天母是個悠閒愜意，與世無爭的好地方。
陽明山泡溫泉，士林官邸賞花，芝山巖生態人文古蹟探訪，都非常方便。
一頓人文饗宴後，更適合來一趟咖啡甜點鬆餅的慰勞，讓身心的幸福升溫到最高點！
天母人寶寶，要來介紹一個悠閒放鬆，讓知性與感性繼續延伸……的好地方。
【Serious Coffee】座落在靜謐的忠義街上，是一處可以輕鬆享用午茶的好地方。
店內供應嚴選的好咖啡、好茶，也有鬆餅及蛋糕，
更棒的就是不限時不趕人，很適合喜歡天母那份悠閒自在的朋友們，造訪的咖啡館。
店家常有飲品優惠的小驚喜。
店內環境清幽寬敝，燈光溫馨，隨興的綠色植物更美化了空間。
座位擺設不侷促不擁擠，所以讓人一進門自然而然地就放輕鬆了。
加上濃郁香醇的咖啡香瀰漫整個空間，幸福感就更加油然而生！
熱愛咖啡，不多話的店長一談起咖啡，竟然就搖身一變，成了侃侃而談的咖啡達人。
還有他非常堅持「每日清潔咖啡機」，那就是奉上一杯香醇「好咖啡」的秘訣之一！
店內提供咖啡飲用，同時也提供咖啡豆的販售，讓客人在家也能喝到好咖啡。
喜歡喝咖啡，卻不懂咖啡的寶寶，趁機請教店長很多關於日曬與水洗咖啡的問題。
店長都不厭其煩的一一為我解說清楚，這種感覺真的很好！
喝咖啡，當然最適合搭配美味的甜點蛋糕囉！
巧克力蛋糕 NT70
蛋糕體本身是兩層巧克力蛋糕，夾一層柔滑濃香的巧克力慕斯 那是最誘人的部分。
蛋糕體在室溫中逐漸顯現出濕潤鬆彈的口感，寶寶最喜歡中間那一層細滑的巧克力慕斯。
超香滑細緻，甜度也是恰到好處的療癒口舌，不會令人厭膩。
搭配莊園咖啡，更是非常的麻吉！
重乳酪蛋糕 NT60
份量小巧精緻，宜人的乳酪色澤非常吸睛。
最上層是漂亮重乳酪，中間層柔軟綿滑，最下層則是酥脆餅乾。
整體口感很有層次，重乳酪在口中的口感飽滿豐潤，乳香醇和。
微甜微鹹，完全沒有膩人的甜度，與餅乾一起入口，嗯，非常有層次的美味！
玫瑰拿鐵（冰） NT145
送來的時候，最底層的是玫瑰糖漿，但不不明顯，中間是白色的鮮奶。
最上層則是濃縮咖啡液，看來仍然保有油脂感，可見這咖啡豆真的非常新鮮！
現磨的頂級阿拉比卡豆濃縮咖啡，看來整杯拿鐵咖啡，色澤壁壘分明。
但是隨著時間慢慢流逝，咖啡濃縮液逐漸下降，形成漸層的流瀑美感。
喝咖啡，除了咖啡香，視覺享受也是需要的，最後慢慢攪拌成拿鐵咖啡的樣貌。
入口咖啡不苦不澀，口感溫醇，卻不失濃香的期盼，鮮奶的奶香非常真醇，超好喝！
焦糖鬆餅 NT100
現做的鬆餅熱呼呼香噴噴，保有金黃酥脆的視覺感受，
盤子裡附有鮮奶油及另外一小杯焦糖醬。
焦糖甜香不膩口，鬆餅入口果然極致的酥脆，充滿麵香。
沾食鮮奶油或是焦糖醬，都非常療癒。
鬆餅，還有楓糖、巧克力及原味，可做選擇，差別就在所附的甜醬。
巴拿馬翡翠莊園（藍標）藝伎
藝伎是國際比賽的冠軍咖啡，一般分為綠標/藍標/紅標（選手等級選用的）
【Serious Coffee】所選用的這款藍標）藝伎，也是非常高等級的咖啡豆。
這是來自波奎特的藝伎品種，經水洗處理。
剛開始文，有佛手柑的酸香，入口還喝出茉莉花香，
餘韻持久，油質滑潤，口感細緻。
由於是淺培，口感清爽不濃烈，但可以令口舌更敏銳！
好的咖啡，就是有這麼多的層次口感！
鄰近芝山岩的【Serious Coffee】，雖不是一般連鎖品牌的咖啡廳。
但是卻有小咖啡館的溫度，有如鄰家咖啡廳的親切感，不限時，令人很輕鬆自在。
堅持選用的咖啡豆，非常高級新鮮，難怪培養出一群忠誠的顧客來外帶。
供應的品項還在慢慢擴充當中，目前堤供咖啡/鬆餅/蛋糕，
空間寬敞寧靜，咖啡香中，閱讀寫作，閨密姊妹淘約會，都蠻理想的。
她是品咖啡、享午茶、啖鬆餅、蛋糕的好去處。
以一杯咖啡的低消，就能享有這份自在！
店家資訊：Serious Coffee
地址：台北市士林區忠義街113-1號
營業時間 ：9:30 - 17:30 週一公休
