有聽過「麻卡龍｣嗎?日前朋友私訊我說這是網路最近流行的熱搜用語。
「麻卡龍｣≠「馬卡龍｣，怎麼會傻傻分不清呢?
別管這是什麼火星文，倒是今年母親節收到的孝親禮物，卻是目前網路熱賣的下午茶首選甜品。
女兒說這是同學推薦的台中知名的馬卡龍專賣店，而且是無麩質天然色素法式減糖秘方的馬卡龍。
保證我會喜歡的，而且價格很平實是學生族群不會有所負擔的。
當日收到時是以宅急便低溫冷凍送達，拆開後一看有六種不同口味，都是女兒喜歡吃的。哈哈!美其名曰是孝親，實際上是她自己也可以解饞。真是知女莫若母啊!
女兒選購的YUZU無麩質減糖法式馬卡龍分別是鐵觀音奶酪、抹茶、草莓、檸檬、覆盆子、焦糖海鹽六種口味。
所有的口味擺在一起色彩繽紛，多麼療癒人心、甜蜜幸福的感受!
每個外盒均有透明密膠膜包覆著，封膜上貼著也載明商品的品項、成分、保存期限、食用的保存期限。讓消費者明瞭且放心地品嚐到美味的幸福甜點。還貼心地附上馬卡龍保存提醒卡，讓您可以享受到不同的口感。
為了清楚了解YUZU的馬卡龍作法製作過程，特地搜尋找到影片連結。
請點我
YUZU無麩質減糖法式馬卡龍每顆馬卡龍都是真材實料的，以當季最新的食材，天然植物色素及100%杏仁粉來製作。YUZU的美味秘方是不添加任何人工化學成分。讓這每顆約4CM重量17公克的法式小圓餅-馬卡龍，可以讓每個人吃的開心放心。
這也是YUZU品牌創辦人甜點主廚廚Brian Chen因發現健康和飲食有非常的關聯性，了解無麩質可以改善一些身體的不適症狀。YUZU也極力地推行無麩質飲食，讓大家注重身體的健康。
所以研發減糖秘方的YUZU無麩質減糖法式馬卡龍的優質又新鮮純正的甜點誕生。
有了這六種口味的減糖馬卡龍，親子間互動更緊密。
每天品嚐一兩種口味，聊心事分享馬卡龍的口感，生活中也增加了不少話題。
打開潘朵拉盒子的甜點-馬卡龍，品嚐夢幻時尚法式減糖馬卡龍的分享時刻來囉!
【獨家創意款】鐵觀音奶酪馬卡龍
成分: 糖、杏仁粉、雞蛋、乳酪、奶油、鮮奶油、鐵觀音茶和天然植物食用色素。
內容: 每盒兩入裝，均附有脫氧劑可讓食品保鮮避免氧化。
個人短評: 這應該是專屬台灣才能吃到的口味吧!鐵觀音奶酪馬卡龍。咬上一口，鐵觀音的茶香氣分布在口中，和濃郁的乳酪融合的綿密細緻口感，有讓人驚豔驚喜的意外。女兒吃的驚嘆連連，直呼她選對口味。非常值得推薦的口味。
【入門必吃款】抹茶馬卡龍
成分：糖、杏仁粉、雞蛋、日式抹茶、奶油、鮮奶油和天然植物食用色素。
個人短評:若是和我女兒一樣是抹茶控的你，一定會愛上它。
Yuzu的抹茶馬卡龍是採用經過石磨輾壓的日式抹茶，吃不出苦澀感因為外層是由100%杏仁粉、蛋白和糖製作的馬卡龍殼餅包覆著，反而有微微清甜、淡淡抹茶香氣的美味口感。
【送禮甜蜜款】草莓馬卡龍
成分：糖、杏仁粉、雞蛋、 YUZU特製草莓果醬、奶油、鮮奶油和天然植物食用色素。
個人短評: 草莓馬卡龍的內餡是採用有進口有機草莓製成的草莓果醬，未添加人工添加物。
退冰開封後直接食用的草莓馬卡龍，有種微酸微甜的冰淇淋口感，吃起來非常清爽甜而不膩。搭配著紅茶更能享受到草莓的濃郁甜蜜滋味。【經典水果款】檸檬馬卡龍
成分：糖、杏仁粉、雞蛋、Yuzu特製檸檬果醬、調溫巧克力、奶油、鮮奶油和天然植物食用色素。
個人短評: 若是首次想嘗試法式馬卡龍，又深怕無法承受甜度的你，會建議你選用水果款的檸檬口味。
清新的檸檬香氣，外酥內軟綿密的清爽口感，絕對是不可錯過的選擇。
【夢幻午茶款】覆盆子馬卡龍
成分：糖、杏仁粉、雞蛋、Yuzu特製覆盆子果醬、奶油、鮮奶油和天然植物食用色素。
個人短評:很開心女兒選到了限量版的覆盆子馬卡龍。綿密酥軟中帶著覆盆子迷人的果香，酸酸甜甜的濃郁口感搭配咖啡真是絕佳美妙的組合。
【獨創熱銷款】焦糖海鹽馬卡龍
成分：糖、海鹽、杏仁粉、雞蛋、奶油、鮮奶油和天然植物食用色素。
個人短評: 焦糖海鹽馬卡龍是屬於這六種口味中甜度最高的。個人不喜太甜。
雖然在拍照中因為臨時接聽電話讓焦糖海鹽馬卡龍置放過久，重新冷凍再食用。雖失去整體美感，但甜點控的女兒卻覺得鹹甜的口感、濃醇的焦香味，非常美味好吃。！
整體來說:YUZU無麩質減糖法式馬卡龍，減糖的美味配方，顛覆一般傳統對法式馬卡龍的甜膩刻板印象。對於生活當中，有麩質的食品太多，也影響身體的健康。想要享受美味的甜點，馬卡龍推薦的專賣店，個人覺得YUZU是不錯的選擇。
Yuzu官網:https://yuzu.tw/official/CC
Yuzu臉書: https://www.facebook.com/yuzupatisserie/
無麩質文章:https://blog.yuzupatisserie.tw/2020/03/21/about-gluten-free
線上商店: https://yuzupatisserie.tw/products
客服電話：0908-816-257
客服時間：週一至週五 09:00-18:00
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