如果是開車來阿里山玩的朋友們,一定要來這個遠離塵囂的私房景點,非常隱密,是大眾運輸不會到的地方唷!
所以保有大自然的美貌,周遭環繞著綠樹青山,下面就是河流,依山傍水,來到這超級放鬆~絕對不容錯過!
一樓是沒有在使用的店鋪以及公廁,但環境蠻乾淨的,不會有廁所味,影響客人用餐~HANA廚房位在二樓,被一堆樹包圍,要沿著樓梯上二樓,非常隱密
店內裝潢都是採用天然樸實的木頭,我覺得說它是部落風格也是,說南非裝潢也像,都是利用很多盆栽樹木,屋頂也是使用草頂棚,
感覺好像在DISCOVERY台~看到的那種非洲人自己搭建的原始部落民房,都是利用大自然的元素,簡單又具有巧思
店內座位算很多,周邊約十張四人桌,還有一個長桌可容納20人,像外國宴會桌,帶點西式的浪漫風情
我們很幸運平日來沒什麼客人,我看網路上說假日這裡都大爆滿,餐點供不應求,所以建議大家平日來比較好~
店家提倡環保,這裡看不到任何塑膠、一次性餐具、紙巾,都是使用口布(桌上藍色那塊),很有原住民風味
中間公共區有販售小點心,有起司棒、雜糧餅乾以及巧克力布朗尼,店家都非常貼心有提供試吃,讓顧客吃了喜歡再購買,才不會浪費食物
現場有五種麵包,香蕉磅蛋糕 200元、肉桂卷 60元、堅果葡萄麵包 180元、香蒜麵包 140元、原味吐司 120元
有提供紙袋包裝,如果大量訂購,需要自備容器或環保袋唷,麵包都可以提前電話預訂,也有提供宅配服務
現場都有販售一些農作物以及精油、陶瓷品、咖啡、果醬、盆栽 ,如果喜歡都可以購買回去唷~
店家官方臉書有寫明:菜單都只是參考,一切餐點都是以現場為主。
餐點是以分享餐為主,有沙拉、披薩、烤肉、濃湯,最少也是兩人為一個單位,
至於價位正常兩人份為500塊以內是可以吃飽,但如果想多品嚐我們店內的美食,相對價格也會在往上提高。
由於我們的餐點會一直改變,價格也會改變,所以避免造成我們與客人的誤會我們不提供線上菜單的部分,都是以現場的菜單為主。
這是大份的烤肉分享盤,上餐時讓大家眼睛一亮,超豐盛!大份一份500元(約4人份),小份一份300元,(2-3人份),
我們當天有9人用餐,我們點很多東西一起分食,點兩份大的烤肉分享盤、濃湯、麵包、披薩,HANA廚房必吃的我們都有點!XD
是說它們的筷子兩端粗細都一樣,我都分不清楚哪面是夾食物的,感覺金屬那頭應該是夾食物的,但店家擺盤的方向好像金色那頭只是裝飾?!
裡面有手作麵包、香腸、烤豬肉、醃漬小黃瓜、烤地瓜、蘿蔓生菜、洋蔥、大蒜,擺在厚實的大木盤上,簡單又顯質感~
烤肉跟香腸都不會過多的調味,都是使用配菜黃瓜、洋蔥來提味,很清爽好吃,可以搭配生菜也可以搭配麵包一起食用!
我包的生菜肉,裡面有一個黑黑的那個是他們的特製辣椒,也不會過分嗆辣,建議沾一點來吃口感更豐富!
洋蔥濃湯,一份固定兩人份120元,我們這一甕720元是六份(十二人份),濃湯都有附麵包
我覺得他們家的濃湯沒有料,味道喝起來很像磨菇濃湯,我覺得非常香濃好喝~喜歡喝濃湯的人一定要點喔
濃湯附的麵包,是類似法國麵包上面灑滿起司,外皮烤得非常香脆,內餡超級有嚼勁,口感很扎實
建議如果是牙齒比較不好的長輩,要泡在濃湯裡面一起享用會比較好食用,不然真的有點硬要咬很久~
這個是我們額外加點的,原味吐司140元一條,濃湯附的麵包可能為了配濃湯,所以口感較硬,這個口感就較軟較Q彈,
說真的他們家的麵包都很好吃,我們當天還有外帶一條【大蒜麵包$140元】,回去吃,真的超滿意,愛吃香蒜麵包的人必買
我們回去冰冰箱吃了三天,再用烤箱烤一下,一樣好吃,而且不會過硬或過乾,吃得出來是好的麵粉不會使人胃酸過多那種
甜辣烤雞披薩$500元
它的尺寸都是12吋超大一個,不過現烤的窯烤披薩🍕屬於薄脆型,一樣吃得到麵粉的原味與嚼勁!
吃飽後可以在附近走走,有吊橋景點,步行可到,可以上去走走,可以俯瞰到HANA廚房還有山中美景~
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店家位址|直接導航🔍HANA廚房,比較準確
訂位專線|0975-117-154
營業時間|三到日11:00-17:00
固定公休|星期一二公休
粉絲專頁|臉書粉專
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