說真的會找到這家老師傅古法手搗彩虹粉粿冰,真的是個意外啊!明明是要google導航嘉義親水路找今年大爆開的黃金風鈴木的所在位置,卻意外地出現這家店的名字,
剛好我們正中午在軍輝橋旁拍完八掌溪堤防黃金風鈴木大道,當天的天氣真的好熱,我們滿頭大頭感覺口乾舌燥,就決定去吃個冰消消暑囉!^^
說真的店家的招牌很不明顯,我們差點就要開過頭啦!
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【菜單】
店家除了有賣超人氣手搗彩虹粉粿冰,還有冷燒冰、燒仙草、日式綿蜜紅豆湯、五行彩色湯圓等,
店裡的位置不多,大約只能坐8~10個人,戶外的座位會比較多一些,
我正在努力地思考要點什麼好呢?
店家的粉粿都是採取傳統手搗的作法,每天都會隨機提供不同口味的粉粿可供選擇,超愛吃粉粿的朋友們,可以點七種不同顏色的粉粿,就變成美麗的彩色粉粿冰了,
當天店家提供的粉粿口味有香蘭、黑糖冬瓜、洛神、草莓、紅豆牛奶、傳統的黃粉粿,
如果愛吃八寶冰的朋友們,店家也有芋圓、地瓜圓、杏仁豆腐、仙草、愛玉、蜜大豆、珍珠、綠豆、粉條、蜜芋頭、蜜鳳梨丁、抹茶豆腐、粉條等,選擇非常多樣化,
傳統原味的黃粉粿,是使用黃梔子製作而成的,製作粉粿的食材有些都是老闆娘自己種植的,像是香蘭、洛神花等,而粉粿的顏色則是使用天然食材自然呈現的原色,
店家的粉粿綜合冰小碗的只要35元,可選六種配料,我跟老爺都點大碗的45元,可選八種配料,反正想吃什麼就點什麼,
這一碗是我家老爺點的,有愛玉、粉條、仙草、洛神花、黃粉粿、珍珠、芋圓、黑糖冬瓜粉粿,他說整體來說口感都不錯,
看到我點的冰上桌了,我很開心的準備要開動囉!
我點的這一碗蜜大豆、綠豆、蜜芋頭,吃起來口感甜甜的又綿密,紅豆牛奶粉粿的奶味並不明顯,洛神粉粿的顏色粉嫩粉嫩的很漂亮,黑糖冬瓜粉粿QQ的口感帶點黑糖的甜香,
當我們把整碗冰快吃完時,發現料都還有剩,想請店家加剉冰跟糖水,看要多少錢,結果店家竟然說他們家可免費加剉冰跟糖水,真的讓人覺得超佛心,
洛神花酸酸甜甜的像在吃蜜餞一樣,
香蘭粉粿除了顏色漂亮,吃起來帶有特殊的天然香氣,想嚐鮮的朋友們可以試吃看看,
這碗粉粿綜合冰配料不只超豐富,而且又好吃,吃完真的有種消暑而且讓人大滿足的感覺,最近要賞嘉義黃花風鈴木的朋友們,可以順便去吃一碗彩虹粉粿冰消消暑喔!
地址:嘉義市東區親水路上(近彌陀映月橋)
電話:0958 780 327
營業時間:周一~周日 11:00~18:00
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