其實我這次吃的印象蠻不錯的,但PTT爬文一下,蠻意外其他分店不少負面心得。
只能說食記這種東西還是很主觀的,希望下次吃陶板屋時,還是美好的用餐感受
好幾年前吃過一次中和中山店的陶板屋,
那時候吃的感覺是很不錯吃,
氣氛很好,服務很好,但是吃不太飽。{我是莊稼人啊}
對於很怕吃不飽的我,以後先生提議吃,
我基於不能沒有飽,最後都是覓食別家店。
今年,先生看到youtuber的介紹,再度對陶板屋燃起興趣。
在我婉拒之下,他帶著最愛的小三{小五的女兒}欣然前往。
吃完後,訪問他的心得,評價不錯,兼具飽足與精緻。
四月份是先生生日之月,
特地吃飯前一小時,幫他輸入壽星優惠{是個對壽星優惠充滿執念的女人啊}
不過壽星優惠這玩意,必須提前一天就申請。
原本以為無法享用75折的折扣,沒想到加入王品app依然可以得到折扣。
{但我在現場用很久就是了。}
一邊吃飯,一邊欣賞永和市場人來人往的街景,在covid的影響下,
餐飲業這個三、四月應該都很辛苦,我們十一點半來是第一桌。
印象中的陶板屋,即便是平日中午,依舊是客滿的好生意。
但這個平日中午,大約維持三四成的用餐人數。
以顧客的角度來看,其實是好事,我們可以維持最好的社交距離。
拿到菜單,當然就是趕緊來點餐了。不喜歡花太多時間點餐的我們。
很快就下好離手,決定好了。
我跟先生點了兩款風味不同的沙拉
季節鮮果沙拉盅
焗牛肉鮮蔬溫沙拉(紐/澳/美)
不管是視覺上的美感,還是口味都蠻清爽開胃的。
鮮甜滑嫩還不賴,水準中的料理。
湯品 我們三選二
我喜歡喝濃湯,這回挑選黑松露佐蕈菇濃湯,先生上回跟女兒吃飯挑選百合牛肉湯,
上次的經驗比較普通,先生說牛肉吃起來硬了點。他推測是燉不夠久,
這回改選擇和風牛蒡雞湯。
對我而言,陶板屋的味道就是想像中好吃的味道,大致上,
一個人花600初就能享用還不錯的一餐。
但這回端出的黑松露佐蕈菇濃湯意外讓我驚豔,是屬於有亮點的湯品,
湯的味道很有層次,菇的味道濃郁,
他的濃湯很能滿足我,我很意外今天喝到的湯可以那麼好喝。
{看照片其實看不出來哪裡好喝。回頭看官網的圖片 略略不同}
先生的雞湯也還不錯。一份約一兩塊雞肉,白肉雞的口感軟嫩。
湯頭在薑絲的提味下,味道更鮮。
永和這家陶板屋,上菜的節奏很舒服,慢慢上,慢慢吃,
偶爾閒聊,偶爾划手機,偶爾看窗外市場風彩。
跟過去王品系列超用力的服務方式,這幾次吃下來,
服務的感覺比較中規中矩,就像是一般同類型的餐廳,不冷不熱。
有好幾次舉手,服務員也還沒發現。
雖然如此,並不影響我們對這次用餐的喜愛。
上完了湯品,馬上就是主菜與和食,
不知道是不是我變了,上到主菜,其實就很有滿足感了。
我點的是烤雞半隻,先生點的是果香酥烤鴨胸。
清爽的擺盤,與恰好的口感。
我的烤雞就是一般好吃烤雞會有的口感,不會有出乎意料外的想像。
份量十足,外頭酥脆,裡頭軟嫩。
對於喜歡挑選安全牌飲食的我,非常適合。
份量有兩塊,分一塊給先生也綽綽有餘。
我對鴨胸的感受還好,不會不好吃,但也談不上多喜歡就是了。
吃到這邊,已經很有飽足感了,同時之間還有和食可以享用。
我選擇照燒雞肉炸飯糰,先生選擇野菇牛肉炊飯,都表現得還不錯。
外頭有些許鍋巴造成口感上的衝擊,
中間還端上了解油膩的醋飲,必須說,比起後來端上桌的飲料。
這杯醋飲完全符合我嗜酸的喜好,重點是他還可以續杯,完全戳中我的死穴。
可能因為這杯醋飲表現太好,後面先生點的果汁,跟我點的抹茶奶綠就相對普通。
每個人的感受不同,我的抹茶奶綠{玄米抹茶奶蓋[}裏頭有加入一些增添口感的玩意,
但那玩意我不喜歡。{後來看官網 原來是玄米 }
但如果下次我要再來吃陶板屋,一定不會點這杯。
至於甜點,我們兩個都很喜歡,吃到這邊,有撐!我蠻訝異的,
陶板屋竟然會給我撐的感覺,印象中往年的模糊記憶是意猶未盡阿。
甜點蛋糕跟冰淇淋我們都很愛,但因為飽了,其實感受不深,已經處於要考慮打包的狀態了。
因為先生是當月壽星,最後有使用壽星優惠成功,在省100多元。
省一百元是我的小雀幸阿,當然就算沒省到,我以為在中永和,
陶板屋提供的環境跟飲食還有分量真的很適合2-4人的聚會,
這也是中永和一個人花600元左右的餐廳中,能讓我感受到兼具飽足與美味的。
{尚品鐵板燒很不賴,一個人吃商業午餐,花下來也是600多,但是當天吃完就是覺得不夠飽足。}
總之,在近期一個人消費約600元的餐廳當中,陶板屋已經被歸類約會慶生可以考慮再訪的店家了。