中永和也吃的到高優質鐵板燒了！
在中永和打滾快6年吃過許多攤販餐廳店家
許多美食隱藏在這裡這次發現這間
位於中和永安市場捷運站附近的禾家創意鐵板燒
從前菜到主餐每樣都滿意而且新鮮好吃沒話說
不久前才去吃連鎖鐵板燒"夏X尼"覺得是奢華大餐不過二訪的意願小
但吃完禾家創意鐵板燒會讓我還想再來吃一次的店！
巷弄內不會有擁擠的人潮外觀看起來清淨
店門口擺著菜單及商業午餐
中午上班族想犒賞自己吃頓平價大餐也可以
外面草皮這可以讓你飯後透透氣的地方
晚上還會點燈別有一番風味
高級餐廳都會有種昏暗燈光
上次去吃夏X尼就讓我有這種感覺 這次禾家也不例外
當天鐵板燒預訂位幾乎把位置坐滿了
師傅在我們來時就準備好要大顯身手
桌上已擺好菜單及餐具
餐具是金光閃閃的很有質感
這天我們選了980套餐 ((內容就很奢華了
看到波士頓龍蝦加購699怎麼能錯過
當天我們兩人是加購一隻隔壁的客人是每人加購一隻 XDD
桌面一開始就會擺上生洋蔥開胃小菜 吃完是可以續的
當日手工麵包為大蒜麵包
烤的香酥好吃 大蒜味很夠 吃完一樣可以再追加
當日例湯有美人雞湯和南瓜濃湯我們各點了一份
南瓜濃湯喝得出真材實料不是泡出來的那種
濃郁的南瓜很順口好喝 沾大蒜麵包好好吃呀！
美人雞湯裡面有鮮嫩的雞肉(感覺是雞腿肉)
和美人!? 哈哈 這裡的美人是指筊白筍
很好吃！雞湯裡也有紅蘿蔔
我不愛紅蘿蔔但這紅蘿蔔在這裡吃不出蘿蔔的土味
反而襯托出雞湯的清爽鮮甜 好喝推推！
有機水耕蔬菜沙拉
這沙拉裡面的每一樣份量比例都剛剛好
不像有些沙拉裡面生菜多醬料和水果偏少感覺是在吃草
這份有機水耕蔬菜沙拉除了比例剛好的翠綠生菜外
還有紅心橄欖、櫻桃蘿蔔、小蕃茄水果等
最祕密的是底下的蔓越莓優格
優格跟水果很搭這盤沙拉讓宇哥很愛
宇哥說不愛吃沙拉的人也會喜歡
開胃小菜是魚子醬蒸蛋+九孔鮑
這鮑魚說實在一開始我對它沒什麼期望
鮑魚或淡菜或干貝最怕的就是不新鮮
一口下去 OMG這完全沒有腥味調味的剛剛好
而且師傅料理時間掌控的剛剛好不會太軟或太硬好Q彈～這個好好吃哦！！！
好想再多吃一顆～不過每人就只有一顆想吃宇哥的也無法 ((他早就下肚
魚子醬蒸蛋是高湯蒸煮的口感細緻滑嫩
配上魚子醬這麼高級的食材讓這杯蒸蛋更增添豐富度
時令鮮魚 當天是午魚
這隻魚從我們吃前菜開始就看到師傅在煎台上料理
想說煎這麼久不會太老嗎?
拿近看 它的表皮煎得金黃酥脆
咬下去還會ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的
夾起魚肉馬上打臉我自己~很嫩耶這魚肉
外酥內嫩保有水分彈性～肉質又鮮美
很好吃！而且很大一隻 這根本是主餐了阿！
旁邊有蜂蜜芥末醬可以沾 不過我們都直接吃就好吃了
吃完這隻魚就飽了XD 但是它好好吃哦
北海道干貝
海鮮的部分我和宇哥各點了不同的
所以時令鮮魚和北海道干貝都吃得到
他們的干貝也是鮮甜的不得了
上面還有魚子醬作點綴
搭配旁邊的甜椒醬更能顯現干貝的鮮甜
吃到這裡我們想說主餐要來了吧！
這時師傅端出了活蹦亂跳的波士頓龍蝦呀！
活跳跳的還讓我們抓起來拍照XD
再次見到龍蝦時已在煎台上就定位
OMG都忘了我們有加購龍蝦XD
沒多久香噴噴紅通通的波士頓龍蝦就上桌了
蝦殼都會先處理過店家也會提供器具方便食用龍蝦
除了肥美的龍蝦肉之外看看那蝦膏讓人口水直流
蝦肉輕輕一挖就整個挖起來了
新鮮Q彈沒話說~而且超級肥美
吃下去彷彿感受的到一隻完整的龍蝦在你口中彈跳著
上圖的那蝦敖也讓我流連忘返
推薦來禾家吃鐵板燒時加購699一隻完整個波士頓活跳跳龍蝦
吃到這兒店家會給你杯清新果醋~解膩良藥
清新解膩很爽口好喝~我默默喝了三杯XD
終於要到主餐了~禾家的主餐有 : 香蒜牛小排/香煎翼板牛/特選牛菲力/黑毛松阪豬/香煎脆雞腿&草蝦/法式羊肩排
牛小排在煎台上時香味就一直撲鼻
香蒜牛小排
五分熟的牛小排完美的保留牛肉的原味
軟嫩多汁表皮帶點焦脆好吃！
咬起來帶點韌性每咬一口肉汁就在嘴巴擴散
旁邊有香蒜片/剝皮辣椒/海鹽 剝皮辣椒甜辣好吃很搭耶！
黑毛松阪豬
松阪豬的熟度也剛剛好不會太老
師傅煎的金黃香脆外層微酥帶點Q彈
而且不會有豬腥味
在口中咀嚼黑毛豬肉質的甜味隨之釋出
不管搭配海鹽/蒜片/剝皮辣椒都好吃
吃完後看到師傅拿出櫻花蝦和白飯!!?
都忘了還有季節炒飯啊！XDD
上面的櫻花蝦香酥好吃
以前吃炒飯裡面有蝦米我都會挑出來
但他這個炒飯粒粒分明口味不會過鹹櫻花蝦的酥脆增添了口感
吃完後就是甜點和飲料時間
禾家創意鐵板燒跟連鎖的夏X尼一樣吃點心的地方是另外的
所以鐵板煎台吃完主餐後會帶位到他們的咖啡廳
這兒只要提前跟店家預約可以辦生日派對
一家人吃飽後一起歡慶生日的畫面
私房點心是提拉米蘇
點心也不馬虎是扎實的提拉米蘇不會水水的
每一口都有奶香~好吃
飲料五選一 : 紅茶/蜂蜜桂花釀/美式/拿鐵/氣泡飲
蜂蜜桂花釀 & 葡萄氣泡飲
顏色很漂亮~但桂花釀有點稀苦苦的
氣泡飲還OK
這天吃下來很滿意CP值高東西新鮮料理時間掌握的又很好
每一道我們都覺得好吃~我自己覺得比連鎖的鐵板燒夏X尼還好吃！
而且服務人員態度都很棒讓人享受高優質用餐
適合家人聚餐/情侶約會/朋友聚餐/自己享用也可以
回家路上宇哥說這間鐵板燒很好吃之後再來
心中心花怒放 可以再來吃這好吃的鐵板燒！
新北中永和也有美味鐵板燒大餐！推薦給你！
【禾家創意鐵板燒】
電話 : 02-2922-3111
地址 : 新北市中和區中和路350巷1號 (永安市場捷運站)
營業時間 : 11:30~14:00 / 17:30~21:30 (週一公休)
中午只有商業午餐 / 建議先訂位預約 / 收一成服務費
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