【高雄新興 | 便當】一葉便當(一葉油飯,一葉酢飯店) | 高雄老字號在地人推薦的好口碑日式便當 | 彌月油飯蛋糕禮盒

【高雄新興 | 一葉便當店(一葉油飯,一葉酢飯店)】

地址: 高雄市新興區仁愛二街218號  | 營業時間:10:30-13:30,17:00-19:30(週日晚餐公休) 

電話:(07)221-4558 |  一葉便當店官網  

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點我看原文:

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今天分享的是帶著艾咪成長記憶的高雄老字號便當: 一葉便當/油飯

從民國55年由餐車起家的一葉便當,原本在林森一路經營日本料理餐廳,

民國80年搬遷至仁愛二街現址後,轉型為專做便當油飯,至今已近55個年頭囉~

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一葉便當位於新興圖書館自修室大門口對面

艾咪OS: 呵呵~~艾咪的高中時期,尤其高三那年,可是不少時光在這裡度過耶~~

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一葉便當大門口。

用餐時分生意非常好,有時候會需要小排一下。

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這裡的便當都是外帶喔~沒有提供內用

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各式便當菜色有展示櫃供參考。

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#一葉便當菜單

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#一葉便當 | 雞腿飯 NT$95

喜歡一葉便當從外盒就可以清楚看出這個便當內容,

清楚寫上雞腿飯大大3個字,免除分便當時的困擾啊~

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雞腿飯開箱~~超大一支雞腿躺在便當裡~~還有附上切片檸檬喔~~

艾咪OS: 寫文章當下才感覺這檸檬塞在雞腿中擺盤有點醜醜啊~~

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艾咪很喜歡一葉便當的雞腿飯,

因為他們的雞腿是一般便當店較少見的蜜汁雞腿啊~~

艾咪OS: 如果是一般便當店除非拉出蜜汁雞腿飯這一味,雞腿飯清一色都是炸雞腿or滷雞腿囉~~

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他們的雞腿肉非常彈嫩,Oliver小子超愛~~

蜜汁雞腿加上醬汁鹹甜鹹甜,不會鹹逆也不會甜膩,單吃就非常好吃~~

喜歡多一點不同口感,擠點檸檬汁又是不同風味~~

來看看一葉便當官網有寫: 他們的雞腿使用卜峰集團生產國產電宰雞肉,

經過高溫油炸將腿肉彈性鎖住,再浸泡於醬汁中燒滷一段時間,呈現蜜糖色澤。

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這天的雞腿飯配菜是這些(配菜是固定的無法選擇):

滷蛋非常入味好吃,豆干就是中規中矩,

炒青菜則是走非常清爽路線,不會有繁複調味。

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#一葉便當 | 綜合便當 NT$100

如果想吃多樣肉和菜的便當,一葉便當也有綜合便當可以選擇,

綜合便當有3種價位: NT$100,NT$120(附湯),NT$260(附湯)

艾咪OS: 話說這個NT$260便當艾咪從沒點單過,哪天有大食胃時再來去選購吧~~

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#一葉便當 | 綜合便當 NT$100

這天綜合便當NT$100的菜色: 雖然說少了一個大主菜,

但是有肉有菜選擇非常多樣,連白飯都升級撒上黑芝麻和碗豆。

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便當上排菜色(由左而右由上到下):糖醋雞肉 | 滷香菇 | 滷豆干(香菇下方) | 炸排骨肉 | 魚漿丸子 | 魚漿片

炸排骨肉有保持排骨肉應該有的Q彈,沒有油耗油膩感。

滷香菇和滷豆干湯汁收得很乾,將醬汁香氣鎖在裡頭,非常好配飯。

魚漿丸子和魚漿片艾咪較無感,中規中矩,放在便當裡頭增色也增加飽足感。

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便當右排菜色: 清炒白菜 | 清炒高麗菜

兩樣清炒青菜走極簡清爽風格,不繁複調味,保持青菜爽脆。

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艾咪很愛綜合便當裡這個糖醋雞肉,酸感十足,卻又清爽。

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綜合便當的白飯升級撒上黑芝麻和碗豆。

雖然不知道一葉便當的白飯是使用什麼樣的白米,但是他們的白飯粒粒分明頗為耐吃。

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#一葉便當 | 鰻魚飯 NT$200

鰻魚飯是艾咪還在當乳牛時,艾咪媽會買的,畢竟鰻魚營養多多啊~~

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一葉便當的鰻魚飯是蒲燒鰻魚,鰻魚醃漬後塗上滿滿的鹹甜醬汁,醬汁香氣濃郁。

艾咪媽幾次購買發現: 一葉的鰻魚飯是有固定一票常客會來買的,算是有忠實粉絲啦~~

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鰻魚咕溜滑嫩的口感,肉質肥嫩~~

配上醬汁及撒上白芝麻,就是好吃的鰻魚啊~~

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#一葉便當 | 蒸蛋 NT$40/個

由於Oliver小子愛吃蒸蛋,蒸蛋是單點販售。

蒸蛋的高湯鮮美不會過鹹,裡面除了表層那隻蝦子,還有香菇和豬肉,及小小透抽。

算是走配料豐富的紮實路線喔~~

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#一葉便當 | 便當附贈飲料

飲料大部分是健健美。

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有一次拿到金蘋果。

艾咪OS: 有種隱藏版的小確幸XD

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看完便當,一葉除了經營便當其實也是有經營彌月油飯,

如果平常就想吃他們的油飯,店裡也有販售。

 

 

#一葉油飯 NT$42/個

這一個個三角飯糰形狀的就是一葉油飯啦~~

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正反面都來看看。

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艾咪喜歡一葉油飯這種包裝法,頗具巧思,分量剛好又不沾手。

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油飯不會軟爛,他們的油飯走的是蝦米路線。

滿滿的蝦米香氣,配上香菇豬肉及魷魚。

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#一葉彌月油飯菜單 

如果是彌月油飯禮盒需求,請參考下圖。

如果想要彌月油飯+蛋糕,一葉的彌月禮盒蛋糕有蜂蜜蛋糕虎皮蛋糕兩種選擇。

(詳情親洽店家)

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一葉彌月禮盒包裝。

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#一葉便當 | 壽司販售

除了便當及油飯,一葉其實還有販售壽司,

不過艾咪沒有購買過他們的壽司,列出來給大家參考囉~

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壽司依照分量分為大壽司和小壽司,價格也不同。

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壽司選擇頗為豐富。

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壽司組合多多。

給不想吃便當和油飯的捧由多一種選擇囉~

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艾咪食後心得:

一葉便當是高雄老字號的便當,屬於偏日式口味

除了單一主菜便當,也有綜合便當,甚至蛋包飯咖哩飯可做選擇。

便當種類選擇多元豐富,價位偏中上

便當的配菜雖然不能選擇,但是配菜維持一貫品質,

清炒青菜不會有過多的繁複調味,走清爽系路線,

除了便當,還有油飯和壽司可以選擇,

即使現在高雄便當店如雨後春筍般百家爭鳴,仍維持老字號便當一貫品質走出自己的路。

 

 

後記:

由於地緣關係,在成長歲月裡,

艾咪依然記得在大考的日子裡,艾咪媽會買一葉便當給艾咪當午餐,由此可見在長輩心中的好口碑。

也記得高中時期來新興圖書館唸書,有時對面的麵店隨意叫碗麻醬麵,

唸完書回家想多吃一點時,就外帶一葉的便當,再騎著腳踏車回家。

現在艾咪都當媽媽了,在某些不開伙的日子裡,

也會購買一葉便當跟Oliver小子一起品嚐,記憶中的美味依然持續著。

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#希望你們會喜歡今天的分享,

但食記帶有主觀,單純分享個人用餐過程及感受,僅供參考。

美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#

# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,

如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用,謝謝#

 

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美味度
3.75
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
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