大家好，我是艾兒比
MITSUI OUTLET PARK 台中港開幕元旦連假就去朝聖了
才剛開門裡面已經滿滿的人潮了，濕濕冷冷的天氣就想吃火鍋
但馬屋，來自日本兵庫縣已有百年歷史的肉商，旗下知名的涮涮鍋品牌
在台中三井outlet開了中部第一間分店，主打日本國產牛涮涮鍋吃到飽
消費方是採吃到飽方案，依照想吃的肉品選擇不同的價位，我們選擇了特選級經點肉品放題$699/人+10%
鍋底是鴛鴦鍋，可以選擇兩種湯底
我們選擇了黃金和風 / 麻辣，如果像我一樣不太喜歡甜甜的又想嘗試壽喜燒風味湯頭的話
店員推薦口味算是偏輕淡的壽喜燒湯頭-黃金和風
他們的鍋子比起其他的鴛鴦鍋都還要深，可以放很多蔬菜跟料在裡面煮也不會佔到涮肉的空間
在自助吧區除了有多種的蔬菜還有魚片、鮮蝦、小章魚、火鍋料，非常豐富！
醬料區的地方也很多樣，除了基本的醬油、沙茶、豆瓣醬、還有麻醬、蒜泥、烏醋....超多的
自助吧還有麵食、白飯、濃湯、咖啡、冷飲、熱飲、日本明治冰淇淋吃到飽
（有人說有看到咖哩，不過我們用餐當天梅有咖哩）
豬肉類的適用紅色盒子裝、豬五花(左)的油花分布的很均勻油量不會過多
豬梅花(右)的顏色也很新鮮，口感彈牙好入口
牛五花(左)的油花集中在中間也不會太肥，口感軟嫩不油膩
美國牛肩背(右)油花很均勻超大一片，吃起來不會很柴很乾
超可惜的是居然漏掉了日本國產黑毛牛腹肉的獨照
他的油花比較多但也不會讓人覺得很膩
令人驚豔的是這盤雞肉，煮熟後口感完全部會乾柴
反而還充滿了雞汁，要不是因為太飽了真想在續一盤
就在我們煮了許多麻辣口味想嘗試黃金和風口味時
先吃了一口裡面的蔬菜結果居然鹹到舌頭都麻了，很像失手灑了整罐鹽巴
後來請店員加了2-3次的清水還是非常鹹
店員解釋因為湯頭都是當天師傅現調味的，可能比例部小心出錯了
雖然店員很貼心的幫我們換了一鍋黃金和風湯頭還是覺得在餐飲管控上面要在注意呢！
不得不說但馬屋的肉質真的蠻不錯的，不止有美味的肉品也有滿滿的蔬菜
但以這種價位的湯頭不會特別驚豔到，下次會選擇其它湯底嘗試看看！
｜但馬屋しゃぶしゃぶMitsui Outlet Park 台中港店｜
📍地址： 435台中市梧棲區臺灣大道十段168號
📍營業時間：11:00-20:00
📍聯絡電話：04 2521 8999
📍google code plus：7G59+H5 臺中 台中市北區
📍FB：但馬屋しゃぶしゃぶMitsui Outlet Park 台中港店
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