我姐前陣子生了第一胎,為了幫姊姊坐月子補身體,親戚們使出渾身解術,推薦了好多補品、月子餐給我們,但我們家只找台南的一間「杭信行中藥公司」,以前抓中藥、進補都是跟杭信行買,老字號藥材齊全,讓我們很放心吃,所以這次姊姊坐月子的月子餐,當然也是交給杭信行來幫我們打理。月子餐分為:藥膳湯品30天、月子茶飲30杯、沐浴湯11包,身為妹妹的我當了一個月稱職的小幫手,也為大家簡單介紹一下,杭信行的月子餐品!
▼藥膳湯品
湯品一共有三十天份,上面都有標記第幾天,都幫我們調配好了,我抓幾天出來跟大家介紹~
第五天:黑豆山藥蓮子雞湯 食材:全雞一隻
銀耳與中藥包一起,不用再另外購買,或是想添加一些蔬菜都可以自行調整,中藥包先加水大約3000cc-5000cc,熬煮大約20-30分,豬、雞、魚要川燙過,再加入藥包一起煮,料理時可以加一些鹽巴提味,或選擇加米酒去腥提味。
煮起來真的很香,湯頭清淡加上Q彈可口的銀耳,再配上鮮嫩入味的雞肉,冬天喝起來會暖暖的滋補身體,黑豆與山藥的添加養顏又護膚。
第六天:益智天麻補腦煲魚湯 食材:鱸魚
魚要先川燙去腥,再加一點小米酒,才會軟嫩入味。補腦安神,針對調和氣血的補湯,喝起來滑順,細緻的魚肉吸附湯汁,與熬煮出來的一點油脂,都讓湯底更入味好喝!
第七天:養生玉竹美顏湯 食材:雞肉、綜合蔬菜
這次買來烏骨雞使用,玉竹針對皮膚養顏美容,讓肌膚保持水潤、彈性,滑順問潤的湯底,香氣十足,不只養顏喝了也心情好~
第十四天:杜仲腰胑藥膳湯 食材:豬腰胑半斤、蔬菜
腰胑可以先拌炒加麻油提香,同時熬煮中藥包,在將兩者混合,就是一碗香氣十足的杜仲腰胑藥膳湯~杜仲與豬腰胑都是營養價值很高的食材,可以幫助身體補充大量營養,有豐富蛋白質、補腎等等,搭配麻油的香氣,我姐說真的可以來上好幾碗!
第十九天:黃精杜仲顧腰湯 食材:虱目魚一隻
針對產後腰痠,顧筋骨的杜仲湯,湯底清香補益肝腎,熬煮虱目魚,魚肉吸附湯汁,軟嫩入味,整隻下去熬煮更營養。
第二十一天:顧眼明目紅蟳湯 食材:沙公兩隻
因為這季節買不太到紅蟳,可以拿螃蟹或是沙公來代替。煮起來還真像海鮮大餐~姊姊說坐月子還能吃到,實在好享受啊~與中藥包一起熬煮,在產後第二十一天針對顧眼睛,補充身體營養。
第二十五天:杜仲保腰固腎湯 食材:虱目魚
也是針對產後顧腰、顧腎,湯頭舒爽好喝,搭配虱目魚軟嫩入味!
▼月子茶飲
↓杜仲茶
飲品的部分則是把中藥包放入保溫瓶裡,加入煮開的熱水悶10-15分就可以喝囉!另外泌乳茶則需要先熬煮10-20分。杜仲茶針對護肝補腎,好處多,口感有點微苦但喝完回甘上口。
↓明目養生茶
甘甜好喝,現代人常常熬夜、滑手機也可以喝這杯,護肝又顧眼睛。
↓安神茶
晚上常常睡不著,容易失眠的人很適合喝這杯,安神茶有助安定、紓解失眠,喝起來淡淡的清香!
↓泌乳茶
泌乳茶要先煮過,適合親餵母乳的媽媽,幫助泌乳。
↓養肝茶
喝起來比較甘甜,淡淡的香氣,針對護肝,幫助清熱排毒。
↓解渴茶
甘甜的解渴茶,孕婦在產後3-4周容易口渴,這時候就很適合泡解渴茶幫助水份補充。
↓桂圓紅棗茶
桂圓紅棗茶暖暖胃,補血補營養,甜而回甘,滋補美顏,針對剛卸貨的媽媽,都有不錯的營養補充。
↓消水茶
幫助身體去水補濕,促進血液循環,淡淡茶香回甘又解渴。
↓清涼退火茶
退身體的火氣,幫助消暑、除濕,處進體內環保,回甘茶香清淡。
↓黑豆茶
黑豆針對新陳代謝,針對新陳代謝、養顏美容,豆香淡雅清香,香醇又順口。
▼沐浴包
沐浴包的部分,杭信行一共給我們11包,中藥包放入大約2000cc的水煮開,熬煮10-15分,再加入溫水或冷水,調到適當的溫度,用淋浴的方式沖澡,溫暖舒服!
一整組的月子套餐,讓我們不用擔心該買什麼讓姊姊補身體,跟杭信行購買時,服務人員也很親切告訴我們跟如何調理,食材的搭配和調理步驟都很詳細的教我們,簡單又容易上手,做完月子後姊姊也恢復得差不多了,實在很感謝杭信行的月子餐,讓我們很放心使用!
杭信行中藥材公司
電話:06-2602381
地址:台南市東區富農街一段192號
營業時間:週一 ~ 週五 9:00 ~ 19:30/週六 9:00 ~19:00
公休日 : 星期日及重大節日(三大節)