【台北美食】御書園食尚牛排 老字號牛排 高貴不貴好品質 / 中山牛排推薦

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從民國75年成立至今的『御書園食尚牛排』,
原以圖書咖啡廳的型態經營,
還曾經引領了咖啡廳的閱讀文化,
而後漸漸轉型成西餐廳,
已是歷經數個年頭的老字號

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鄰近捷運行天宮站,
從一號出口就可直接看到餐廳招牌,
對面還有公車站,
交通相當方便

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進入餐廳服務人員便立即向前迎接,
讓Bunny有著服務至上的感覺,
店內用餐環境裝潢頗有高質感,
卻不會太過讓人拘謹,
寬敞空間,座位皆有間隔,
有種半隱私的包廂感,
不怕受隔壁桌的談話干擾,
能更自在輕鬆的與親朋好友用餐

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特別是靠窗邊的沙發區,
可以觀看到市區街景,
也是Bunny用餐時喜愛選擇的位置

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有別於一般西餐廳,
御書園沒有用餐的時間限制,
還提供報章雜誌可以閱覽,
讓人更有時間細細享用主廚的美饌佳餚

【台北美食】御書園食尚牛排 老字號牛排 高貴不貴好品質 / 中山牛排推薦

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主廚擁有二十多年的西餐經驗,
所有餐點融入不少創意,
除了排餐還有義式風味組合,
也有提供單點及套餐,
價位卻是是高貴不貴

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一入座服務人員就先送上了開胃飲料,
是沁涼酸甜的黑醋栗果茶,
可以無限續杯,
也可以請服務人員直接送上一小壺

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焗烤起司麵包,
為餐前麵包,
小小一塊卻香氣十足,
外層烤的微微香酥,
一口咬下內層卻很鬆軟,
實在很合Bunny的味蕾

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套餐沙拉之一的凱薩雞肉沙拉,
爽脆的生菜,
濃郁的醬料,
軟嫩的雞肉,
搭配一起入口實在清爽

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套餐沙拉之一的義式海鮮沙拉,
小小一碗除了生菜及蕃茄外,
還有鮮蝦花枝圈及鮑魚,
配料一點也不馬虎,
搭配酸辣醬的微辣滋味,
讓Bunny又更加開胃

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套餐前菜之一的法式烤田螺,
一上桌就聞到濃郁的香氣,
以奶油及多種香蒜料調味,
田螺肉質彈牙且多汁,
口口更是讓人意猶未盡

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套餐前菜之一的明太子焗烤山藥,
金黃濃郁的起司融合鹹香的明太子醬,
搭配山藥鬆脆滑鮮可口的口感,
真的是讓人越吃越涮嘴

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套餐湯品,
法式洋蔥湯(左),
高鈣南瓜湯(右),
西餐廳經典的湯品,
滋味甚是香濃醇厚,
確保有食材本身清甜的好滋味

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套餐飲品,
太妃冰奶茶(左),
夏威夷水果茶(右),
皆屬中規中矩,
不會太過甜膩

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近期還多了仲夏夜饗宴的活動,
以線上預約平日週一至週五17:30晚餐時段,
只要和Bunny一樣任選 $535(含)以上價位套餐,
就可以用 $50 的銅板價升級每日限量的半隻焗烤波士頓龍蝦

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肥美的龍蝦,
肉質頗為厚實,
大口咬下更感受到紮實且Q彈的口感,
每咬一口,滋味甚感鮮甜,
還隱藏了切片水煮蛋及些許菇類在內,
口口都有一種令人難以言喻的好滋味,
只要 +$50 就能品嚐實在超值

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朴葉岩燒紐西蘭牛排 $535/套餐,
選用日本進口的朴葉,
並以岩石高溫散出朴葉清香

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一塊塊牛排已事先切成好入口的大小,
並以蘑菇醬搭配佐些許柴魚片,
肉質厚實卻意外軟嫩,
還把肉汁緊緊的鎖在肉裡,
在口中散發著十足的肉香,
融合醬汁鹹甜的滋味實在可口

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特選紐西蘭菲力牛排 $790/套餐,
Bunny選擇五分的熟度,
表層漂亮的菱格紋烙痕,
完全考驗著廚師的熟度控制

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一刀切下,
可見肉汁不斷滲出,
且肉質呈現粉嫩嫩的色澤,
一入口的口感細緻卻有著迷人嚼勁,
在口中更是滿溢著鮮美肉汁,
雖然有附店家特製的黑胡椒醬及蘑菇醬,
不過完全不用多加調味就很好吃

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最後甜點提拉米蘇及焦糖布蕾,
為所有餐點劃下完美的句點

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整體服務不僅貼心且周到,
高貴不貴的餐點價位,
幾乎百元起跳,千元有找,
高c/p值絕對值得再訪~

『資訊揭露:本篇為體驗文,Bunny自身真實心得分享』


店家資訊 御書園食尚牛排 | 官網Facebook
店家地址:台北市中山區松江路206號2樓 
聯絡電話:02-2567-5688
營業時間:11:30-22:00

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