這陣子在嘉義到處活動，當路過維新路時發現了這間有藍色大門餐廳努逗風味館嘉義店，因外觀讓人印象深刻，回家後上網搜尋了一下，發現是地中海風格的義式餐廳，有義大利麵、燉飯等餐點價格走平價路線，適合和朋友聚餐的感覺，過幾天後剛好有朋友來嘉義旅遊且約聚餐，就想說來這間努逗風味館吃看看。維新路上停車格還蠻多的，停汽車和機車都很方便，餐廳的招牌和大門在路上也都很顯眼，不用怕找不到。

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進入努逗風味館後，店內裝潢延續了外觀主題，使用了藍色、白色、棕色，營造出地中海風格環境，桌與桌之間留有距離，給人很寬敞舒適的用餐空間，因為一樓已經有不少客人在用餐，所以店員就上2樓入座。這間有跟foodpanta配合外送，不想出門的話，也可以透過foodpanta點餐外送喔。

二樓的用餐空間一樣是地中海風格，讓人有種來到歐洲地中海的感覺。而且二樓的用餐位置更多，如果有團體辦活動或家庭聚餐要包場的話，應該也很適合喔。

超值套餐、義大利麵
努逗風味館菜單上任選一款主餐只要加$90就可以升級成超值套餐，多了主廚濃湯、麵包、50元飲料、甜點等，以價格來說還蠻划算的，建議可以加錢升級。義大利麵是店內主打菜色之一，有紅醬、青醬、泡菜醬、白醬、南瓜醬等五大類，價格從$165起跳，價格還蠻親民的。如果第一次來不知道要選哪個，也可以點有星星記號的推薦菜色。

焗烤、起司焗蛋

火鍋、燉飯、素食
身為火鍋控，看到火鍋時真的有想來一份的衝動，但朋友說外面天氣很熱瞬間打醒我，只好先跳過。這頁菜單的亮點應該是有素食菜單，而且是義大利麵、燉飯、火鍋都有，選擇多樣化，吃素食的朋友也可以放心地來這用餐。

點心、兒童餐、飲品
如果有攜帶孩童的話，菜單上也有兒童AB餐可選，感覺還蠻貼心的。

從紙本菜單挑好想吃的菜色後，就在這張塑膠護貝的菜單上畫單，然後拿到櫃台點餐結帳即可。

如果有需要刀叉碗盤、兒童餐具、調味料的話，這些都放在公共區域可以自取。

店內有供應冰檸檬水，這個一樣也是自取喔。大熱天喝這個，真的還蠻消暑的。

跟朋友們稍微聊了一下，餐點開始陸續上桌了，因為是第一次來，所以我們就義大利麵、燉飯、起士焗蛋都各點了一種來吃看看，其中一份主餐有升級成超值套餐，另外還有叫了炸物點心、飲料等，當桌上被擺滿後看起來很豐盛阿，感覺廚房內場的出餐速度算快，不會讓客人等很久，如果是上班族，用中午時間要來吃個午餐的話，應該也是足夠的。

主廚濃湯、義式麵包
因為有升級超級套餐的關係，所以會有主廚濃湯、義式麵包等附餐，今日的主廚濃湯是玉米濃湯，用湯匙撈了一下，碗內有滿滿的玉米顆粒，讓人吃得很過癮，而且還有撒上些許黑胡椒來提升香氣，這濃湯算是還蠻有誠意的。義式麵包烤得很酥脆，也有撒上些許的義式香料來提升風味。

建議麵包可以沾濃湯一起吃，因為這樣吃會更為香濃且口感更有變化，我還蠻喜歡這樣吃法的。

奶青蛤蜊義大利麵 $190
這間的義大利麵有多種醬汁可選，在青醬和紅醬中猶豫半天後，最後選擇了青醬蛤蜊，而這青醬義大利麵果然沒有讓我們失望，當服務生送上桌後，光是聞那香氣就覺得食慾大開，碗內的蛤蜊數量有9個，且吃起來肥美多汁，青醬醬汁還蠻濃郁的，滿滿的羅勒香氣，不會讓人吃起來覺得很湯湯水水的，麵條是選直麵，因為直麵較粗，可以均勻地沾裹醬汁，吃起來口感也較為彈牙，喜歡吃青醬的朋友，這間的青醬真的很棒。

南瓜酥炸豬排燉飯$230
這份是朋友選的，燉飯的種類只有4種，因為已經有點青醬義大利麵了，所以朋友最後選了南瓜酥炸豬排燉飯，這燉飯使用的是南瓜醬，之前好像沒有吃過這樣的做法，所以也讓我們還蠻期待的。南瓜酥炸豬排燉飯一上桌就散發出奪目的金黃色光芒，燉飯上還有一大塊的誘人的炸豬排，豬排上還有撒上誘人的起士絲，感覺就是美味程度UPUP，提醒這一定要趁熱吃，不要顧拍照拍到都冷了，那味道應該會差蠻多的，熱騰騰南瓜燉飯一入口就可以感受到南瓜那自然甜味和米飯Q軟，配上卡滋卡滋酥脆的炸豬排，口感多層次，真的還蠻好吃的，沒想過原來南瓜用來做成燉飯會這麼好吃XD。

起司焗蛋奶香牛肉飯$240
在其他餐廳都有吃過焗烤飯，但起司焗蛋還真的是第一次吃到，菜單上說這是在焗烤飯上加上一層香濃起司，接著再塗上一層蛋液，然後再送入烤箱二次烘烤才大功告成，感覺料理上較複雜，所以就也點來吃看看，但這道會等比較久喔。烤好的起司焗蛋奶香牛肉飯外觀是金黃色，另外還有加入些許海苔絲來增添香氣，要注意這是焗烤料理，所以黑色盤子再上桌的時候還是高溫的，吃的時候記得不要被燙到。起司焗蛋的口味很多種，這次選擇白醬搭配牛肉，吃起來白醬和起司的味道都很香濃，牛肉口感也很嫩口，下次會想試看看起司焗蛋咖哩牛肉，感覺也很美味。

綜合炸物拼盤$180
本來想說如果主餐出餐較慢，綜合炸物拼盤應該出餐會比較快，可以先吃點炸物配聊天，結果炸物才剛吃沒幾口，主餐也跟著上了，讓我們一時間還真的不知道要先吃炸物還是先主餐XD。這炸物拼盤的份量還蠻多的，有炸甜不辣、炸雞塊、炸雞肉、脆薯等，CP值算高，這炸物我覺得炸的不錯，瀝油做得很好，讓人吃起來不會滿滿的油耗味，我覺得最好吃的應該是炸甜不辣，吃起來很涮嘴，讓人一口一片的往肚子送，很棒的下酒菜阿。

碧海藍天、粉紅天使 $120
如果有加價升值超值套餐的話，就可以選擇50元飲品或折抵50元換購，這兩杯飲料碧海藍天、粉紅天使因為名字特別，所以引起我們注意而點的，當服務生送上桌後，也讓我們驚喜連連，好漂亮的漸層飲料阿，碧海藍天是藍柑橘、可爾必思、綠茶、半顆檸檬組合，粉紅天使是紅石榴、可爾必思、綠茶、半顆檸檬組合，喝之前都要先攪拌混合一下，喝起來微酸微甜，還蠻特別的飲料做法，顏色也真的很美XD。