【台北 大安】Moon Baking studio 手作烘焙麵包坊 大安站日式法國麵包

大家好，我是艾兒比

從萬隆搬到大安站的Moon Baking，雖然隱藏在小巷弄中人氣依舊不減

耳聞開門前就有人來排隊，週末早早就來卡位

店內不到20人的座位一下就客滿了

因為沒有用餐時間限制，第二輪不確定要等多久～

後面一點的位置可以看到師傅在做麵包

Moon Baking低消每人一杯飲料

選好餐點後要到櫃檯點餐

櫃台旁有整桌的麵包、小司康、可頌...等

每一樣看起來都好好吃喔～

BBQ熱狗堡 $120

一口咬下，熱狗堡薄酥的外皮軟的麵包

完全和法蘭克福熱狗合二為一

微鹹的BBQ醬不會膩口

蜂蜜野餐盤 $125

現烤的麵包用看的就覺得很酥脆

吐司奶味十足，軟綿的口感像極了在日本吃到的美味吐司

淋上蜂蜜吃起來格外的香甜

手工果醬有5種水果，草莓的味道很重

吐司上附了一塊奶油，抹著一起吃

鹹鹹甜甜的味道，不知不覺就快吃完了

單杯湯 麵包脆片 $95

奶香十足的濃湯，口感香濃滑順，還有入口即化的馬鈴薯

稠稠的湯頭卻不讓人感到負擔

像餅乾一般的麵包脆片沾著湯一起吃更有口感

冷萃伯爵 $140

單聞有一股很淡很淡的伯爵香氣

入口後卻是意外的順口，佛手柑的味道不會太嗆鼻

入喉後滿嘴奶香，細膩的層次讓人驚艷

蜂蜜鮮奶油冰滴 $160

蜂蜜鮮奶油綿密的入口就化開了

咖啡單喝偏酸，不會很苦澀

和鮮奶油混在一起後喝起來更香濃

小司康 $15/顆、肉桂捲 $55

櫃檯旁的小點心送上居然是加熱好的，真的很貼心

小司康有8-10種口味不等

柚子司康(左)、藍莓司康(右)

一層一層鬆香的司康，微濕潤吃下去不會乾巴巴的

柚子口味吃的到一點果粒，味道很清爽無違和

藍莓的莓果香很重，酸甜酸甜的！

看似小小一顆低調的肉桂捲一口咬下

酥脆的外皮像可頌一般層層剝落

滿滿的雙層肉桂，不會很刺鼻

是那種不經意的肉桂味道

真的是一捲一捲的，吃起來面沒有麵粉感

甜度不會過高，很值得一試

用小圓鐵盤裝著有種日式復古STYLE

因為友人不敢吃紅豆就沒有點網路上很紅的紅豆抹茶小圓法

本來想點另一款蜂蜜奶油小圓法，不過店家說現在要預約才有

想吃的朋友記得預約一下！

化妝室洗手乳的味道很MAN

聞著有一股戀愛的感覺(誤XD

｜Moon Baking studio｜

📍地址： 106台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號

📍營業時間：11:30–19:30

📍連絡電話：(02) 2325-5251

📍IG：_moon_baking

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