偶然間得知中原商圈新開一家餐酒館，而且營業到凌晨4點
好適合晚下班的上班族，或是想要跟朋友喝一杯的族群
趁著3/14白色情人節來享受個浪漫、微醺的夜晚
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F&Bar廢吧餐酒館隱身在這裡的二樓
嚴格來說這裡也算是中原商圈的範圍，底下商店林立、對面也是有名的柏德廣場
只是位在二樓，如果沒有仔細看或有人推薦可能很難發現到它
從外觀看有2個招牌也有2個入口，但要從236號這個入口進去唷
一走上二樓首先映入眼簾的是寬廣的座位區
微暗的燈光還有帶點工業風格的設計
明亮的吧台很有酒吧的氛圍
而一般座位區不管是用餐或是小酌都非常適合，沙發座位柔軟舒適
覺得一個人來可以選擇坐吧台，喝喝小酒再欣賞調酒師調酒的模樣
三五好友或情人約會就很適合坐在舒適的沙發區
這空間感覺也好適合辦party
剛營業的時候，人潮不多所以環境特別安靜，只有聽到柔和的音樂聲
氣氛真的很不錯
雖然F&Bar廢吧沒有收取服務費
但一樣會自動提供開水等服務
桌上也有服務鈴，有需要都可以按鈴
▲傾國傾城紅寶石
調酒的容器都特別、好有趣
搭配調酒的名稱，自古總是美人有著傾國傾城的魅力
所以用一個穿著旗袍、身材婀娜多姿的容器裝填
搭配金色龍騰圖案、扇子，非常有復古的風格
尤其剛上桌還有乾冰飄著，充滿仙氣的煙霧
打開容器將調酒倒入杯中，杯中的碎冰塊讓調酒口感更加分
粉橘色系的調酒搭配乾燥果乾及花瓣，真的是視覺與味覺的饗宴
傾國傾城紅寶石喝起來就像是水果酒，酒味並不特別明顯
反而是水果的滋味比較濃郁，超級好喝
感覺不是很能喝酒的人，喝到這杯也會很喜歡
杯裡的水果果乾都可以食用
鳳梨果乾泡到酒後，變比較軟，吃起來鳳梨的香氣濃郁
沒泡到酒的吃起來是脆脆的口感
兩種口感都好好吃
▲Tiki
兩杯相較之下，Tiki比傾國傾城紅寶石酒味較濃一點
但喝起來味道比較渾厚，一樣很順口
我特別喜歡這個造型的杯子，覺得很有特色
使用的是紙吸管（非常環保），而且還是綠竹造型的紙吸管
跟容器非常搭配
上面擺放果乾及花朵，充滿浪漫、情調的氣氛
還有一塊裝飾的小木頭，聞起來散發出肉桂的香氣
F&Bar廢吧的調酒不止好喝，連擺飾也相當用心
美到讓人捨不得喝它
▲貝蛤蛤青醬麵
青醬的味道非常濃郁，好吃的程度已經超越很多義式餐廳了
青醬醬汁很濃稠，完全巴附在寬麵上
麵條軟硬度適中，而且我很愛吃這種寬麵
裡面加入蒜片、花椰菜還有炸過的起司片，咀嚼起來酥脆又散發著起司的香氣
麵的份量頗多，一個人吃的很飽足
使用超大顆的奶油貝，口感很紮實有咬勁
又能吃的到貝類的鮮甜滋味
▲特製手工炸雞塊
使用雞腿肉下去醃漬、油炸
外皮酥脆，裡面的肉質鮮嫩多汁
而且每一塊的份量都不小，非常的真材實料不會吃到過厚的麵衣
推薦給愛吃炸物跟喜歡大口吃肉的朋友
搭配的是蜂蜜芥末醬，口感跟外面的很不一樣
我們都很喜歡這醬汁的味道
▲海克力士戰斧豬排
戰斧豬排還保有粉紅色的色澤，肉質非常軟嫩
咀嚼起來除了有鮮嫩的口感外，還能感受到炙燒過的香氣
直接吃原味就散發出迷人的味道，不用沾醬就非常美味可口
而且都切好一塊一塊的，食用上非常方便
戰斧豬排全肉跟帶骨部份的肉質吃起來風味不同
一份餐能品嚐到兩種不同味道
且除了調酒好喝、擺飾很用心設計之外
餐點的擺盤也是非常有質感的，水準完全就是西餐廳的等級
F&Bar廢吧餐酒館就位在這裡的二樓
從外觀看，寛度佔了好幾個店 面，可以想像裡面的空間有多大了吧!!
※F&Bar廢吧餐酒館菜單如下↓↓↓
菜單上有許多以不同酒類為基底的調酒
當然，如果沒有看到喜歡的也可以請店家製作「客製化的調酒」
VODKA（伏特加）、GIN（琴酒）
RUM（蘭姆酒）、TEQUILA（龍舍蘭）
WHISKY（威士忌）、BRANDY（白蘭地）
非酒精類飲品
義大利麵、義式燉飯
廢吧選用第一品牌Gallo義大利米，口感稍有偏硬
如想吃軟飯，建議……點麵XDDD
精選排餐、清炒系列、單點系列、經典分享拼盤
F&Bar廢吧餐酒館調酒好喝、餐點好吃、環境輕柔舒適
店內從主廚、調酒師到服務人員都很年輕
但餐點品質、服務態度都非常棒，很值得推薦
不管是想吃好吃的、想喝點小酒都可以來
一個人或是一群人來都非常適合
感覺好適合來包場辦個微醺之夜呢!!
像我們來度過浪漫的情人節或是慶祝什麼節日也非常適合～
▎F&Bar廢吧餐酒館
地址：桃園市中壢區實踐路236號2樓
營業時間：週一至週日 20:00~凌晨04:00
電話：0965-308556
FB粉絲頁：https://parg.co/zGi
免收服務費
