石二鍋,王品集團旗下平價鍋物的代表作
平價的均一價198,加上不給訂位預約的經營方式
一推出就造成前所未有的轟動,每一家分店幾乎用餐時間門口都是滿滿的人潮
基本上要排隊排很久的店,我們幾乎都不太碰...
不過只要有"王品",就有用餐的衝動..畢竟目前為止還沒有打槍過的紀錄
這天等女王中午下班,就來桃園唯一一家石二鍋南平店"排隊"~
果然,一到了現場就看到門口站了滿滿的人潮,即使現在是下午一點多...
拿了號碼牌問一下服務生大約要等多久....
服務生說道:因為沒有用餐時間的限制,要等多久..我也不知道XDD
等待的時間,就先跑去對面的南平鵝肉吃碗滷肉飯止止么~
因為就在對面,邊坐還可以聽到石二鍋的服務生喊號碼
畢竟過號就得再等,寧願在現場等,也不願冒著過號的風險(要等粉久呀)
還好也沒有等的太久,大概1個小時吧....
踏進石二鍋,白綠色調的裝潢感覺很輕鬆乾淨
座位幾乎都是吧台,好像只有2桌是四人位置,座位感覺有點擁擠
菜單:均一價198元,單點價格也很便宜大約都是20~50元之間
坐定之後服務生便會拿出沾料配料讓你自己調配
事先就已經調好基本的沾醬,其他看你要大蒜或辣椒多就看個人口味嚕
既然主打的是石頭火鍋,當然就點石頭鍋嚕
不過這裡跟一般的石頭火鍋不大一樣,沒有現場炒香辛料給你看
石鍋就直接加高湯,所以感覺香氣就稍嫌有一點不足
石二鍋最為人津津樂道的就是他的大份量菜盤
跟一般的涮涮鍋比,不管材料的豐富多樣性跟份量都樂勝~
豆腐上有烙上石二鍋字樣,小小三個字,菜盤也變的有質感許多!
我的櫻桃鴨鍋~片數有10片這麼多唷!
而且厚度也頗讓人滿意,重要的是有CAS的認證,吃起來也安心
肥瘦是中的鴨肉,散發著桃紅的色澤,光看就粉好吃樣!
輕涮一下,沾上特調的和風沾醬,微酸的沾醬更凸顯櫻桃鴨的的鮮甜滋味
Q彈中又不失軟嫩口感,而且一點鴨腥味也沒有,夠厚,涮起來也不會支離破碎
值得一提石二鍋的白飯,超好吃~!也是經過CAS的認證唷
粒粒分明晶瑩剔透,軟Q且濕潤,米香也十足,越嚼越甜~!
女王的雞肉蛤蠣鍋
比起櫻桃鴨份量也毫不遜色,雞肉新鮮度也很棒~
蛤犡大概10元大小,感覺有特別的清洗過
殼看起來都閃亮亮,好像有寶石般的光澤呢!
女王燙給我吃的,這種海鮮,只要夠新鮮都很正點!
不用沾醬,肉質飽滿,靠本身的鮮味就夠了!
主餐優秀,招牌菜盤表現也不俗!
每樣食材都經過CAS的認證,蔬菜就一個字~只有甜而已
就拿這金針菇來說,涮個五~六秒拿起來,吃起來都沒有草腥味,不用擔心不夠新鮮啦
不僅使用的蔬菜,肉品,就連豬血糕之類的火鍋料也經過CAS的嚴格把關~!
經過久煮之後的湯頭,食材營養成分跟美味精華都融入湯中
最後再盛碗暖呼呼的湯,寒意頓時一掃而空~!
整個吃下來,石二鍋不論食材跟服務態度都在水準以上
貼心的服務竟然還不收服務費,真是太感心了!
難怪不管什麼時候來店內總是高朋滿座!
缺點就是要等很久啦!!!想要試試看石二鍋嗎!?
良心建議還是盡量避開用餐時段,以免久候唷~
在哪裡
石二鍋(桃園南平店):地址:桃園市同安街442號(由南平路進入)
電話:03-325-2006
石二鍋官方網站:http://www.12sabu.com/index.htm
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