"慶開幕" 重新開幕了!宇宙天堂..
之前查的..網友評論: 裝潢很有特色..料理SOSO.... 再次造訪率0) 好像蠻慘的!!
朋友邀約初時...Papa 當然就是搖頭( 我又不是傻了 , 明知有雷!還去 )
不過都說了換主廚了..就來嚐鮮吧~
本文是極簡文..如果想看全文版 :http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/37833205
直接介紹..隱藏版法頌菲力~ 680元 (套餐組合 有沙拉 麵包 濃湯 主餐 甜點 飲料 )
前菜區：沙拉 麵包
沙拉: 醬汁~本日特調季節限定 草莓優格醬
麵包:原味白麵包!帶點鹹味~表皮則於製作烘烤前就黏附著起司烘焙完成!
我個人覺得拿來沾麵醬或是湯品不錯!
湯品: 主廚今日濃湯~ 濃綢的白湯!! 老闆悄悄的說 主廚加了燕麥增加湯的濃綢度!
很多濃湯都是用麵粉炒煮加入牛奶慢燉增加綢度!但加入燕麥突然有養生的感覺!! 除此之外湯中的鮮蔬甜味也很明顯!
我愛這個湯品!!
主餐： 上場
這塊隱藏版 牛排 " 上場 我就注意到肉體本身的外型~ 不知道是不是有綁起來 然後再烙印十字紋路~
因為發現 這塊肉~有腰身耶!!
當肉體被切開的同時..我以為會有"略微的血"色的湯汁會流出來. 答案是"沒有" 一點也沒有血腥的畫面~
為何我這樣說咧..因為它只有5分熟~ 也只做5分熟~ 我猜應該是因為這塊牛肉的厚度與肉質~決定了他的上場的熟度!
還有他的"擺盤" 注意到沒有 是用瓷盤~ 是有溫度的瓷盤唷~
5分熟的牛肉～透過叉子擠壓狀態...只有湯汁與粉粉嫩嫩的肉體！！雖然表面透過烤過程～但就是這樣！
讓照片說話...( 剛好入口的溫度~配上柔軟的肉質與湯汁 小心把舌頭都咬到...)
PAPA 食感言：餐廳環境與美食相佐～價位雖說屬於中上價位但端上桌的美食～讓你荷包失血的很甘願~
所以如果網友想預約這份牛排套餐~ 預約訂位時可以先跟跟老闆說我要" 法頌菲力" 不然沒吃到可別怪我唷～
甜點專區：（ 每次都可能不一樣～ 本次是＂提拉米蘇＂ ）
對於"提拉米蘇" 我真的毫無抗拒之力! 所以就來吧～
純黑巧克力粉厚鋪於表面,而底下的則是軟嫩如起司般的香草心,只是品嚐的同時...疑～怎會有咖啡味！
明明是白色的..不是咖啡色的！這是老闆的獨門製作手法就不研究了～ ^^
鋪底則是類似麥餅干經過碎處理,好吃不甜膩～ ！
飲料部分：則可以任選120元的飲料區～ 你就挑吧！！
另外...店內介紹 ( 我個人喜歡的的一些小風景)
這是一進大門的位子～
這是從二樓往下拍的景色～
另外這邊除了排餐之外也提供義大利麵等餐點~ 還有素食可選~ ！！
週一～週五也有中午時段的商業午餐！！ 180元起
店家地址： 台中市 北區 青島一街83號
店家電話： 04-22991340 (可預約）提供WIFI / 有特約停車場
營業時間： 11:00~22:00 (無公休日）+10%服務費
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/ParadiseSpace?fref=
目前活動...母親節預約訂位 贈送 母親節蛋糕一份 還有壽星要預約訂位..壽星可享半價 還送小蛋糕~
（ 以上 這是我在她們的FB粉絲頁上看到的..提供給大家參考 ）
