台南蕃薯糖／只賣1樣飄香40年／每日限量晚來吃不到／一週只賣2天／純麥芽糖當天現熬／傳統古早味點心／在地老饕私藏美食

 

只賣1樣飄香40年的蕃薯糖，每日限量晚來吃不到，一週只賣2天，純麥芽糖當天現熬，是許多在地老饕私藏多年的傳統古早味點心

 

 

攤位外觀

 

 

 

就在機車停車場旁邊，很好找

 

 

1980年創立，只賣週六日及國定假日，聽老闆說他以前賣到清明節後就休息半年到秋天，但2019年已經開始改成全年無休了

 

 

當天現煮的麥芽糖，將蕃薯切塊丟進鍋裡熬煮，這一鍋麥芽糖在營業時間內都是持續加熱

 

 

 

已經煮好的就會先起鍋放涼，客人要買時會再淋上一點麥芽糖，每日限量供應想吃要趁早

 

 

都是秤重賣

 

 

 

地瓜口感綿密鬆軟，甜而不膩而且不黏牙

 

 

 

店家資訊及價目表：https://www.mrtainan.com/2020/05/0927280109.html

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