上週六公司要上班,所以家庭聚餐就等我下班後嚕～
我們吃的是媽媽一直想吃的「蜀魚館」。
位於建國南路上的老店,專賣活魚鮮吃的”蜀魚館”
也是我們家常吃的餐廳。
歷經盛衰,濟南路的活魚餐館從滿街林立到如今沒落蕭條,
店齡已30多年的「蜀魚館」始終屹立不衰,可見他們家的好味道是經得起考驗低。
說到這家店,主要賣的就是他們的招牌 - “活鯉魚”。
通常客人一進去,點的就是”魚”!!
老闆會現場撈魚給你看,然後問你OK不OK,一般來說,蜀魚館魚的份量只會吃不完,不會有吃不夠的問題啦!!
每條魚都是新鮮現撈的
因為他們家的魚,真的超．級．大
每次我們全家4個人都吃不完!!!
這次的魚,實際上比照片還大大大
因為,海地遲到了～家人已經吃掉1/3 !!
蜀魚館的”母鯉魚”皆含有大量魚卵,有豆瓣、紅燒、椒鹽、蒜泥、魚頭湯等各種吃法,
以”秤重”計價,並依來客人數提供適量菜餚，避免浪費。
(我們這次魚的價錢=NT.1500)
每次來這,拔拔幾乎都是點【豆瓣魚】
豆瓣魚的份量十足,魚卵多而綿密,整盤色澤鮮紅,令人胃口大開,通常都可以配上好幾碗飯,魚肉或魚卵和豆腐都非常入味,雖然辛辣但是很順口。
看看!!光是魚頭就比我的手掌還大!!
除了鯉魚料理,這裡還有好吃的”四川家常菜”
今天我們點了螞蟻上樹
【炒青菜】
【炸肥腸】
還有我愛吃的【炸銀絲卷】
因為,鯉魚很大料理需要費一段時間,所以通常點了銀絲卷可以先解解餓!!
蜀魚館的老闆很好客,除了有一壺好喝的熱茶,還會送上一碗"冬瓜湯"
這樣到地有人情味的老店,賣的不是裝潢而是一道道耐人品嘗的好味道
這也難怪海地的媽媽一直對她念念不忘!!
吃膩了燒烤或吃到飽了大鍋菜,偶而來一頓在地老師傅家常料理也不錯!!
有機會到附近的朋友~別忘了去吃吃看唷^ ^
★蜀魚館★
地址：台北市大安區建國南路一段198號
電話：02-2711-5501
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