城旅軒
地址：台南市南區新建路47號3樓(台南夏都)
TEL：(06)292-4567
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
官網：http://www.tnchateau.com.tw/
今年我爸生日，我們選在台南夏都城旅的城旅軒為他慶祝生日，
Liz個人覺得，一家餐廳不可能十全十美，能立足他一定有它的優點，但不可能完全沒有缺點，另外，口味如此主觀的感受，菜色再高貴也未必每個人都買單，都是要自己吃過才知道符不符合自己的標準，接下來就來看看我的分享，也許可以做為您選擇餐聽的參考喔！
城旅軒他有別於一般餐廳，他的用餐空間是分一廳一廳的，帶位時原本我以為一廳就是算一個包廂的意思，其實不是，像我們用餐的廳就好幾桌一廳，也因為桌數不多又客滿的狀況，我也不太好意思拍照～這樣的空間如果大家都安靜的在用餐，當然相對安靜，但如果太吵聲音就會被放大了！有好有壞啦！
城旅軒的餐具不走中式古典風，而是現代簡約風。
大紅色的菜單蠻喜氣的，Liz有拍下菜單可以供參考。
開胃小品
港式燒臘
海鮮類
牛豬雞肉料理
主食：麵食及炒飯類
湯品類
港式點心
蔬食料理
素食料理
柚香青木瓜，120元。
果香讓青木瓜吃起來清爽甜蜜，清新的滋味不僅開胃，也配燒臘都很對味！
雖然我們有預約烤鴨，但我還是點了招牌燒味雙品，360元。
叉燒來說都算蠻有水準的，肥瘦剛好不會老柴，味道也算到位，不過外層的蜂蜜如果再厚一點我會更愛，而油雞的部份也蠻好吃的，整體我給80。
港式經典叉燒包，100元／水晶蝦皇餃，135元。
粒粒飽滿，皮Ｑ蝦鮮脆。
港式蘿蔔糕，100元。/蝦仁燒賣，125元。
城旅軒的港點都蠻有水準的，每一道都港式的很道地。
手打牛肉丸，100元。
每次去香港飲茶我都會點牛肉丸，喜歡牛肉和香菜雙重的特殊香氣，咬下去之後牛肉丸肉汁匯集嘴巴的美味。
脆衣腐皮明蝦捲，135元。
酥脆的腐衣就算涼了還是保持脆度，內餡明蝦的鮮味、蔬菜爽脆吃起來一點也不油膩。
黃金流沙包，3個100元，
我們一共點了4份，皮嫩柔軟，流沙奶黃香濃的鹹蛋味超級迷人的，但吃的時候要小心爆漿燙口喔！我自己就吃了2顆，勛勛也吃了1.5顆，黃金流沙包的滋味實在太道地太美味了，跟在香港吃到的完全無差別的美味，我本來還想再外帶1份回家，想一想好像太over而作罷。
鹹魚雞粒炒飯，240元。
炒飯粒粒分明，軟硬適中，我覺得好好吃～不過鹹魚如果再多一點或鹹一點應該更讚。
果粒鮮蝦球，360元。就是類似鳯梨蝦球的滋味，不過擺盤更精緻這樣～
蔥爆嫩牛肉，280元。
牛肉入味且好嫩，連蔥都吸收了湯汁好入味，好下飯好開胃，最後盤子剩下青蔥，服務人員問可以收盤嗎？我爸還說蔥也很經典他還要配一碗白飯！總之這盤很對味&對胃！
海鮮廣東炒麵，320元。
這算我們在台南吃過最令大家滿意的廣東炒麵了，
麵炸的很酥脆，燴的醬汁夠滑順，湯汁巴附在麵上讓酥脆的麵都溫柔了，又軟又脆的口感就是它美妙誘人之處。
避風塘草蝦，5隻420元。
可能之前在香港吃過名店的避風塘辣蟹，這一道我就稍稍有點失望了，因為道地的避風塘口味是又酥鹹辣的多重刺激，而這盤的味道就覺得不夠鹹不夠辣不夠到位。
麻辣海鮮雞府煲，360元。
有點像五更腸旺的滋味，辣的夠味，也是很下飯的一道菜。
掛爐烤鴨，1隻850。
油亮的色澤十分誘人，烤鴨的香氣也好折磨人啊！
城旅軒的烤鴨不是北平烤鴨的吃法，而是偏港式的，鴨皮酥脆不油膩很好吃，肉也不會柴，但我們覺得它是比較小的鴨，所以肉就沒那麼飽滿，吃起來就少了那麼一點快感！
吃素的部話，城旅軒有提供素食主食，有素食廣東炒麵，也有素炒飯～
我媽選擇了素食的廣東炒麵，看起來很美味。
另外，炒青菜的菜色也都可以做成素食的，
三杯杏菇豆腐煲，280元。
蟲草鳳果花椰菜，280元。
南瓜菌菇濃湯，240元。
濃湯的南瓜很濃郁，菌菇的味道也不會太搶戲，喝起來很順口。
吃完正餐最後當然也要用甜點來做結尾啊！
椰香琥珀西米露，75元。
它是椰奶的湯式，裡面還有西谷米及桃膠，桃膠是桃樹的樹脂，吃起來手QQ的，口感很特別，跟椰奶一起還真搭！
芋香西米露，75元。
芋頭香濃滑順，甜度適中，中規中矩，芋頭控表示，飯後的這碗芋香西米露讓人滿足！
南北杏木瓜燉雪耳，75元。
城旅軒是比較偏粵式(港式)的中菜，入座後服務人員會問需不需要喝茶，一位茶費是30元，可以選擇茶葉種類，可以一直加茶續茶，茶淡了可換茶包。
這一餐吃下來，覺得可以打到80分以上，除了烤鴨跟我們預期的有點小落差之外，其餘都讓人有滿意了！尤其是港點的部份蠻讓人稱讚的！喜愛吃港點的朋友可以來嚐嚐～
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