板橋府中站附近餐廳,
平價麻辣鍋壽喜燒吃到飽,每人369元起。
*詳細菜單價位及優惠細節:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/470206340
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*莎莉哈的IG:
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在金大鋤不僅可以享用壽喜燒吃到飽,
還有養生鍋、麻辣鍋等鴛鴦鍋可選,
其他食材也頗有意思,
像是水果沙瓦、好好吃的芋頭霜淇淋(不定期更換口味)、起司包肉、大鋤包等等,
還有被列為全台五大必吃美食的金峰魯肉飯,
在金大鋤不用排隊就可以吃到囉!
金大鋤是小蒙牛旗下的品牌,主打日式壽喜燒,
目前全台有數間分店,分店一覽看這裡,
我覺得他們家的副食還蠻優的,尤其蔬菜很多種,
不會覺得一直在吃肉很膩
這天去的是府中站附近的分店,
藍色的招牌相當好認,門口有鳥居及日式燈籠造景,
入門後,迎接客人的便是一棵純美的櫻花樹
店內明亮雅致,有著日式簡約美感,
空間寬敞、桌面不小,且座位區有區隔開,
桌椅間不顯擁擠,只有兩個人用餐也能坐四人座喔,
環境很舒適
桌子以四人桌為主,每桌有兩鍋,
超過三人用餐就會開第二鍋
(兩人用餐就只開一鍋)
↓↓↓掀開椅子可放行李包包
這天是周五晚上,過了八點後差不多就客滿了,
建議行前事先訂位
來看看我們今天的食材吧,今天吃的是C價位,
主菜有牛背肩、牛五、雪花嫩肩、梅花豬、豬里肌、
雞腿肉、櫻桃鴨、頂級白蝦、起士等,都是吃到飽,
而C套餐每人還會再送一份獨立杯的哈根達斯
*壽喜燒
來到金大鋤當然必點壽喜燒湯頭囉,
首先,服務人員會先在鍋中加入洋蔥、蔥段等,
再加入特製的壽喜燒湯,
等湯滾了,視喜好加入各種食材,
食材會自動染上鮮甜風味,
鹹香帶甜的壽喜燒煮什麼都好吃,
我特別推薦加入蒟蒻絲、雞肉、蔥段跟絲瓜
肉片當然不用說囉,帶上壽喜燒的滋味,不用沾醬就好吃
*蒙古養生鍋/麻辣鍋
麻辣鍋、蕃茄、蒙古養生這三種湯頭各需要加49元,
我們選了麻辣跟蒙古養生。
麻辣鍋是以四川辣豆瓣醬配上花椒及多種香料等等,
服務人員說起始辣度約中辣,
我今天吃是覺得還好,大約小辣而已,香辣微麻,
辣味不會太咄咄逼人,還蠻順口
蒙古養生鍋則用了當歸、桂圓、枸杞等多種藥材,
可能是因為香料味不重,跟我以為的「蒙古養生」有點不太一樣,
感覺比較像當歸味為主的藥膳湯,
鹹味很淡,但滋味溫和不失風味,非常適合拿來煮青菜,
煮好的青菜會染上藥膳香氣,清香解膩,
我覺得這湯頭跟壽喜燒很搭,一淡一重,交換吃剛好,
尤其配水蓮,讚!清脆爽口又好香
*主菜
根據套餐價位的不同,可以點的肉品也不太一樣,
這部份是採平板點餐,
送餐還蠻快的,今天沒有遇到漏餐的狀況
↓↓↓可於平板查看歷史明細,有沒有漏餐一清二楚
今天的肉我覺得都不錯,不老不柴,配上壽喜燒好香,我最喜歡用壽喜燒湯頭煮,然後再加個大蔥段一起咬,肉香都被襯托出來,風味滿點
↓↓↓頗嫩的雞腿肉
↓↓↓C套餐才有白蝦,也不錯,肉質不會鬆鬆的
↓↓↓起司必點啊!可以搭配肉一起煮
服務人員說可以用肉包裹起司一起入鍋,
不過實際操作後發現好像有點搞剛,不符合粗手粗腳的我XD,
最後決定先涮肉片,肉快熟了再灑一點起司,
嗯嗯,也是很好吃喔,
凝固的起司包裹著肉,真是鹹香四溢,醇美可口
以下為自助吧食材,不分價位都享吃到飽
*醬料
除了基本配料,還有蔥鹽醬、牛肉醬、芝麻醬等,
不過因為今天湯頭味道蠻夠,我就沒沾調味料
*其他食材
我蠻喜歡金大鋤的食材種類,
有火鍋料,也有多種蔬菜,
例如水蓮、空心菜、絲瓜、海藻等,這些我都蠻喜歡,
尤其海藻頗有意思,
配壽喜燒湯烹煮會有種「昆布糖」的甜味,挺特別
↓↓↓麵類也很多種,有王子麵、不倒翁拉麵、寬粉絲、鍋燒意麵、蒸煮麵、細粉絲等
*熟食區
可直接食用的熟食有金峰魯肉飯、咖哩飯、大鋤包等,
金峰魯肉飯是必吃重點,
這間老字號人氣魯肉飯曾被評為全台五大必吃美食之一,
我每次經過都大排長龍,
我只排過一次,而且還是外帶,也是等了一陣子,
哈!今天不用排隊就可以快樂吃,
雖然來吃吃到飽還吃魯肉飯好像有點浪費肚子空間,但這飯真的好吃。
這邊採飯醬分開,可以自己調整飯醬的比例,
嘿嘿,太快樂了,第一碗我們不小心加了較多醬,
但鹹味不會很重,還是好吃,
沾了醬的米飯稠香可口,有種帶著膠質的感覺,
搭配滷得夠味的香菇跟嫩肥肉,
啊~即使是吃吃到飽也忍不住再拿一碗,
貓仔自己也開發了一個新吃法,
他把麻辣鍋煮的蔬菜拿來配魯肉飯,
香濃帶麻辣,讓人一口接一口停不下來
↓↓↓咖哩醬,今天是牛肉咖哩,味道也不錯啦,但我的重點還是放在吃金峰魯肉飯
↓↓↓「大鋤包」是金大鋤的特色之一,也是必吃重點,
可以用特製的「小刈包」包入蔥花、肉片、黃金泡菜等等,
不過我覺得這刈包不太像一般的刈包,
口感有點像加強版的「蘋果麵包」,
咬起來蠻紮實的,而且好像有點甜甜的
喜歡什麼自己包囉~
↓↓↓吃飽前夕發現有新菜出現,好好吃的毛豆,這道就是隨機出現囉
*飲料區
飲料選擇也很多,有汽水機、咖啡機等等,
基本的都有,最特別的是有「沙瓦機」跟「現萃茶機」。
↓↓↓沙瓦有三種口味:荔枝、青梅跟冰酒,
裡面我最喜歡荔枝口味的,不過有點偏甜
↓↓↓現萃茶機很特別,
有紅豆牛奶、現萃相思厚奶茶、紅豆拿鐵、現萃蜜香紅茶等等,
都是熱飲,其茶葉使用台灣農林老埤茶廠的小葉種紅茶,
第一杯我喝了蜜香紅茶,
不過我覺得茶的苦味有點厚,不是很習慣,
後來又喝了幾個口味,覺得紅豆拿鐵好像最順口
*冰品
現場還有提供冰品吃到飽,
今天的口味是香芋霜淇淋,旁邊有餅乾筒可以DIY,
這個好吃,必吃!芋頭味甜香柔美,甜味不膩,
我蠻喜歡這個柔柔的味道,當作飯後甜點很合適
↓↓↓技術不好,不小心歪掉了,哈哈
*甜點
其他甜點有布丁、咖啡凍、泡芙、提拉米蘇等,
這個就中規中矩,沒有特別驚艷,但也不會覺得雷,
泡芙還不錯,奶餡挺香,
可以看肚皮空間決定要不要吃
*C套餐限定哈根達斯(非吃到飽)
如果是點C套餐,會送一份獨立杯的哈根達斯,
這個就不是吃到飽的,一人一杯,
我們今天拿到的是焦糖奶油脆餅口味,
我每次吃到這個口味都蠻開心,
很香濃,甜蜜蜜的,餅乾脆脆的也很好吃:)
金大鋤壽喜燒SUKIYAKI-府中店
地址:新北市板橋區東門街30-2號
(府中捷運站1號出口)
電話:02-2966-9841
停車資訊:南門停車場(消費折抵,停車半價)
平日營業時間:
午餐11:30~14:00
晚餐17:30~21:00
六日營業時間:11:30~21:00
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