說起香港在地美食代表，
「茶餐廳」必是其中之一，
種類豐富、正餐或下午茶都有，好吃又不貴。
今天蛋寶就要來介紹
《檀島香港茶餐廳》(信義店)
快跟著我一起品嚐這港式的美味！
【檀島香港茶餐廳】(信義店)
- 地址：新光三越信義新天地A11館 B1
- 交通：市政府站3號出口步行7分鐘
- 電話：02-66177661
- 營業時間：週日~週四11:00 -21:30 / 週五、六11:00 -22:00
- FB：檀島香港茶餐廳Honolulu Cafe
▼店門口擺放著滿滿的蛋撻和菠蘿油。
《檀島香港茶餐廳》
自1940年開業以來，已有近80年歷史，也是香港茶餐廳的始祖，
192層鬆化酥皮的極品蛋撻、菠蘿油、檀島咖啡、絲襪奶茶均為必吃品項，
目前在香港、北京、新加坡、台灣都有分店，
提供多項港點及燒味，讓顧客們都能一嚐香港道地多樣的好滋味。
▼室內區
室內空間明亮，但室內座位不多，人潮多時稍顯擁擠。
▼戶外區
這裡有四~六人的用餐座位空間，但沒有香港茶餐廳的復古裝飾和氛圍。
【菜單】
有各式的港式點心、燒臘、炒飯、煲鍋、甜點、飲料…等，
品項非常豐富，不定時也會推出新品項，
無論是用餐時間或是下午茶來都有合適的餐點可品嚐。
用餐時間為90分鐘，需加收10％服務費。
▼使用平板點餐，想吃什自己按，超級方便，
一送出單，立刻就會有服務人員來確認餐點。
▼檀島上菜速度真的是神快！
一進單不到5分鐘就滿滿一桌，
而且才沒管你是甜的鹹的還是飲料，通通有就上！
【燒鴨燒肉飯】(200元)
為了想一次滿足二種享受，蛋寶特別點了這道燒鴨燒肉飯，
送上桌，油亮亮的肉肉、簡單的青江菜擺盤，
完全就是港式燒臘便當的風味！
- 燒肉：豬皮的部份超級酥脆，豬肉嫩彈不油膩。
- 燒鴨：皮超多汁又Q彈，鴨肉也軟嫩有味。
這兩種都好吃，如果想吃份量多一點，建議可單點！
【干炒牛河】(190元)
這道也是香港茶餐廳裡的名菜，
河粉吃起來鹹香得宜，牛肉還算軟滑，
整體吃起來有入味卻不油膩，會讓人一口一口吃完它。
【原只鮮蝦餃皇】(135元)
蝦皇餃是港點必點啊！
半透明又Q彈的餃皮，包著清甜的鮮蝦內餡，
整體口味還算不錯，只是味道淡且偏乾，
建議沾點醬油後食用，更能顯現出層次感。
【鮮蝦腐皮捲】(135元)
金黃油潤的鮮蝦腐皮捲，
吃起來腐皮酥香，內餡的蝦味鮮甜，
沾上微辣的醬汁，風味更佳。
【韭黃鮮蝦腸粉】(135元)
軟滑的腸粉裡，包著一整隻的大蝦仁，
一口吃下，蝦肉鮮甜彈牙，
搭上淡淡的醬油香氣，滋味還不錯。
【避風塘軟殼蟹】(330元)
雖然這盤的單價有點貴，
我們還是咬著牙點了下去！
送上桌時，酥香的蒜蓉滿佈在軟殼蟹上香氣四溢，
讓人會迫不及待的想品嚐。
▼軟殼蟹脆脆清甜的味道，與蒜香完美結合，
酥酥脆脆滋味挺好也很下飯。
【檀島菠蘿油】(55元)
菠蘿油是店內的招牌必點品項，
我們今天吃的波羅蓋子有比較酥一些，
看起來也更美味了些！
▼熱熱的麵包，搭上冰冰的鹹香奶油，挺美味的！
只是，奶油大概只有菠蘿的一半大，
沒有沾到奶油的部份，就只是在吃一般的現烤菠蘿麵包，
雖然還是好吃，但就少了那一味！
【檀島極品蛋撻】(39元)
號稱有192層酥皮感覺很厲害啊，
怎麼樣都要點一顆來試試！
一口咬下，塔皮超級酥香，
搭上蛋香濃厚又甜甜的內餡，口味還算不錯，
下午茶時間吃一顆蛋撻搭配絲襪奶茶，超絕配！
【凍絲襪奶茶】(90元)
冰冰涼涼滑順爽口、奶香濃厚、甜度剛剛好，
超好喝，以後都要固定喝這杯了！必點！必點！必點！
【凍西冷檸檬茶】(75元)
喝起來就偏甜的檸檬紅茶啊，
檸檬怎麼擠都不夠酸，
與印象中檸檬多到爆的凍檸茶有些差距。
【蛋寶543】
這一次到「檀島香港茶餐廳(信義店)」用餐，
燒臘、燒賣、點心，都有合蛋寶的口味！！
只是這裡的用餐環境較為擁擠，感覺沒有中山店來的優，
但除此之外，餐點的表現還算不錯，
若不是肚子已經塞不下了，蛋寶還想多點幾道菜色來嚐嚐呢~
而且這裡餐點品項多，正餐、下午茶都有，
無論什麼時段來，都有可以選擇的餐點，
蛋寶還發現，有許多人都會來這裡外帶蛋撻或菠蘿油，
覺得吃不過癮的話，外帶的確是好選項呢~
推薦給大家 ^_____^
【檀島香港茶餐廳】(信義店)
- 地址：新光三越信義新天地A11館 B1
- 交通：市政府站3號出口步行7分鐘
- 電話：02-66177661
- 營業時間：週日~週四11:00 -21:30 / 週五、六11:00 -22:00
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