三重必吃鵝媽媽鵝肉專賣店,三十年老店鵝肉超嫩超好吃，小菜種類也很多 @吳大妮。Annie

三重自強路上的這間鵝媽媽鵝肉專賣店，印象中從小就一直都在，但我自己卻從來沒吃過，每次路過只覺得人好多喔，但卻找不到機會來吃。

找不到機會的主因大多是家裡有煮飯，所以外食機會自然少，加上自己一路唸書、工作的路徑並沒有讓我一直都待在三重。

前面廢話這麼多，只是想告訴大家，我終於來吃鵝媽媽鵝肉專賣店啦！！真是值得慶祝(笑)

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一進來店裡就可以清楚的看到牆上的價目標，整個價目也算是很公開

鵝肉方面則是依時價來計算，要切時店家會明確的問是幾個人要吃，想吃瘦一點還是肥一點的？

然後會建議二個人吃是250-300元。聽了一下建議就說好~

那就切二人份 其實我還滿害怕上桌時鵝肉很少，因為我實在捏不清二個人該吃多少鵝肉，哈哈哈

然後點好餐後就進來坐好了，我忘了拍裡面的內部照片，因為人算滿多的，本來想說要離開時拍一張~結果忘了(汗) 原諒我年紀大

一旁的冰櫃也有小菜在裡頭

偷瞄了每一桌都有點茄子，所以一定要點來試試

我們就點了茄子、燙青菜、鵝腸豆芽及二人份的鵝肉(好緊張250-300的鵝肉到底有多少)

店內每張桌子下方都有壓一張鵝媽媽鵝肉專賣粉絲團的QR CODE

大家也可以加入他們粉絲團喔，我看了一下上面大多都是公佈一下公休日，還有販售鵝油時間之類的訊息

涼拌茄子是最先上桌的一道，茄子川燙的熟度剛剛好，不會太軟爛，而是有點口感的軟度

淋上蒜蓉醬油算是十分清爽的一道菜，滿適合夏天吃的~也難怪幾乎每桌一碟

我是點了切仔米粉

裡面的豆芽菜不少，所以不愛吃豆芽菜的朋友要記得請店家別放了

米粉量也滿多的，一碗30元也算是便宜 湯頭算是清甜的高湯，不會膩口

鵝腸豆芽菜，我覺得鵝腸處理的非常好，也很脆很好吃

不過我怎一直覺得應該淋點醬油膏？哈~~

重頭戲鵝肉，真的一上桌口水都要滴下來了

平時我很少吃鴨肉、鵝肉~因為覺得好吃鵝肉、鴨肉實在太少了

有交待我們不要太肥，不過還是可以看到皮那裡帶點油

沾點店家的沾醬，真的超好吃，鵝肉超嫩調味也調的好好吃~讓人一口接一口

厚~二個人吃這樣一盤真的是剛剛好，旁邊桌的二個人切超大一盤，結帳時有問老闆他說那盤大約450

結帳時發現也有鵝肝、鵝胗可以吃~下次再來試試

老闆看我在拍照又拿了一隻鵝肉出來讓我拍照(哈哈~~)

鵝媽媽鵝肉專賣店 ::粉絲團：

電話 : 02-29832938

地址 : 新北市三重區自強路五段37號

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