台南生煎包／每日限量只賣5小時／下午才營業飄香近20年／當天備料現包現煎／料多實在CP值高／在地人的下午茶／生意好到老闆手都沒停過

 

每日限量只賣5小時的生煎包，下午才營業飄香近20年，料多實在CP值高，是許多在地人最愛的下午茶，經常一擺攤就有客人上門，生意好到老闆手都沒停過

 

 

 

攤位外觀：就在自強黃昏市場大馬路旁，不會太難找

 

 

生意好到準備四個煎檯才有辦法應付客人

 

 

 

當天備料現包現煎，新鮮出爐熱騰騰，有些人可能分不清楚生煎包跟水煎包的差別。
生煎包內餡「肉多菜少」，只煎單面。
水煎包內餡「菜多肉少」，煎雙面。

 

 

 

外皮有黑芝麻的就是蛋黃口味

 

 

生煎包尺寸實拍，正常人大概吃3顆就很飽了

 

 

蛋黃生煎包：外皮蓬鬆柔軟帶點彈性，豬肉內餡鮮美有嚼勁，尾韻散發迷人的蛋黃香氣

 

 

 

原味生煎包：內餡鮮嫩多汁不乾柴，整體調味走重口味路線，不沾醬就很夠味

 

 

 

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