搬到新莊後,覓食的範圍大轉移,現在就連泰山、五股、樹林都離我很近,以後要去哪都方便~
靜香超好的朋友就跟男友買房在五股那邊,以後要約超方便
五股有一家人氣排隊便當店 "阿平食堂" ,用餐時間人潮就是滿滿滿,沒有斷過
店內的滷豬腳、腿庫都是店內招牌,我也是一吃愛上
比較特別的是,店家平日都會準備隱藏版菜色,不在菜單上! 懂吃的人才會知道
也有提供滷豬腳和腿庫的禮盒組,送禮體面又迅速,買了立刻走不費時
先來跟大家分享一下點餐方式! 這很重要要注意
外帶的朋友跟著人潮排隊就對了,先選菜色再選主食
如果是內用的朋友,到店內劃單點餐很方便,但如果有選到便當就無法自己挑菜
想要自己選擇配菜的人,就要跟著人潮一起排隊,並告知是要內用喔!!
菜色選擇還算豐富,而且店家標榜不添加味精,而且調味適中不會越吃越渴
這一鍋就是店家最夯的滷豬腳和腿庫,油亮油亮的色澤光看就食指大動
腿庫是店家的招牌,不愛吃肥肉的朋友可以說要瘦的,如果沒告知就是各半
但其實店家的腿庫超Q嫩,完全不會讓人覺得肥膩
店內的用餐空間不算非常大,但我們平日拜訪幾乎都是外帶的朋友
只要入內用餐,都能無限量品嚐店家免費提供的涼茶
茶的味道還不錯,是高山茶的香氣,入口會回甘,而且夠濃郁,比很多手搖飲的茶還要好喝
先附上菜單! 店家的餐點種類很豐富
除了菜單上的選擇之外,只有在地的老客人才知道店家也有提供秘密菜單,而且還不是每天都吃得到
週二~週五店家都有提供特餐,每天口味還不一樣
禮拜四泰式打拋豬、週三是三杯雞、週二和五是牛腱肉
是不是發現一直沒吃到隱藏菜色呢? 明天就可以試試
貢丸湯 $30
貢丸湯喝起來滿清爽不油膩,入口能品嚐到清甜的蘿蔔和排骨香氣
湯的味道不算濃郁,我自己喜歡厚實一點的湯所以略嫌清淡
如果再稍微鹹一點點味道應該會更棒也更夠味
不過裡面有超大塊的蘿蔔跟貢丸,貢丸好甜好脆我喜歡,份量還不小
原汁排骨湯 $70
排骨湯和貢丸湯的湯底是一樣的,都是排骨加上蘿蔔熬煮而成的
裡面有超大支的排骨和大塊蘿蔔,排骨的肉滿好剔,吃起來不會太乾柴,而且肉還不少
店家特別附上醬汁讓顧客品嚐排骨時可以搭配享用
蒜味的醬油不會太死鹹,甘甘甜甜的跟排骨好搭
加一點進湯裡,甚至連湯的風味也大大提升
便當菜可以單點,一份固定$30,最多可以一次選兩種菜,點餐時告知要加小菜就可以囉!
這樣像我一樣愛吃青菜的朋友就可以來份拼盤
阿平食堂的菜都不會太過重鹹,這點我超滿意,不像有的便當菜又油又鹹
雞腿排 $45
店家的主食除了可以搭配便當之外,也能單點,吃不下兩個便當又想多吃肉,這樣點最適合
想想我大學時期也常常跟男友這樣點,一個便當再加一塊肉,他吃肉吃飯,我吃菜吃肉
因為我不愛吃飯,他不愛吃菜,這樣兩個人各取所需還不錯
雞腿排的麵衣很酥脆,入口不油膩,而且肉滿厚,沒有只用麵依稱場
調味滿特別,還帶有胡椒香氣,鹹度夠又不會太高,我覺得相當下飯
米苔目 $40(乾)+蛋$10
米苔目的口感滿Q彈,拌入滷汁後上頭再鋪韭菜、柴魚片,入口風味滿多層次味道還不錯
頭一次品嚐乾的米苔目,吃起來口感更Q更彈牙,我覺得風味不輸給湯的
喜歡肉燥香氣或是偏好乾麵的朋友可以來一碗,好吃而且飽足感十足
滷蛋鹹香夠味不會太死鹹,搭配乾麵超合拍
雞腿便當(炸) $80
阿平食堂的雞腿有炸的或滷的可以選
雞腿一整支夠份量,雞皮雖然沒裹上粉,但依舊相當酥脆,而雞肉厚實又不乾柴
調味鹹香不死鹹,味道還不錯
每個便當裡面都是搭配三種蔬菜,可以自選也可以由店家搭配
雞腿排表現還不錯,但豬腳太好吃把我擄獲,我還是更愛豬腳
豬腳中段便當 $90
每次吃豬腳的時候都要先拿起手機GOOGLE一下,看哪一種才是我喜歡的部位
像豬腳中段、腿庫、豬腳這些分類,在我以前看來都叫豬腳
只是很納悶為什麼偶爾吃到肥瘦適中的,有時候又肥膩膩
後來才知道雖然都是在豬的腳,但不同部位口感差異還滿大
豬腳中段就是大家比較熟知的那一塊,阿平食堂的豬腳中段口感相當Q彈,入口不會讓人覺得肥膩
瘦肉的部分也完全不乾柴,滷汁的香氣完全入到豬腳中,味道鹹香不會太油膩或死鹹,我自己還滿喜歡
聽說連台北罔市台式餐酒館的豬腳就是跟店家拿的!
除了販售便當之外,阿平食堂也有推出豬腳禮盒,不管是閏月還是過年都能方便買到豬腳
禮盒除了有豬腳也有腿庫,也都能加購麵線湊成一組
豬腳禮盒$550,加麵線一份+$50
闆娘說他們禮盒內的豬腳跟便當裡面的都是當天新鮮現滷,當天現做保持最新鮮狀態
所以如果熱的OK,直接到現場購買就可以了
但如果要真空或冷凍就必須提前一天告知
阿平食堂的餐點表現都不錯,很推薦喜歡吃豬腳的朋友來試試,米苔目我也推
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阿平食堂
地址 : 新北市五股區五福路19號
電話 : 02-2292-9599
營業時間 : 11:00~19:30、週六11:00~14:30 (週日公休)