日盈排骨酥麵位於烏日光日路的郵局對面，主打排骨麵、蚵仔麵與米糕，每到用餐時段，總是人潮不斷，尤其中午前往，如果不搶早就可能要排到天荒地老，另外附近不易停車，還有不論是內用或外帶都記得要排隊哦。
低調簡單的店面外觀搭配簡易的用餐環境，是烏日在地的好味道，像我們最常前往的時段就是晚上開賣時來外帶或內用，店內比較不會像中午時一位難求。
菜單如下:我們一家其實從剛開始搬到烏日時就開始吃，這樣幾年下來，排骨麵也從60元吃到現在的70元了，但依舊覺得很划算，肉給的量也很夠，極推薦。
筒仔米糕，裡頭有香菇 (絲)、油蔥、瘦肉與香菜。
米糕的上方那肉燥很提香，很涮嘴。
而且這米糕都是放在蒸櫃內悶著，但口感也沒有因此變得過於軟爛，依舊是滿Q的，加上調味很夠，吃起來很過癮，有時我不會點麵或冬粉，反而是直接喀二份米糕。
排骨冬粉，上頭給的排骨酥不像我們平時常見的裹粉型態，個頭不小，重點不是都骨頭而已，每一塊都吃得到不少的肉，很實在，然後冬粉強烈建議要吃快一點，因為他好會吸湯 (大笑)。
排骨麵，份量也是滿滿，餐點裡則是有添加滿滿的韭菜與香菜，如果不愛的朋友就自己挑旁邊就好。
從側面看更是知道份量十足，一旁的小碗是米糕的，一比真的是差很多。
每塊排骨酥都很入味，而且咬起來很嫩。
湯頭喝起來帶著油香卻不會膩口，入口醇厚帶著淡淡的甘甜，是一種簡單質樸但會忍不住想念的好味道，也推薦給大家這日盈排骨酥麵，說不定你也會喜歡。
店家資訊:日盈排骨酥麵鮮蚵仔麵
地址:台中市烏日區光日路150號
營業時間: 11:00 – 14:00、16:00 – 19:00
公休日:每週日、一
