上周跟朋友約在涓豆腐聚餐,涓豆腐位於微風台北車站美食街2樓,但有點不太好找就是了,涓豆腐也是微風台北車站的人氣美食。涓豆腐屬於韓式料理,我們大家都其實都蠻愛韓式料理,所以蠻期待今天聚餐,我們點的是韓式嫩豆腐煲、石鍋拌飯、海鮮煎餅,涓豆腐小菜都可以無限續點,還有2-8人的組合餐可以選擇。
台北車站店外觀蠻特別,涓豆腐採用黑色為整體空間基底,橘底黑字為字樣,內外區用了竹子來做分區,由外往內看有點像電影內的場景,有身在竹林而不知的意境,實際在用餐空間蠻大的,當天來用餐的人數其實也不少。
先上桌的是韓式小菜,基本盤有五盤有海苔、豆皮、泡菜、青菜、海帶芽等,會因時節而有所不同而調整搭配,這些小菜是可以無限續點的,不過我們還是以主餐為主,所以小菜並沒有無限制的一直續盤。
涓豆腐的餐點選擇蠻多樣化,採單點、套餐、多人組合餐式的搭配安排,可依各人需求做選擇搭配,這次我們是四個人來聚餐,就以四人組合餐+單點方式來點餐,(價格餐點若有異動調整仍以店家實際公告為主)。
主餐是石鍋飯先上桌,帶點紫米的石鍋飯,充滿嚼勁的口感,可以包海苔入口品嘗,配上嫩豆腐煲的嫩豆腐,簡單又美味。底部還有鍋巴的酥脆與飯的香氣,冷冷的天氣吃起來真的是一種享受。
涓豆腐石鍋飯有2種吃法,一種是挖到碗裡配著豆腐煲和小菜吃,一種包在海苔裡像手卷那樣吃,涓豆腐海苔蠻好吃的,而且還可以無限點,石鍋飯可以加價升級,如果一個人來吃涓豆腐,石鍋飯還可加價升級別的石鍋飯,不過原味的石鍋飯其實就很好吃,不太需要另外點別的口味了。
我們另外點了春川辣炒雞,涓豆腐的春川辣炒雞很夠味,有雞肉跟年糕還有高麗菜,對不吃辣的人來說是有點辣的,味道上我覺得還算不錯吃,喜歡吃辣的人可以點來吃看看。
再來是朋友推薦的韓式雙味起士烘蛋卷,大家也蠻喜歡這道菜的,除了有濃濃起士味之外,口感吃起來也非常豐富,建議大家下次來涓豆腐可以點來吃看看。
組合餐都有附飲料,枸杞茶和香柚茶都不錯喝,我個人是點枸杞茶,喝起來真的蠻順口的。
最後當然要來個甜點來收尾,聽說黑糖香柚豆花是涓豆腐的招牌甜點,我個人很喜歡這道甜點,大家也都很推薦這個甜點,豆腐上面淋上黑糖,還有清香的柚子醬,吃起來有黑糖甜香和柚子的香氣,我個人覺得這個甜點非常好吃。
我其實蠻愛吃韓式料理,我也滿推薦可以來微風台北車站吃一下涓豆腐,除了小菜可無限續點以外,環境也非常好,加上交通也非常方便,而餐點包含嫩豆腐煲跟石鍋飯都有水準以上,非常推薦大家聚餐可以來涓豆腐,吃飽跟吃巧都是沒問題的。
【台北 北車】韓式料理嫩豆腐煲 小菜無限量享用吃到爽
地址:台北市中正區北平西路3號2樓
電話:02-2311-9288
營業時間:上午 10:00–22:00
臉書網址:涓豆腐【微風台北車站店】