【裕賀牛觀光工廠】
地址：高雄市燕巢區大仁路68號
電話：07-6151606
營業時間：週三至週日10:00-18:00，週六延長營業至21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/yuhobeef/
跟M先生都很喜歡吃牛肉，看到朋友衝這家去年才開幕的裕賀牛觀光工廠，已經心癢癢很久了，難得高雄會出現很可以的觀光工廠，趁著放假空閒跟著M先生一起來吃牛肉，就在菓子的母校樹德科大斜對面，畢業後就沒再來過燕巢，突然覺得有點陌生好像又熟悉的感覺XD
下高速公路很快就到囉！過了樹科大往左手邊看就到了，裕賀食品工廠就在隔壁，別跟我們一樣走錯喔！觀光工廠的停車場要再前面一點
看到這個指標跟水泥坡道，才是觀光工廠的停車場喔
往前開左轉就是很大的停車場
紅吱吱的經典拱門一定要先來拍一下
門票100元可以抵館內消費，從停車場走過來，發現每個人都抱一箱出來，就知道很好買，門票隨便吃個餐就抵掉了
門口一樣要量體溫，就可以掃條碼入場，千萬要收好，等一下消費可以折抵
很多網美造景，打卡好好拍，標示著遊玩當天日期，剛好可以做記錄
市集的牛肉百貨好多肉肉，可以把一頭牛都買回家
觀光工廠裡面空間非常大又寬敞，挑高設計逛起來一點壓迫感都沒有
牛排禮盒區
指定部位新鮮現切
我們今天特別要來吃的燒烤一頭牛，還加點了一份牛小排
如果要吃燒烤或火鍋，先在市集挑選想吃的肉品，挑完服務人員會帶位進來，因為疫情座位都有保持安全距離，燒烤區跟隔壁客人中間會隔一個座位分開
也可以選擇吃火鍋
沾醬跟調味料都是無限供應
紫蘇梅冰沙超好喝，酸酸甜甜搭配燒烤很解膩，大推必點，玉米濃湯表現也不遜色，奶香很濃郁
服務人員會先測試溫度，先把肉品介紹一遍，再示範烤給我們看
幫烤盤均勻抹油
燒烤一頭牛有板腱、翼板、胸腹、角尖沙朗、牛肋條，品嘗牛肉全身最精華的部位通通一次滿足
牛小排油花分布均勻，肉質超細緻，菓子覺得大勝一頭牛，好吃到意猶未盡
如果是點主廚特餐，就到櫃台點餐，再到餐廳找個喜歡的座位慢慢享用，感覺上大部分的客人都吃主廚特餐居多
如果只是單純進來看看，點個炸物跟飲料就可以把門票花掉
餐廳超漂亮的，採光明亮位置很多，家庭聚餐也沒問題
這張大長桌就可以做12個人了，三代同堂OK
來到裕賀牛肉學校，吃飽喝足了就來長知識囉！
從二樓俯瞰的角度
全牛教室詳細介紹一整隻牛的各個部位
關於牛的十萬個為什麼？
台灣常見牛排就有~牛小排、肋眼、老饕、沙朗、丁骨、紐約客、菲力等等，口感都不一樣
牛肉乾生產流程
好吃的秘訣當然是來自香料的秘密囉~
大部分的遊客都只在一樓吃喝買，很少人會上來二樓參觀
剛好可以自在的拍拍拍不停
肉牛的一生，母犢飼育→草原放牧→肥育增肉→然後就被吃掉惹....
來裕賀牛觀光工廠，好吃好買好好玩，一起來大口吃牛肉吃到爽，推薦給澎油們
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