起司控絕不能錯過的，CP超品起司烘焙工坊，各式的起司料理：披薩、起司麵包、起司蛋糕、起司奶蓋等，最特別是的爆量起司瀑布的起司培根熱狗堡、義大利肉醬熱狗堡及海陸肉多多拼盤，逛工廠同時還能享受美味料理，還有熱門的IG拍照打卡書櫃牆，是網美或親子旅遊不能錯過的景點
往宜蘭龍潭湖風景區的路上，匯集了宜蘭知名的觀光工廠：橘之鄉、亞典蛋糕、山寨村、Herbelle龍潭湖悠活園區、潭酵天地等觀光工廠，CP超品則是其中我們最愛的一間，他們不僅僅賣產品，更提供美味的起司相關餐點，逛工廠同時還能享受美味料理
CP超品1995年成立於台北汐止，後因應綠豆冰糕的生產，將生產重心回到熟悉的宜蘭，成立了「CP超品起司烘焙工坊」，創辦人Eddy起初從事貿易與餐飲事業，後來希望藉著接觸不同產業而累積人生經驗，找尋能永續的方式，在外頭轉了一圈，最後回到自己最熟悉的餐飲業，傳承父親多年累積的精湛手藝，在故鄉宜蘭賣起自己最愛且從小耳濡目染的「起司」
CP超品起司烘焙工坊不僅是觀光工廠，其實更準確來說應該是間巨大的「烘焙坊」，一進門現烤麵包香氣撲鼻而來
兩層樓高的書櫃牆，搭配大片落地窗投射進來的自然光，是附近熱門的IG拍照打卡點
門口的右手邊是以起司為主軸的伴手禮，有起司爆米花、鹹蛋黃酥餅、帕瑪森起司酥餅、起司牛舌餅等各式起司餅乾，還有最紅的黑糖珍奶酥系列
每日超夯的現烤區，也有以起司為主角，每日現烤歐式麵包和起司蛋糕，最推薦清爽濃郁的藍文重乳酪蛋糕
超品起司料理廚房
餐廳公休日：每週三 (僅暫停供餐，伴手禮、烘焙商品、咖啡飲品正常販售)
這次專程前來品嚐起司餐點，與盧卡斯一樣是「起司控」的朋友千萬不能錯過，來品嚐美味的起司與乳酪
餐廳有兩層樓，一樓有舒適的沙發座位區，可以緊鄰大面落地窗欣賞戶外景緻
人數較多可以預約二樓座位區，適合辦講座、活動、公司家庭聚會
菜單
餐點項目豐富有：義式燉飯、墨西哥餅皮披薩、特色起司餐點、法式抹醬餐包、墨西哥起司捲餅、三星布里歐吐司、開胃小點，飲品有：單品手沖咖啡、特調咖啡、義式咖啡、歐蕾、醇奶、起司奶蓋、精選茶、氣泡飲，蛋糕甜品有：冰品、罪惡蛋糕、切片蛋糕、經典蛋糕，選擇非常多樣
金棗乳酪歐包（蛋奶素）- $ 160
讓人停不下口的金棗乳酪麵包，搭配上生菜及特製金棗起司抹醬
歐包本身帶有金棗鹹甜的滋味，再搭配濃郁的金棗奶油乳酪抹醬，乳酪搭金棗的柑橘香，兩者加在一起絕配
披薩
CP超品的披薩採用墨西哥雙層餅皮，中間夾滿豐富的起司，熱熱吃酥脆可口還會牽絲，來此必點披薩嚐看看
今天點了「水牛起司青醬雞肉披薩」和「四種起司披薩」，適合大家一起聚餐分享
水牛起司青醬雞肉披薩 - $ 300
是一款非常經典的披薩，採用墨西哥餅皮烤出酥脆的口感，搭配莫札瑞拉起司、切達起司、青醬及雞肉，起司超豐富味道超棒
趁熱品嚐，拉起披薩時要注意，夾層間滿滿的起司，目測起司量是一般連鎖披薩的2倍量，毫不手軟
四種起司披薩 - $ 280
除了經典披薩外，如果是起司控，必點這款四種起司披薩，墨西哥餅皮的裡裡外外灑滿了：莫札瑞拉起司、切達起司、帕達諾起司、藍紋起司
這道起司控必嚐
因為老闆特別挑選過的藍紋起司，讓披薩的起司香氣更加濃郁，且是台灣人喜愛的風味，推薦「起司控」點的時候可以再加價30元增加起司量，起司吃到超滿足的
熱狗堡
熱狗堡的麵包都是使用CP自己研發的「三星蔥布里歐吐司」，食材上都是嚴選宜蘭三星蔥，搭配上自己研發的布里歐吐司，麵包是青蔥的翠綠，咬下一口是清爽的三星蔥香氣
今天點了「起司培根熱狗堡」和「義大利肉醬熱狗堡」，這兩道適合獨享，一人一個套餐吃起來最爽
起司培根熱狗堡 - $ 250
清脆鮮美的德國脆腸、搭配滿滿的綜合炸物，特別是能吃到洋蔥香氣及甘甜度的酥炸洋蔥圈
熱狗堡淋上滿滿的莫札瑞拉起司及切達起司，最後灑上培根，一定要趁熱馬上品嚐，好滋味一口咬下就是滿足
義大利肉醬熱狗堡（辣）- $ 265 + $ 30雙倍起司
義大利肉醬熱狗堡加價+30元升級雙倍起司，能請服務員於桌邊淋上熱騰騰的起司喔
滿滿的莫札瑞拉起司及切達起司差點看不到脆腸，一口咬下起司爆漿了，CP值超高的，說好下次還要再來挑戰3倍起司量，如果要點兩倍起司，推薦肉醬比原味更加適合，微辣的肉醬可以化解濃厚的起司，讓香氣的層次更加豐富
這道是「起司控」和「大胃口」的朋友必備
特色起司餐點
來CP超品起司烘焙工坊，當然必點「起司」特色餐點，一群人一起來吃必點「海陸肉多多拼盤」，大家一起分享最開心
海陸肉多多拼盤 - $ 480+ $ 30雙倍起司
滿滿拼盤十分豐富，包含了6支的豬肋排、6塊蝴蝶蝦、3根大支德式香腸（含牛肉製食品），搭配蜂蜜芥末醬、番茄醬及起司醬
來吃起司就不要考慮熱量拉！就是要爆量莫札瑞拉起司及切達起司豪邁吃起來
清脆的蝴蝶蝦搭配濃郁起司醬，最後在卷上熱騰騰的莫札瑞拉起司及切達起司，一入口會爆漿喔！
3根大支德式香腸，看到這帶骨的德式脆腸真想來一杯，餐廳也有銷售啤酒、紅酒、白酒喔
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
飲品
吃美食當然要搭配飲品，CP超品的飲品有：單品手沖咖啡、特調咖啡、義式咖啡、歐蕾、醇奶、起司奶蓋、精選茶、氣泡飲，特別推薦以下三款
單品手沖咖啡-耶加雪菲 - $ 180
好的咖啡就是不論熱的或冷掉都應該保有豐富的風味，這款耶加雪菲帶點果酸的滋味，尾韻像是嘴裡含著莓果般帶著甜美的氣息，與濃郁的起司非常搭
咖啡附贈一塊CP超品起司烘焙工坊最著名的「綠豆冰糕」，待會用完餐在買幾個回家與家人分享
洋甘菊桂花茶（熱）- $ 180
一壺熱呼呼的甘菊茶，附贈一塊起司餅乾，清爽的甘菊茶與桂花釀高雅的香氣，如果覺得吃的比較油膩，一壺花茶剛剛好來解膩
除了優質的洋甘菊外，更在壺內放入乾菊花增添香氣
白鬍子胖胖鼠 - $ 160
這道是必點飲品，濃郁鹹香起司奶霜，搭配清香的宜蘭有機蜜香綠茶，最後在表面刨點起司提味，像是海鹽奶蓋般，只是換成了起司，綿密細緻滋味非常順口
莊園可可摩卡 - $ 180
濃郁莊園可可摩卡，使用CP專屬義式配方豆融入85%比利時可可豆與荷蘭可可粉，以熱鮮奶泡沖泡出完美比例交織出綿密滑順的摩卡拿鐵，附贈85%比利時可可豆
點心
綜合起司拼盤 - $ 650
吃完飯後，如果肚子還有空間，推薦點一盤「綜合起司拼盤」及飲品，綜合起司拼盤很豐盛有奶油起司、帕瑪森起司、藍紋起司、布里起司、煙燻起司，搭配核桃、杏桃果乾、新鮮蕃茄與油醋生菜沙拉，邊聊天邊品嚐各式起司風味，也很不錯
香芋起司蛋糕 - $ 90
綿密起司蛋糕搭配濃郁的自製特調芋頭內餡，這次餐點吃太飽了，下次再來品嚐起司麵包與起司蛋糕！
《 CP超品起司烘焙工坊 》
電話：03 928 7098
營業時間：09:00~18:00
供餐時間：10:30~17:00 ( 逢週三不供餐 )
停車位：專屬停車
網路插座：⭕ WIFI / ❌ 插頭
兒童座椅：⭕
攜帶寵物：⭕寵物不落地
服務費：❌ 不收服務費
提供刷卡：⭕可刷卡
CP超品起司烘焙工坊 - 菜單
(2020.01)
《 喝酒不開車、未成年勿飲酒、過量有礙健康 》
