重乳酪版本的小山園抹茶巴斯克《wacha 抹茶甜點工作室 》

巴斯克起司蛋糕持續風行中，連wacha都推出抹茶巴斯克囉！

抹茶巴斯克 NT 190

這是重乳酪版本的巴斯克起司，雖然質地勻順，但重乳酪那種帶有油感的扎實，還是無可避免，平常不太吃起司乳酪的你們，可能會稍稍喘不過氣了😂（例如我😂）

好險這是抹茶口味，雖然茶香被酸起司給壓倒在地，但仍然有濃濃茶韻作為底蘊支撐。不過最讓我驚喜的反而是焦皮！褐色焦皮貯存的焦香火氣，讓人為之傾倒。

終於有點理解原味巴斯克起司風行之因了，焦香與乳酪本身就已最佳拍擋，無須旁人了啊～

----------------------------------

延伸閱讀：

↓這些也是抹茶巴斯克，但感受都不相同～

會流心的抹茶巴斯克，小山園黑燒起司：《山波simple》

https://yobooo.blogspot.com/2020/03/simple.html

質地有咕嚕冒泡感的抹茶巴斯克乳酪：《威力甜點作什麼》

https://yobooo.blogspot.com/2020/04/blog-post.html

想超抹就吃這個→《WACHA》OREO 抹茶生巧克力塔

https://yobooo.blogspot.com/2019/10/wacha-oreo.html

----------------------------------

WACHA 抹茶甜點工作室

無實體店面，有宅配，每週六下午5點古亭面交，

不定期快閃/市集，請看臉書IG公佈

臉 書： https://www.facebook.com/wacharoll/

I G：@wacha.roll