你念不出名字的這家店鄞家食堂，位於台北八德中崙一帶，店內供應著現撈魚料理及台式家常菜為主的中式套餐，在這邊可以吃得到最新鮮也最講究的餐點，魚不新鮮絕上不了桌，蒸一條魚洋蔥紅蘿蔔都要特別處理，煎蛋燙青菜都還要用雞油爆香的油蔥，鄞家食堂連白米飯都很龜毛，怕圓米太軟長米太Q，那就乾脆抓一個比例，讓你吃到不同口感的米飯，真的像是吃到媽媽用心的家常味道。
｜像家一樣的餐廳鄞家食堂有媽媽的感覺
鄞家食堂光看字應該就很少人念得出來，鄞是念「銀」，這個姓很少，老闆本身就是姓鄞，當然他開的食堂就叫鄞家食堂，鄞家食堂位於八德路中崙一帶，剛好在捷運忠孝復興站與南京復興站中間，兩邊走路過來大約只要7分鐘左右，旁邊就是知名的林東芳牛肉麵與滿燒肉丼食堂。鄞家食堂營業時間還蠻長的，從中午時段11點賣到宵夜凌晨1點半，所以不論要吃中餐、晚餐還是宵夜來這就對了。
鄞家食堂賣的是中式餐點，像是滷肉飯、台式家常菜與魚料理，料理很有家的味道，用料跟調味吃起來會想起媽媽煮的菜，然後整個用餐的環境用的很乾淨，而且你看得出老闆的貼心，一般餐廳餐具可能就擺在桌上，老闆怕客人沒空間用餐，還在自己做了個鐵架，上面就放著餐具、衛生紙跟調味料等等，連出餐口也看起來乾乾淨淨的，帶小孩來用餐完全不用擔心不乾淨的問題。。
｜鄞家食堂菜單價格價錢
鄞家食堂菜單上有分單點跟套餐兩種點餐方式，光是套餐就有15種還有多種季節性私藏菜單，很少有台式小吃店能推出這麼多菜色的套餐，真的很不簡單，套餐價格從95元到235元，會配白飯或魯肉飯，另外還有燙清菜跟湯品，小菜價錢也才35元，價格真的很親民。
還有一些菜色沒有在鄞家食堂菜單上，當天限定版都會寫在牆上，有些是老闆去魚市批魚時看到不錯的魚種，順便買回來的，這些都是今天看到可能明天就沒賣了，有些是近期做好的私藏菜，有時是作工複雜，這也是不隨隨便便拿出來的。桌上都會有辣醬，這些都是自己炒的，看起來紅通通，入口一開始沒注意，你不覺得它辣，但這是非常有韻味的，後段直接從喉嚨冒出火，很爽，但也小心使用。
｜鄞家食堂菜臭豆腐拉麵與小菜
臭豆腐湯拉麵 NT$65元
鄞家食堂臭豆腐拉麵可以說是別家店吃不到的，臭豆腐放到湯麵裡到底是甚麼味道？讓人真的很好奇，鄞家食堂的臭豆腐跟其他家的臭豆腐不太一樣，走的是較嫩的豆腐口感，一樣的豆瓣的香氣，然後還有一點肉燥的香氣，吃起來微辣鹹，不嗆很柔順，拉麵則是很Q彈，再喝一口湯，清甜中還是有一點辣度，整碗麵很有層次。
每日一湯 NT$30元
每日一湯就看當天食材狀況，這天我們喝到的是南瓜魚丸湯，南瓜還蠻清甜的，帶有一點薑絲的味道，魚丸也很Q彈。
燙青菜 NT$35元
燙青菜就看當天的菜，但這燙青菜也不是隨便用的，像是高麗菜還會切絲再去燙，吃起來脆脆的口感還不錯，而且鄞家食堂燙清菜還會淋上一點油蔥，這油蔥是自己用雞油去爆的，香氣也蠻足的，再來還有蒜泥，不臭也不嗆辣，但讓整個更有風味。
滷肉飯 NT$25元
鄞家食堂魯肉飯也很講究，我第一次吃到白米飯煮得這麼好的，特別問了一下，原來是店家直接用圓米跟長米混在一起，因為圓米太軟長米太Q，所以兩個混在一起吃起來很有層次，我覺得很像是一般油飯的口感，魯肉整個很夠味還有一些油蔥的香氣，這樣一碗才賣25元，我里勒，老闆說再來一碗。
鄞家泡菜 NT$35元；滷臭豆腐 NT$35元
鄞家泡菜是走黃金泡菜，是店家自己做的，吃起來鹹甜辣，而且非常的清脆，配飯還不錯吃；一般外面賣的滷臭豆腐，都會偏辣偏鹹一些，但鄞家食堂的滷臭豆腐就沒那麼辣，口味上以較柔順，會有一點鹹度但不會太過。
九層塔蛋 NT$60元
鄞家食堂的九層塔蛋跟別人家不一樣的地方，這邊是用雞油去煎的，所以味道會比一般來得香，整個蛋油亮油亮很漂亮，吃起來味道也很香很夠味，雖然很家常卻很實在好吃，價格也才60元，很便宜。
｜鄞家食堂的拿手菜套餐與鮮魚套餐
3號餐 赤肉蒜蓉/滷肉飯/燙青菜/每日一湯 NT$175元
赤肉蒜蓉選用豬肉最好的里肌部味，然後加上特調的蒜蓉跟薑絲，吃起來鹹香還帶有蒜味，重點是里肌肉好吃，一點都不柴，但也不會太爛沒口感，咬起來很有口感也不會卡牙，然後一整盤滿滿的，這兩個人吃都很夠，套餐是配一碗魯肉飯，燙青菜跟今日湯。
16號餐 醉雞/燙青菜/滷肉飯/每日一湯 NT$230元
很多簡餐餐廳都會去外賣買一些便菜，熱一下就上桌，但在鄞家食堂不得不佩服，每一道都是自己做的，然後還能做那麼多菜色，還那麼好吃，這道醉雞直接用仿仔雞雞腿，然後用紹興酒去醃，咬下去整個酒香滿溢，肉質軟嫩還有皮吃起來有凍的感覺，整個超好吃的。
7號餐 滷虱目魚肚/白飯/每日一湯/燙青菜 NT$205元
滷虱目魚肚真的是厚到讓人覺得不真實，老闆說這都是自己去選材的，一定要用台灣的才會是最好的品質，光是看中間那塊油脂凍的部份，就知道這個虱目魚的品質，中間膠質吃下去真的很舒服，因為滷的很夠味，吃起來鹹甘鹹甘的，而且也不死鹹，一整個很下飯，這麼厚的虱目魚吃起來也不會乾柴，真的很強。
12號餐 現烤鯖魚/白飯/每日一湯/青菜 NT$185元
鯖魚直接是用挪威鯖魚，也只有在那邊的海域鯖魚肉質才會厚實帶有油脂，真的是一口咬下，嘴巴抿著都是油脂感，重點加白飯、每日湯品跟燙青菜這樣一個套餐才賣185元，外面烤鯖魚套餐隨隨便便都要兩三百以上，這真的是佛心價，然後還有一個很特別的地方，就是這邊的胡椒鹽是用山葵胡椒鹽，我回老家我媽都是用這款，不管是沾甚麼東西就會比較甜一點，味道也會比較嗆一些些，整個就很好吃。
11號餐 清蒸魚/白飯/每日一湯/燙青菜 NT$235元
現撈魚的部份都是看當天的魚種，午仔魚算是常見，還有是黃雞魚或白毛，店裡面還有清蒸、香煎或煮湯三種方式，當然清蒸是最能帶出魚肉的清甜。今天的清蒸魚是用午仔魚，光看魚肉也是整個很厚，完全不是那種營養不良的小魚，魚肉整個很細緻吃起來很飽滿厚實，清蒸的洋蔥超甜超好吃的，然後那個蒸汁拿來拌飯也很舒服。
跟幾個朋友到鄞家食堂用完餐後，你不得不佩服這家餐廳老闆的用心跟手藝，看似很家常的料理，他卻能處理到津津有味，每一道都有家的味道與媽媽的手藝，重點鄞家食堂老闆真的很龜毛也很講究，不論是在餐點還是環境上，真的用得很貼心，絕對是一家值得再訪的中式餐廳。
