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＊封面故事：這個冬天吃到最好吃的草莓蛋糕
我又趁著熱潮過才來踩點了
距離巨城不遠，附近也不算太難停車
由幼兒園改建而成的咖啡廳，空間果然很大
分為室內外座位，還有一二兩層樓，二樓為藝文空間
菜單品項選擇頗多，光是咖啡就分為配方、單品、義式、咖啡調酒...等
至於其他的茶水酒飲和餐點，大家就自行參考FB粉絲頁的菜單囉！
由於天氣還不錯，我們是選擇坐在室外
不過位置不是很多，喜歡拍照的朋友建議早點卡位
光線拍起照來都很美喔～
最多人取景的就屬這個旋轉樓梯啦！
裝潢保留了老宅的元素，再加上金屬和木頭的素材
讓整體氛圍剛柔並濟
草莓生乳酪蛋糕
這是隱藏版甜點，只有冬季限定喔！
大概是我這個冬天吃到最美味的草莓蛋糕了
香滑的生乳酪和草莓果醬酸甜中帶點檸檬的清香
口味不死甜，微鹹微甜加上餅乾基底，更帶出草莓香氣
中間也有對切的草莓～超滿足！
糖炙奶酒卡布 160元
被歸類於咖啡&酒的項目內
上面是一層炙燒黑糖蓋，一口喝下似乎就沒酒味了
是大人的飲品，卻又帶點微甜的順口～
山茶鮮奶茶 180元
茶味香氣非常濃的一款鮮奶茶
有點像是茶米茶＋鮮奶，卻意外的無違和感～
原來除了伯爵及早餐茶，我們台灣的茶葉也和鮮奶如此搭配
視覺和味蕾都很滿足的一個下午
空間夠寬敞沒有壓迫感，附近是住宅區也很寧靜
推薦給喜歡品咖啡和品生活的你～
下次草莓季，我還想來吃草莓生乳酪蛋糕
店面資訊：
店名：一想一響ReEcho Coffee
地址：新竹市民生路58巷8號
電話：03-5336651
營業時間：12:00-23:30
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