三重中央南路的巷弄裡,隱藏了許多美食小吃
上次吃過鼎鼎有名的鴨肉麵,無意中又發現了一間飄香46年的古早味麵攤
只要用銅板價格就可以吃到美食,真的是CP值超高的麵店,難怪用餐時間人潮滿滿
身為土生土長的三重人,話說真的是很慚愧,我只知道去三和夜市打轉,居然不知道中央南路巷弄裡有美食@@
而且價格超便宜,一餐吃下來,還比夜市便宜許多,難怪會有一堆老饕都往巷弄裡面鑽
我真心建議可以先去中央南路覓食,吃完再去逛夜市,還可以消耗多餘的熱量,真的是一舉兩得
這裡還有一間超值推薦的遊戲場,玩到讓你不想回家XD
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三和麵店 地址:新北市三重區中央南路11-13號
營業時間:1130~2030(週六休息)
米粉湯是三和麵店的招牌,我點的是大碗$35元,小碗是$25元,價格上算是物超所值
店家米粉是我喜歡的口感,米粉粗細算中等,太粗或是太細的米粉,總覺得少了那一味,口感都跑光光了
湯頭喝起來帶點微微的甜味,不油膩,鹹度不會死鹹,再加一點胡椒提味會更好喝唷!!
大碗的米粉湯,我個人吃都覺得好大一碗,吃完胃都8分飽了
只要是古早味麵店,都會有這一道小菜油豆腐
這道油豆腐可以說是店家的靈魂小菜,幾乎點米粉湯就會配油豆腐,這是千古不變的道理
以前爸爸媽媽就是這吃的,當然小孩子的我也是這樣點的XD
不過米粉湯+油豆腐真的是很搭的組合,真的是百吃不膩
油豆腐吃起來軟嫩嫩的,在搭配上店家的醬油膏,真的是完美組合
店家的醬油膏不是那種死鹹鹹的,吃起來還帶點甜甜的味道,所以沾油豆腐超好吃的
我超討厭店家沒有把油豆腐的湯汁瀝乾,就直接淋上醬油膏,這樣吃起來的口感非常~非常的差
講真的這樣的做法,真的是沒有心做小吃,會讓人吃過一次就不會再光顧了
均衡飲食免不了要點青菜來吃吃,我跟阿母點的是地瓜葉
這次的地瓜葉也是讓我很滿意,吃起來很嫩,不會刮刮的,就連葉根也是超嫩超好吃
最近跟饅頭阿嬤上菜市場,對於怎麼選青菜也略懂一二
好吃的青菜就是嫩,不刮刮,像便宜的青菜價格便宜,吃起來會刮刮,好的青菜一吃就知道
小時候媽媽點了一碗米粉湯,還會點一盤豬肺,我想我會愛上豬肺就是從時候開時的吧XD
很多了很不喜歡吃豬肺,都會說豬肺有一點腥味,但是處理好的豬肺,不但沒有腥味,還非常的美味可口
軟嫩嫩的豬肺吃起來就好像布丁Q~Q~Q,再沾上醬汁,真的是人間美味啊!!
所以你來三和麵店,不點豬肺來品嚐,是不是很對不起自己,至少要點兩盤才能塞牙縫
我個人也是一個菜頭控,每次小吃有菜頭就會點它來祭祭我的胃
好吃的菜頭,一入口就會入口即化,菜頭的香味在口腔久久化不開
要是不好的菜頭吃起來會刮刮的,而且一點菜頭香也沒有,食材的好壞一吃就知道
菜單
三和麵店用餐時段人潮會多一點,盡量避開人潮吃的也比較舒服
想我是下午兩點來用餐,店裡大約兩三桌客人,送菜也很迅速,也不用人擠人
有經過三重,不訪來中央南路的三和麵店覓食填飽肚子一下吧!!
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