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兩隻小豬

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

錵饌 真·麵舖

place新北市板橋區文化路二段125巷38號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

用餐時段生意爆好的錵饌真麵舖拌麵口味相當多元🤩

除了常見的油蔥拌麵之外,還有麻辣鴨血/麻婆豆腐/紹興醉雞等特殊風味的拌麵~

👉內用還有🥤免費紅茶可無限享用,

非常推薦給喜愛嚐鮮的朋友們💕

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【錵饌 真·麵舖】

地址:新北市板橋區文化路二段125巷38號

營業時間:週一~週日11:00~14:00;16:30~20:30

電話:02-82595189

 


 

 板橋其實有不少的巷弄美食,

今天吃的這家「錵饌 真·麵舖」

就在捷運江子翠站2號出口附近~

我們當天是假日的晚餐時段過去吃,

沒想到用餐人潮好多,還要先登記候位!

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門口處有候位單可以自行填寫,

輪到你用餐時,店員就會叫你名字~

桌上也有提供菜單可以先看看要吃什麼!

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「錵饌 真·麵舖」不僅可以內用,

平日也有提供外送訂餐唷~

外送金額達800元皆可免費外送

外送餐點不供應免費紅茶和清湯

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外送區域也順便拍給大家看看~

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【店內環境】

這裡的用餐空間屬於狹長型,

有四人座位,也有單人的吧台區!

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假日用餐時段,店內全是滿滿的用餐人潮啊!

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畫好要吃的餐點後,

直接將菜單拿到櫃檯點餐結帳喔!

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【錵饌 真·麵舖 菜單】

第一次看到一家拌麵店有這麼多種口味!!

除了常見的油蔥拌麵之外,

還有麻辣鴨血 麻婆豆腐 紹興醉雞

以及每日限量的麻油雞佛拌麵

讓人每種口味都想吃一輪~~

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 【自助區】

店內的醬料區和紅茶都是可以自行取用~

調味料有:秘製酸菜雲林蒜頭宜蘭三星蔥聖凱師鬼椒

喜歡吃辣的人也可以淋上店家獨門辣油增添風味喔~

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一旁的架上也有販售單包的拌麵,

是可以直接買回去回家自己煮來吃,

目前還有推出超值10入組的活動,

口味任選,優惠價只要$580元!

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 等上菜的時候,先裝杯紅茶解渴一下!

味道是古早味紅茶,還蠻好喝的!

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這天和先森兩個人點了兩種不同口味的拌麵!

 紹興醉雞拌麵 / 麻油雞佛拌麵

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 紹興醉雞拌麵 $129

個人蠻愛吃紹興醉雞的,

一上桌拍完照就先吃它😆

紹興醉雞的肉質非常軟嫩好吃耶

酒味沒有很重 讓人接受度很高!

這碗還有附上一顆溏心蛋和一碗清湯,

溏心蛋剛好是我喜歡的半熟,

也讓整碗看起來更加澎湃🤤

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而麵條是使用細麵,Q中帶勁,

與底層醬汁融合後食用,

整體麵條是相當濕潤的,

忍不住一口接一口*´꒳`*

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 麻油雞佛拌麵 $159

在拌麵店竟然能吃到雞佛拌麵

真是太狂了!!!

光是雞佛就將近10幾個,

還有附上熱湯~

不用200元就能吃到😍

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以前小時候傻傻的,

不知道雞佛是什麼部位,

只覺得吃起來軟軟的還不錯,

即使長大後知道是某個部位,

但仍然繼續吃它😂

(你們是不是也這樣?!)

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每顆大粒又飽滿的雞佛,

咬下去柔嫩加上爆漿口感非常過癮,

店家將雞佛與麻油融合的恰當好處,

吃起來還帶有淡淡的酒香~

讓人驚喜的是,

裡頭竟藏著一顆黑色的雞佛 超酷!

想要進補的人,點這碗就對了!

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【錵饌 真·麵舖名片】

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 總結:

雖然當天用餐候位等了約30分鐘,

但等待果然是值得的!!

拌麵口味多元之外,麵條口感更是讓人喜歡,

剛好本人喜歡吃麵條是濕潤型的,

一口接一口,很快就吃到見底~~

不過,最讓人驚豔的是,

在拌麵店竟然能吃到麻油雞佛拌麵

雞佛本身處理得很好,

味道沒有太怪異,

內用還有免費紅茶可無限暢飲,

非常推薦給你們!!

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【新北板橋美食】錵饌 真·麵舖,紹興醉雞拌麵Q中帶勁,內用有免費紅茶可無限享用!(近捷運江子翠站)評分時間到【新北板橋美食】錵饌 真·麵舖,紹興醉雞拌麵Q中帶勁,內用有免費紅茶可無限享用!(近捷運江子翠站) 

餐點美味:★★★★★

環境氣氛:★★★★☆

服務品質:★★★★☆

再訪意願:★★★★★

 


  

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