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小芝芝-雞不擇食玩樂BLOG~

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

品火鍋

phone02-2541-1563
place台北市中山區新生北路一段152號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

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在台北想吃帝王蟹嗎?又怕荷包大失血,選擇帝王蟹火鍋吃到飽是一個不錯的選擇你說對不對!!

品火鍋陪著台北人已經進入的第10個年頭,是一家相當老字號的帝王蟹火鍋店

火紅的程度已經到香港媒體瘋狂採訪的地步,深受香港觀光客喜愛啊!台北人自己絕對要知道~

品火鍋的位置在新生北路上,坐捷運最近的站是松江南京或是中山,再走路約10分鐘即可抵達

看到這兩隻帝王蟹,就表示已經到囉!

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疫情期間店家也特別有準備酒精在門口皆可使用,員工每天都會測量體溫

餐廳環境和餐具等都有特別加強清潔!用餐的座位也加大間隔

一年難得一次的母親節,說不請吃飯還是對媽媽過意不去是不是?

品火鍋價格方面,所有的時段大人是1450元加10%服務費,用餐的朋友記得要提早訂位唷!

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基本上除了起身要拿飲料跟去廁所之外,屁股都不用離開座位~想吃什麼直接和服務人員點餐

加湯、倒茶都可以,甚至巡邏的很快,一有空盤就馬上被收走,效率超高!

飲料有提供各式汽水、可樂、茶還有包裝水,喝得下都隨便你拿~不要浪費喔!

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桌上的沾醬簡單,因為新鮮高級的食材,完全不需要太多的調味

我自己除了握壽司外其他都很少沾,因為食材本身味道就很棒了~沾了反而多此一舉~

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一開始會上生蠔和炙燒握壽司,在廚房準備食材上桌前,可以先墊墊胃!

生蠔處理的相當恰當,就連平常不太敢吃熟食的媽媽都津津有味

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炙燒後的干貝看起來又更美味了,一咬下去鮮味就跳出來

這些喜歡都可以再續加點,千萬不要客氣~

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下面這盤算是店家招待,唯一無法再加點

生食等級的鮮蝦和干貝

海鮮食材在品火鍋中全程都會使用保冰來維持新鮮,當然上桌後盡快食用才不會影響口感~

生食級干貝一點腥味都沒有!鮮蝦也是,可以擠上旁邊的金桔,吃進嘴裡心中轉圈圈,好好吃!

衝著只有一盤就是要一上桌就殲滅

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日本清酒額外加點的,獺祭是日本數一數二有名的清酒,更是每次去日本玩都會想念的好酒

漂亮的酒杯和保冰器實在令人目不轉睛,清酒的酒精濃度不算高,較少喝酒的人第一次都能嘗試

我個人覺得是米香帶點甜潤,喝起來很舒服的那種!

不管配海鮮還是配肉都很適合~(未滿18歲請勿飲酒)

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不一會兒整張桌子就被淹沒,海鮮拼盤、帝王蟹、各種水耕蔬菜、牛小排等等等等

實在有夠豐盛!帶媽媽、長輩吃飯絕對很有面子!

除了我剛剛上面提到招待的生食級干貝鮮蝦和清酒外,吃得下都可以重複加點唷!

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我們趕緊從大家最想知道的海鮮說起吧!

這超越手掌大小的阿根廷天使紅蝦,現場看到不流口水我服了你!

就用我的手當個比例尺,讓大家感受一下有多霸氣

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絕對沒在誇張,每一隻天使紅蝦都超過我的手掌大小

滿嘴蝦肉甘甜充滿彈性!更沒有蝦腸的煩惱~

大家在煮海鮮的時候記得不要煮過頭,難免會影響海鮮的肉質唷!

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一旁的干貝,為了告訴你他到底有多大多肥美,我又掏出了身上的零錢!

其實干貝比50元硬幣還大!但是我身上只剩10元可以當比例尺啦!

一口氣在品火鍋就吃了三種的干貝,從握壽司到生食級再到現在眼前的超級大干貝~

明明還沒吃到帝王蟹,但是現在就有兩個字可以形容了”過癮”

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蛤蜊、小捲、魚片和肥美的鮮蚵,每一樣海鮮各自散發著自己獨特的鮮味!

一口接著一口除了聊天之外,幾乎停不下筷!這一回合我最喜歡多汁味甜的蛤蜊

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細膩的青衣魚細緻甜美是媽媽的最愛!

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趕快來看超級主角,遠從智利空運來的帝王蟹

光這個鰲部分就大的驚人,吃帝王蟹要小心外殼上的刺,我曾在別間火鍋食用被刺到受傷

品火鍋這裡貼心的準備各種吃帝王蟹專用的剪刀、刨器,絕對不怕你吃!

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帝王蟹腳和關節的部分都會先敲開超貼心,煮好就能直接挖來吃更方便唷!

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這隻帝王蟹大鰲就直接先給媽媽啦!用帝王蟹腳煮滾的湯頭大家也可以品嚐一下!歐伊系~

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用滿滿的帝王蟹腳肉慶祝母親節實在太棒了!

否則平時媽媽都捨不得花大錢吃飯~慰勞媽媽一整年的辛苦太值得!

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入口後一咬下吸飽的湯汁就會噴出來,有夠甜有夠甜!!

一絲一絲的蟹腳細膩帶點柔軟,馬上這盤吃完又叫服務生再來一份!

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品火鍋既然號稱頂級食材,自然肉片也是一等一的好!

最多人喜歡的牛小排,看看這大理石花紋的油花多美呀~

吃起來緊緻又帶著剛好的油脂,有吃牛肉一定不要錯過~

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莎朗牛油花偏少,喜歡吃緊緻一點的肉質,選莎朗準沒錯!

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沒想到在品火鍋還能吃到牛舌耶!這種高級部位還不是平常吃得到呢~

牛舌的肉味較重,口感有咬勁,喜歡的朋友會覺得越咬越香喔!

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西班牙伊比利豬,這顏色看起來跟牛肉只差一點點,一樣不輸牛小排超美的!

肉仔細吃會帶有一種特殊的香氣,油花豐富是我喜歡的軟嫩口感~

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小羔羊略肥嫩,吃得出羊肉特有的氣味~

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手打蝦仁漿/手打花枝漿

服務人員會協助下鍋,一整隻肥滿的蝦尾露在外頭真是太犯規了(吹口哨逼逼

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花枝漿跟蝦仁漿不相上下的好吃耶,而且每一口裡頭的餡料都是滿到不行

有沒有被我說一說選擇障礙!?不管你,你就是兩種口味都要吃吃看啊!

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活蝦不定期限量供應,不一定每天都有完全看運氣XD,可以詢問服務人員唷!

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大魚大肉吃到膩口,品火鍋也提供水耕蔬菜、菜盤、菇類等等

可以在煮鍋前就先放下去煮,湯會更甜唷!

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餐後甜點,特別能代表台灣味的傳統黑糖豆花,綿綿密密的豆花充滿著豆香

沾上淋在一旁的黑糖,整餐吃下來真的是徹底滿足了五臟廟

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吃帝王蟹吃的好滿足!其他海鮮食材和肉類都下重本,沒在客氣

送餐速度也很快,終於知道為什麼品火鍋可以跨海紅到香港媒體都介紹

實在是CP值太高了!想要吃回本也很簡單,因為什麼食材都高單價XD

怎麼點怎麼划算啊~不要猶豫了!趕快帶媽媽來過節吧~

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品火鍋帝王蟹吃到飽

品火鍋帝王蟹吃到飽地址:台北市中山區新生北路一段152號(中山站、松江南京站中間)

品火鍋帝王蟹吃到飽電話:02-2541-1563/0968-472888

品火鍋帝王蟹吃到飽營業時間:週一到週五15:00-24:00 週六週日11:30-24:00

品火鍋帝王蟹吃到飽官方網站:品火鍋帝王蟹吃到飽

品火鍋帝王蟹吃到飽粉絲團:品火鍋帝王蟹吃到飽

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我是小芝芝帝王蟹吃2隻就回本~手掌大天使蝦!50硬幣大干貝,品火鍋台北帝王蟹火鍋吃到飽推薦 

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