食厭室|雙連早午餐新選擇!來一份外酥內Q的剝皮辣椒手工蛋餅,今天的你,厭世不厭世?
這學期正好在雙連馬偕見習,每個星期最期待的便是在雙連市場周邊採買食材、體驗美食的行程,早起到市場吃碗豆花、買瓶無糖杏仁茶,也已變成我的一種儀式。這日剛好在網路上看到一間剛開幕約兩個月的早餐店,酥皮蛋餅口味多,還有網評叫好的手工蛋餅,隨即改變行程,到食厭室把生活的五味雜陳都消化去
陽光穿透的落地玻璃窗上畫著屬於文青氣息的白色文字,盆栽與花、黑板與光,就算廚房在同一個空間,也絲毫無油煙味,所有一切都是如此的平靜愉悅
有了這些美好,還厭世甚麼呢?
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餐點主要包含各式漢堡、兩種餅皮的蛋餅、鐵板麵、炒泡麵、吐司、沙拉與飲料等,也有早午餐風格的大盤子套餐,目前仍不定時研發新品項,詳細情形都會在粉絲專頁上更新
厭世每日選茶 日月潭紅茶 (L) NT.40
今日的選茶是烏龍和日月潭紅茶,固定無糖,這會兒配蛋餅,當然還是紅茶囉!
茶湯水色紅豔,可能因為點了接近常溫的冷飲,厚度稍顯不足,但依然順口甘甜。這間店的無糖飲品變化多,若是喝不習慣含糖飲料,也可以有很多選擇
厭世草原沙拉 NT.60
「哇也太豐盛了吧!」
原本以為端上來的會是一小碗像草的生菜,沒想到卻意外豐富。基底的爽脆蘿美、小黃瓜、大番茄、玉米粒、海帶芽、珊瑚草和蔓越莓乾鋪陳美好的繽紛色彩,搭配千島醬,大人小孩吃都不會顯得無趣
特製剝皮辣椒飽嗝蛋餅 NT.60
網路點評一致推薦的口味,剝皮辣椒也是店家自製,多了分新鮮
手工蛋餅皮作工獨特、煎製時間長,外表酷似蔥油餅,滋味卻實在不同。夾起一塊紮實的餅送入口中,外表乾爽酥脆、內層Q勁十足,基底麵團筋性佳,愈嚼麵粉香氣愈發突出;緊連著蛋香,又捲入微辣又香的剝皮辣椒,沒有過多嗆口的醃漬氣息,溫和不刺激,讓人意猶未盡
這大概是頓時會讓人眼睛一亮的微妙感
不想再吃千篇一律的早餐和午餐,又或者想找個輕鬆舒適的地方來個獨一無二的小約會,
食厭室,大概會是一個適合小歇的理想小店!
地址:台北市大同區承德路二段151號
電話: 0225529527
營業時間:平日 6:30~14:00 假日 7:00~14:00 星期二公休
美食即時動態、料理手作IG: breakfastgirl.fooddiary
朝食女孩的FB隨筆: https://www.facebook.com/breakfastgirl.fooddiary/
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