龜時間 goöod time　龜時間高雄　高雄美麗島站咖啡店

開幕後在ig爆紅，高雄美麗島站周邊的

隱藏版高雄咖啡館，位在中正路三角窗的

龜時間 goöod time，以溫潤的原木家具

與木作，原汁原味演繹日本復古咖啡店風格；

以食材與節氣設計的餐點，從輕食到

洋食午餐，下午茶甜點都非常有特色

與其內涵。店內的靜謐氛圍與的龜時間

步調，讓每一個人來到這都能慢下來，

不趕時間盡情享受日系優雅。

Item: 龜時間 goöod time
Rating: 4.7
Author: 美食好芃友

高雄捷運美麗島站旁隱藏版咖啡店

高雄美麗島捷運站舊時有大港埔之稱，

承載許多高雄歷史回憶；這十幾年來

在這蓋起了捷運，然而美麗島捷運站四周

依舊保留許多歷史建築與老舖。這間在

中正路喜餅街街角的「龜時間 goöod time」，

正是老屋翻新後短時間在這一帶竄紅的

高雄咖啡店！

龜時間同一棟樓上是翻新的高雄民宿

鶴宮寓B&B，同一位經營者Nato

是從研究所就認識的老朋友，之前

就去鶴宮寓參加過幾次旅遊講座；

後來也與外地朋友入住鶴宮寓B&B，

幾次聊下來對這位文青又熱愛高雄的

經營者印象深刻，所以也持續關注

樓下咖啡館龜時間 goöod time；

不過龜時間 goöod time在2019年

試營運的一開始一個月只開四天，

我連續錯過好幾次XD好不容易

在2020年春季經營步上軌道，

營業時間拉長到一週四天，也終於

與爸媽抽了一個平日早上悠閒去喝早茶！

去過鶴宮寓的我，當時就愛上

Nato和Trista 將原汁原味的

日本復古原木風格帶這間歷史旅店，

然而樓下咖啡館龜時間 goöod time，

只能說光是外觀就讓人忍不住駐足。

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

龜時間 goöod time的座位區分成

室內與室外，一般咖啡店頂多

戶外放幾張桌椅，但這天看到龜時間

室外座位，卻是連壁面也用木作包上，

精心設計的座位區與造景！

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

推開門進到龜時間 goöod time室內，

彷彿一秒到日本，素白的牆面搭上

大量木作與溫潤的原木家具，

這是印象中的日本京都咖啡店啊！

忍不住拿手機拍下好幾張照片，

傳給幾位常跑日本，最近卻因疫情

不能出國的同好們XD

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

迷人的食物香氣從廚房傳來，各式蔬菜

食材與各式和風手作器皿與餐具，

要不是現場聽到中文，腦中浮現的是

上次去到日本哪個地方的民宿，女主人

在廚房忙進忙出替我們張羅三餐的身影！

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

龜時間在餐點上下許多功夫，

而也因為熱愛自己的土地，

食材選了許多在地特色，比方說

以節氣食材製成的健康甜點，

或是自製酒梅再來醃漬情人菓，

希望大家來到這可以好好感受

屬於高雄的每一件事情。

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

這幾年跑過台灣各大城市的蠻多間咖啡店，

走日系懷舊風格的咖啡店南部也不少，

但要做到整個裝潢布置如此到位，

龜時間 goöod time絕對是高雄數一數二！

所謂的日系風格不光只是隨便一些日本飾品

或是淘寶買的木頭家具來做做樣子，

在店內走一走或是觀察各個角落，

會發現不管是每一張桌椅、吧檯設計

或甚至擺放的小飾品都是精心挑選的，

這樣的小細節絕對讓日本迷愛翻！

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

龜時間 goöod time菜單

龜時間 goöod time供餐時間分成

早午茶時段（9:30~11:00）、

午餐洋食時段（11:00~15:00）

以及下午茶時間！菜單不是固定的，

而是每個月定期更換，當月menu

可參考龜時間 goöod time 臉書粉絲團喔！

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

龜時間早午茶推薦餐點

聽說午間後來吃洋食的人不少XD

這次我們特地選在早午茶時段來！

早午茶提供的餐點選像不算多

（畢竟是早午茶不是早餐），

我們點了一份南瓜吐司和一份比斯吉

以及一塊蛋糕，但吃完也覺得七分飽了～

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

▼招牌鹽麴比司吉套餐（附飲料）$200

自烤比司吉加上豆漿卡士達和

自製的果醬，這次的果醬是番茄醬，

有一種吃濕潤果醬版番茄乾的錯覺XD

番茄乾番茄香氣足且天然甜味很明顯，

搭配酥酥的比司吉，非常對味～

（但比司吉可以再多一顆就好了嗚嗚）

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

▼特製南瓜法吐司（附飲料）$260

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

這份南瓜法式吐司超～正～點，

一口咬下南瓜香氣非常濃郁！

天然南瓜甜味與鮮奶和蛋巧妙結合，

重點是這法式吐司的麵包彈牙度

和濕潤度做得恰到好處！我建議

先吃原味，再搭配旁邊的蜂蜜紅豆泥、

鮮奶油或生薑果醬，我覺得紅豆最對味，

但家人蠻讚許搭配生薑果醬！

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

▼生薑紅蘿蔔蛋糕套餐 $200

要我形容我會說，是美國紅蘿蔔蛋糕的

減糖版XD 運用紅蘿蔔的甜份降低

原始砂糖配比，調和香料一起醃漬的生薑，

上桌前在上層塗上瑪斯卡彭起司。

這個香料香氣偏重，喜不喜歡比較主觀，

就接受度來說或許南瓜法式吐司比較討喜～

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

▼招牌鹽麴餅乾組合套餐 $200

自製鹽麴餅乾附上豆漿卡士達與自製果醬！

餅乾口感偏紮實，越吃越有味，但很推薦

沾一點點的果醬提味，這天是土芒果果醬！

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

▼自家製菊花金桔茶（左） $130/套餐加價購

▼香緹蓋芙（右） $150/套餐加價購

這天點龜時間 goöod time的飲料，

這兩杯都超有水準！菊花金桔茶的

菊花香氣和金桔酸香比例抓很好，

清爽不膩～老媽非常稱讚！

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

這杯香緹蓋芙更是微啤酒，是以

薑汁蘇打加啤酒調出來的飲料，

點餐時我說要這杯，老闆Nato笑了出來

「一大早就要微醺了嗎？壓力這麼大！」

加了一點金桔提味，啤酒氣泡感有

但不會像真的喝啤酒一樣喝完頭暈，

據說當初設計是給上班族午休出來喝一杯，

下午回去上班不會喝到臉紅的微酒精飲料～

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友

龜時間 goöod time　用餐感想

說真的，龜時間 goöod time是繼

昭和風格台南咖啡店Kadoya後，

我最喜歡的一間日式風格咖啡店了！

比起Kadoya的華麗甜點，龜時間

在店的氣圍與餐點更內斂，而來到這

沒有五分鐘上菜的翻桌效率，

沒有吃高C/P值得的大份量餐點，

有的是讓你體會好食材的餐時，

腳步慢下來的龜時間步調，

慢慢吃，慢慢喝，慢慢享受這裡

每一分帶點京都感的靜謐。

這樣的龜時間 goöod time推薦給

喜歡泡在咖啡店享受慢時光的你～

[高雄下午茶推薦]龜時間goöod time-美麗島站隱藏版~美到屏息的日式懷舊咖啡廳 @美食好芃友