狡兔上次跟小叮噹一起外出用餐,已經是三個月前的事了......
2020年對我們夫妻、對全世界來說,確實是何其悲慘的一年,
偶爾還會做噩夢,最近一次是夢到被小叮噹丟包,地點在某餐廳,
噗!狡兔的夢境也離不開吃!自己內心最想要什麼,潛意識最知道!
這三個月來,有一種屋漏偏逢連夜雨的感覺,希望早日綻現曙光。
閉關好一段時間,我們也該放風了,狡兔揪小叮噹去高雄吃火鍋!
如果部落格再停擺下去,讀者搞不好會以為我恢復單身了......(喂)
即便可怕的疫情尚未全面結束,我還是想要大口呼吸著外面的空氣!
高雄楠梓的小清新火鍋店「拾鮮鍋物」,是一間超人氣餐廳!
店名的寓意為「拾得新鮮,食得新鮮」,想必它有青才敢大聲!
原本還有中場休息,近期改成11:00一直營業到22:00,可見生意不差!
那天我們目睹爆滿的人潮,顯然疫情並未對該店造成太大的影響。
排隊店無誤!店外備有椅子,若等候時間超過40分鐘,招待一份肉品!
牛五花、梅花豬、雞肉捲擇一,兩份套餐送一份肉品,以此類推。
下午一點半抵達,一樓已無空桌,打算餐後再補拍店景,發現離峰時段仍有顧客上門!
櫃台前方設置一排高腳椅,適合預留給單獨過來用餐的饕客。
店家配合防疫,為顧客測量體溫,並設置手部消毒噴霧器。
當月壽星出示證件即贈送麻辣鴨血一份,剛好小叮噹是四月壽星。
若遇客滿用餐限時1.5h,一過尖峰時段,店員也不會催趕顧客,服務態度佳。
裝潢採取簡約清爽的風格,對於外出透氣的我而言,很紓壓!
自助區備妥多種醬料,湯底也是讓顧客自行添加,口味標示皆十分清楚。
包含醬油、白醋、烏醋、沙茶、蔥、蒜、洋蔥、辣椒、蘿蔔泥、胡麻醬、和風柚子醬。
難怪親子客群不在少數!配備一台霜淇淋機,開放給顧客DIY!
當天供應香草、巧克力、綜合共三種口味,店員會主動協助兒童。
哇!居然還引進meiji明治冰淇淋!這個也是任由咱們挖個過癮!
這天出現脆酥黑餅乾、和風抹茶、相思紅豆、草莓起司,總共四種口味。
冰品之外,飲料同樣不怕大家喝!小朋友看到這機台一定眼睛發亮吧!
可口可樂、雪碧、美粒果蘋果汁與柳橙綜合果汁,還有萊姆氣泡水。
走養生路線的大朋友可沖泡茶包,提供天仁茗茶的烏龍茶、紅茶、綠茶。
一樓後方有洗手間,稍晚發現二樓也有!隨時想要方便一下頗方便!
二樓採光亦良好,很幸運前一組顧客正要離開,我如願坐到靠窗位子。
窗外雖然沒有美景,但車流量不大,一眼望去能感受到郊區的愜意。
電磁爐內嵌在桌面,操作容易,而搭配的沙發椅、座椅都舒適。
角落這區可坐滿六人,到此聚餐是個精打細算的聰明決定,花小錢、享大餐!
店家並沒有虧待二樓顧客,這裡的飲品種類更多耶!真是太棒了!
怪不得一樓顧客還特地上來取用飲料,看來是熟門熟路的常客!
各式機台一字排開,最左側是美粒果系列的柳橙冰沙、乳酸冰沙。
冷飲備有金選奶茶、雀巢檸檬茶,可惜我餐後才注意到冰奶茶的存在,殘念!
熱飲選項尤其多,網羅咖啡、奶茶、巧克力!一旁也有放置熱水機和茶包!
稍後撞見兩個頑皮小孩趁媽媽去廁所,要對冰沙機做出不好的行為......
女店員相當溫柔,高EQ讓我欽佩!我只想叫他們去罰站啦!(職業病)
樓上擁有專屬的醬料自助區,項目完全比照樓下,應有盡有喔!
店員會維護檯面整潔,離峰時段清空醬料前,也會先詢問顧客是否還需要。
加湯自己來!其實我對麻辣鍋、番茄鍋亦感到興趣濃厚呢!
二樓的女廁靠近飲品機台,至於男廁在另一邊,店家購置數張兒童座椅!
話說狡兔返家前去廁所,驚見一支有三隻眼的蘋果手機被擱在裡面!
立馬通知店員,推測早我一步離開的鄰桌媽媽是失主,希望已物歸原主!
但我還是不明白,女生為什麼會將手機帶進廁所並且置於檯面?(思考)
這應該是狡兔外出上廁所的經驗中,最奇趣的一段小插曲吧!XD
好了!咱們不聊廁所啦!狡兔還是趕快進入正題吧~~
首先,我們來欣賞一下店家精心準備的桌上型垃圾桶!(喂)
千萬別看不起垃圾桶!它的度量大,包容人類造成的所有髒亂!
我正在努力學習垃圾桶精神,把生活中狗屁倒灶的事情全吞下肚。
桌邊凹槽是紙巾的家,而且每桌兩側都有!此舉貼心至極!
餐具很講究,瓷質碗盤,加以食用級抗菌304湯勺、筷子。
氣溫日漸升高,狡兔索性先來一杯甜美的冰沙降火氣!
店家自炒的沙茶醬,香氣四溢!我也喜愛他們家的胡麻醬!
拾鮮鍋物的消費方式如圖,以個人套餐為主,無加收一成服務費!
身高超過120公分的共鍋者,每人低消150元,可折抵單點,
最便宜的火鍋套餐288元,免費供應多種飲品、冰品,超划算!
◎ 拾鮮鍋物之菜單:
https://photos.app.goo.gl/SDm51k4bw11y3he17
套餐依序選定主食、湯底、菜盤、副食,沒多久就全部上桌了!
<麻辣鴨血>
單點的麻辣鴨血是熱食可視為小點心,在火鍋煮熟之前,先墊個肚子吧!
厚塊狀的鴨血,口感偏向紮實而非軟嫩,咬下去麻香帶勁,滋味絕佳!
<副食:王子麵>
萬年不敗的王子麵,那包裝袋上面的燦爛笑顏再度將我融化!
<副食:波浪麵>
波浪麵較為罕見,副食選項還包括白飯、冬粉,加價10元可換購烏龍麵。
<雞蛋>
每份套餐還搭配一顆雞蛋,而且是土雞蛋呢!替大家補充營養!
菜盤這個項目令我感動!可隨心所欲更換肉盤!牛五花、梅花豬、雞肉捲擇一!
我們還是傾向於多吃些時蔬,而菜盤有兩種,純蔬菜或是加了火鍋料的。
<菜盤:拾鮮蔬菜盤>
崇尚天然的饕客就選純蔬菜!每日新鮮配送到店裡~~
佐以數種蕈菇,鮮香菇、金針菇、秀珍菇、鴻禧菇、木耳。
番茄、洋蔥、絲瓜、南瓜、地瓜、玉米筍、水果玉米,還有高麗菜和娃娃菜!
<菜盤:拾鮮鍋料盤>
部份蔬菜替換成加工類火鍋料,食材的豐富程度不輸前者。
香菇貢丸、松葉蟹肉棒、凍豆腐、手工蛋餃和燕餃、龍蝦沙拉丸,精彩可期。
<主食:優質梅花豬>
優質梅花豬的基本盤6oz,如圖是肉量升級加價40元,增量3oz!
也可以加價99元,增量7oz!原肉現點現切!嗜肉一族不妨參考!
粉嫩的肉片,取自高品質的台灣國產豬,無惱人的腥味!
還供應松阪豬,甚至引進台灣黑毛豬、1983黑豚、伊比利豬!
<主食:Prime霜降牛>
如圖是Prime霜降牛的基本盤6oz,份量比我想像的還要夠意思!
預算多一點的老饕,可選擇Choice熟成肋眼、Choice無骨牛小排。
霜降牛的長度、厚度皆令人稱許,若想吃雞、鴨、羊、海鮮也沒問題!
此外店家還幫茹素者準備素食菜盤、素食火鍋料,有肉無肉都豐盛!
<湯底:日式昆布鍋>
清雅脫俗的日式昆布鍋,雖然缺少亮點,它卻最能夠留存鮮蔬的自然氣息!
拾鮮鍋物的湯底以新鮮大骨及蔬果熬煮而成,老闆只為讓大眾吃得健康!
採用304不鏽鋼鍋,容量夠大!食材輕鬆丟,不怕發生湯汁滿溢的窘況!
加價69元可換湯底!首推人氣王——香醇鮮奶鍋!初訪必嚐!
<湯底:香醇鮮奶鍋>
鍋裡的乳白色湯底已經看得出濃度,殊不知店家還使出一大絕招!
牛奶鍋附上兩瓶高牧鮮乳!我是第一次遇到這麼豪邁的火鍋店家耶!
咱們也來拍攝這個雙管齊下的感人畫面!牛奶控請忍住不要暴動啊!
兩瓶鮮奶一倒,果然濃上加濃!爆錶的甘醇!這味道極其美好!
倘若偏好古早味的台式火鍋,可考慮近期新推出的麻油雞鍋。
我的攝影助理不稱職,一邊涮肉片、一邊滑手機,我乾脆自己來吧!
霜降牛的肉質細嫩,無礙口的筋膜,一大片塞進嘴裡真爽快!
梅花豬的油花分佈堪稱均勻,彈牙鮮美!真的沒有豬臊味!
手工燕餃和蛋餃的體型格外豐腴,而皮薄汁多的水果玉米,甜度掛保證!
龍蝦沙拉丸蘊藏魚蛋,咬下去的瞬間,濃餡大爆漿,口感多層次!
波浪麵本身略帶厚度,耐煮不易爛,麵體的質地頗有嚼勁。
吃飽喝足後,狡兔直奔一樓,大啖心心念念的霜淇淋!
香草與巧克力的完美結合,滿足了住在我心底那個小女孩的口腹之慾!
明治冰淇淋也不容錯過!全部口味吃個一輪,這一餐物超所值!
雖然它不是一間吃到飽餐廳,但對我們女生來說,飽足度差不多!
拾鮮鍋物除了楠梓店,在三民區也增開了文山店!該品牌廣受消費者的喜愛!
初訪拾鮮鍋物楠梓店,狡兔連日來抑鬱不安的心緒,有被療癒到!
舉凡環境、餐具、食材、湯底、飲料、冰品,都是誠意之作。
**個人體驗文,僅供參考**
↓ 拾鮮鍋物-楠梓店 ↓
臉書:https://www.facebook.com/ShiSanHotPot/
地址:高雄市楠梓區德惠路107號
電話:07-365-5979
營業時間:11:00~22:00 (最後點餐21:00)
↓ 拾鮮鍋物-文山店 ↓
臉書:https://tinyurl.com/ycd7uouc
地址:高雄市三民區褒揚東街168號
電話:07-777-8907
營業時間:11:00~23:00 (最後點餐22:00)