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兩隻小豬

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

麵屋牛一

phone02-2752-1552
place台北市大安區敦化南路一段151號1樓
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

✔️好吃又好拍的牛肉麵店必須推薦給你們🤤

餐點美味、擺盤用心之外,店內的雞骨湯頭更是讓人驚艷😲

味道甘甜不油膩,可以一口接一口喝!

更棒的是~單點牛肉麵和丼飯✨加量不加價大家趕快收藏起來吧öᴗ<๑

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 麵屋牛一雞骨牛肉麵】

地址:台北市大安區敦化南路1段151號1樓

營業時間:週日~四12:00~21:00;週五~週六12:00~21:30

電話:02-27521552

FB粉絲專頁:請點這

 


 

 帶有日式裝潢的「麵屋牛一雞骨牛肉麵」

乍看之下會讓人以為是間日本拉麵店,

但其實是將台灣牛肉麵融合日式拉麵的手法

能夠吃出屬於台灣滋味的牛肉麵~

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店家位置就在台北東區的敦化南路上,

從捷運忠孝敦化站7號出口出來,

步行約6分鐘即可抵達!

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門口有設置個空位燈號板,

在門外就能知道店內的座位狀況!

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主打販售清燉和紅燒牛肉麵,

還有丼飯、炸物及飲品!

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【自助點餐機】

👉點餐方式是使用自助點餐機點餐

可以客製化選擇麵條份量、硬度、是否加蔥及加配料那些,

選後餐點後,直接結帳並領取餐券交給店員!

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記得點好菜後,再放進鈔票或硬幣喔!

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 順手拍了幾張點餐的圖片~

有喜歡的配料都可做加購,

麵條硬度也可以選擇,

以及蔥花是否加進去!

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這是我們的餐點內容!!

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 一旁也有放置圖文菜單供客人參考~

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 【麵屋牛一行動點餐】

掃描QR code加入LINE好友就能進行點餐囉~

比較適合用在付款方式是信用卡及其他手機線上付款!

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 【店內環境】

用餐座位有四人座位及單人隔板座位,

即使一個用餐也不尷尬!

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進門的右手邊,還有個單人座位,

座位數還算蠻多的!

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 每桌位子都有提供一壺水、餐具及醬料,

有任何問題也可以按服務鈴呼叫店員!

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目前還有個IG打卡活動,

來店消費並於IG發文或限時動態打卡+追蹤

就會贈送手工精緻黑糖奶酪一份

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 嘿嘿...我們的餐點都到齊囉~

先給相機吃一個😎

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🔺Lady清燉牛肉麵(加大)$185

反正份量加大不用加錢,

所以點餐時,我們就直接勾選“加大”

(🎶吃牛肉麵我吃大的XD)

通常在外面吃到的牛肉麵配菜都是加入青江菜或番茄,

但這裡頭加的竟然是我愛吃的高麗菜玉米筍

🙋‍♀老闆真懂我~~~嗚嗚嗚😊

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麵條部分是使用中式麵條,

口感非常Q彈,

搭配雞骨湯頭超對味!

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而裡頭的牛腱肉大約有3塊,

非常嫩口、不需用力咬斷,

一點也不乾澀好好吃唷!!

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個人認為牛肉麵最大的靈魂就在於湯頭啊!!

有別於以往喝到的牛肉麵湯頭,

店家並非使用牛肉下去熬煮,

是以雞骨、雞腳和蔬菜熬製,

喝起來帶有甜度 、完全不油膩 ,

可以整碗喝完那種🤤

(真想問問老闆能不能加湯ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅*)

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最後加入酸菜和辣油後,

湯頭顯得更有層次,

味道完全不辣~很好喝!

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 🔺溫泉蛋牛肉大丼飯(加大) $220

雖然是主打販售牛肉麵的店,

但店內的丼飯也蠻推薦點的💓 

溫泉蛋牛肉大丼飯光是視覺上就超加分,

滿滿的肉量讓人看得心花開💞

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同樣是加大不加價的丼飯,

會再另外裝半碗白飯給客人!

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丼飯上的牛肉雖然是帶點厚度,

但吃起來卻非常軟嫩!

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還有放上一顆我愛的溫泉蛋

可惜用筷子劃破後 ,

不是那種會流汁的,

但是這種半熟口感我還是蠻喜歡😝

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丼飯還有附贈一碗湯,

可以選擇牛肉湯雞肉湯

我們兩種都勾選,

結果來的是牛肉雞肉綜合湯😂

味道還不錯,小小碗一下就喝光了~

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 🔺胡麻皮蛋豆腐 $50

看似樸實的皮帶豆腐也好好吃唷~

皮蛋是我喜歡的半熟口感,

搭配濃厚的胡麻醬汁,超讚啦!

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總結:

自從吃過這裡的清燉牛肉麵後,

讓我對牛肉麵的印象完全大翻轉!!

誰說牛肉麵一定要用牛肉湯頭,

店家使用雞骨熬出來的湯底也超好喝啦!!

融合日式拉麵的手法,

煮出屬於台灣滋味的牛肉麵🤤

 -

老實說~一開始我對於丼飯其實沒有抱太大的期望,

但實際吃過後,真心覺得超好吃~~

賣相佳、口味合宜,白飯鬆軟不乾硬,

 上頭的牛肉更是讓人喜歡,

附贈的湯也很有誠意,

雖然這樣一碗不便宜,

但我認為還是有這個價值的!

總之,整體表現令人非常喜歡,

下次還想再來吃別種餐點😜

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【台北牛肉麵】麵屋牛一雞骨牛肉麵,雞骨湯頭甘甜不油膩,份量加大不加價!(近捷運忠孝敦化站)評分時間到【台北牛肉麵】麵屋牛一雞骨牛肉麵,雞骨湯頭甘甜不油膩,份量加大不加價!(近捷運忠孝敦化站) 

餐點美味:★★

環境氣氛:★★★★

服務品質:★★★

再訪意願:★★

 


  

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