這家在巷弄裡的手搖飲料店，名稱很特別-瑪軒德斯，乍聽好像保養品牌名稱，
但其實這是來自法文 Maison de Fasciné，就是芬芳魅力的意思，
用來比喻茶葉跟天然熟成檸檬果香的獨特風味。
瑪軒德斯門面低調，跟一般開放式的手搖飲料店不同，
門口是休憩的木椅，和透明櫥窗相呼應，裡面粉色、紫色、透明的球池提供拍照，
往上看是吊掛的小型鞦韆，背景有瑪軒德斯的LOGO，
讓大家拿到飲料時，可以在此打卡分享自己一整天的好心情，
隔一段時間還會更換布景。
門口牆面有七大類所有飲品的價格，店內櫃檯dm則有當期主打飲品的詳細介紹
木製茶櫃上有主推的茶款，也展示過往推出的瓶裝，
另外，店內提供智慧點餐機，所有飲料品項都在其中，
需要購買直接在機器支付即可
櫃檯牆上的貓咪LOGO很吸引我，店員說這是他們養的貓咪的Q版。
店內最大的特色就是提供試喝，我覺得這點還挺特別，
一般只有茶行才能試喝，手搖飲通常只能憑感覺點單，
雖然這樣成本變高，但是對於想要好好了解每款茶品和有選擇困難症的人，
現場試喝更有助於做決定。
喝了蜂蜜清檸水，跟過往餐廳附的檸檬水，那種略帶苦澀的味道不同，
不過餐廳其實用的多半是綠檸檬，才是這樣的口感，畢竟人家是生的啊!
就像青木瓜跟熟木瓜的甜度也不同，
瑪軒德斯用的是熟成的黃檸檬，客人點單後，
現點現切，喝起來有檸檬的香氣，清甜順口。
深褐色茶湯的琥珀蜜紅，喝起來本身就有一股清甜的味道，
不過裡面並沒有加任何蜂蜜或果糖，而是天然果香的甜，
這是團隊特地採用位於斯里蘭卡的努瓦拉艾莉亞所產的茶葉，
是錫蘭紅茶中海拔最高的高地茶，因為高海拔產區的茶葉含有多量的有機酸，
所以會形成香氣清新的果香，也因為口感風味俱佳，又有「茶中香檳」的稱號，
裡面沒有添加任何化學成分，建議是當天就喝完，
剛拿到3小時內味道最好，帶回家放到隔天雖然還是可以喝，
不過喝起來會比較偏酸，失去原有的風味。
雲霧翠綠雖然嘗起來感覺像日式煎茶，但其實採用的是純正的台灣高山茶葉，
沒有任何添加物，不用悶煮或是濃縮的比例煮茶，
而是讓自然風味釋放，所以不會有過度悶煮所導致的苦澀味
古龍騰雲用的是高山的烏龍茶，茶香醇厚，會有濃郁的烘焙味，
第一口或許會覺得比外面的茶淡，但是可以喝到茶香，
裡面的咖啡因及茶鹼含量低，就算怕失眠或胃不好也能放心喝，
我覺得大約放半小時再喝風味更佳。
清香檸紅是瑪軒德斯的另一項招牌，
也被評比為全台無糖最好喝的檸檬紅茶，
好喝的秘訣是使用了無糖紅茶加熟成黃檸檬，
是台灣本地契作農場所熟成的黃檸檬，
大家以往提到檸檬，就酸到想皺眉頭，那其實是綠檸檬，
而熟成黃檸檬的酸度只有綠檸檬的五分之一，甜度則是double，
所以外面一顆綠檸檬只要3元，黃檸檬則要25元，原因就在這，
這裡說的熟成黃檸檬，並不是原汁或是濃縮汁，
而是直接將熟成的黃檸檬切片放入飲品當中，
(照片中底下沉澱的都是喔~建議搖一搖再喝風味更佳)
果皮不會有想像中的苦澀味，反而釋放出淡淡的檸檬香氣，
雖然是無糖，不過熟成的黃檸檬果肉卻會因為長時間的浸泡在飲品當中，
慢慢將本身的甜度及微酸味擴散開來，其實無糖的口感就還滿好的，
不過如果堅持喝有糖的茶飲，店內也有試喝到有糖的清香檸紅，
會自己發甜，茶葉層次感覺是再堆疊上去，
另外還能試試看來自台灣高山茶的清香檸綠與清香檸龍，
但是這裡有糖的版本也只有外面的三分糖，用的也是茶本身的甜度，
店內不會提供再多加糖的口味，希望大家能真正品味到自然的茶韻及果香。
我自己最喜歡的飲品是納格特冰茶，
是用百香果、蘋果和黃檸檬加在台灣綠茶中，製作而成的一款水果茶，
老實說我本來都只喝紅茶，因為覺得每次喝綠茶都會喝到一股生澀味，
當然這跟綠茶本身就是生茶也有關係，但我不喜歡那個味道一直停留在口中，
對於外面水果茶的印象也是偏甜膩的感覺，
但是瑪軒德斯的納格特冰茶，是將水果長時間熬煮，帶出自然風味和甜度，
並把茶香跟水果香融合在一起，所以這款茶飲不提供再加重甜度，
因為這已經是剛剛好的味道。
那天在店裡就默默地把這款茶飲喝完了，喝完舌尖都是甘甜的芬芳，
而且裡面真的有三片切好的黃檸檬片，可見店家真的是下了重本呢!
這個有夢幻IG風格的愛心星星瓶，是瑪軒德斯的創意設計還有對環保的堅持，
因為現在市面通用的紙杯，裡面及封裝都有膜，需要機器分開再回收，
所以 全台只有十分之一會被回收，其他只能燒掉，造成浪費，
再加上為了減塑店內不提供吸管，所以才設計了可以完全被回收的寶特瓶裝，
只要加39元就可以用造型瓶，除了愛心星星瓶之外還有威士忌瓶適合男生，
而且瓶子密閉度高，就算拿來泡奶製品不會變臭，喝完還能拿來當裝飾品拍照~
瑪軒德斯的店員說，店內的飲料只有無糖跟有糖兩個版本，
意思就是甜度無法另外做調整，店內的有糖大約是外面的三分糖，
因為老闆覺得超過三分糖，喝不到茶原本的風味，反而只有糖水的味道，
如果堅持再加糖呢?那店員就會跟你說:不好意思那您要不要去別家買呢?
真的很擇善固執啊!(這時胡瓜的"下面一位"聲音響起XD)
現代人的身體會有這麼多狀況，其實跟嗜糖這件事，也有很大的關係，
所以不妨從品茶開始減糖，品嘗茶香、茶韻和茶的自然風味。
瑪軒德斯
營業時間:
週一到週六11:30–18:30
週日公休
電話:02 2751 1954
地址:台北市中山區復興北路68巷7號
