在台南永華宮阿飛熱情邀請下，我們來到LeHo心心念念的「保哥黑輪」，保哥的店就位於永華宮巷內入口處，台式古色招牌與裝潢，述說著它是一間非「日式」風格的黑輪店。用餐空間有兩層輕裝小空間，一樓大約能容納10位左右的客人，而二樓差不多再大一點可容納25人左右。
二樓的用餐空間，傢俱採木製搭配玻璃與鐵枝仔，頗具工業風。而一旁的竹子牆面與另一側的老式舊鐵窗，則突顯一股中式清雅的復古味道。
最讓凱伊凡震驚的是，二樓的用餐空間供奉著與永華宮供奉的「廣澤尊王」神像，以神力庇佑來這邊用餐的旅客，保平安喔！
下一秒讓我驚奇的是，二樓用餐區竟然有一桌是用敬獻神明桌來擔任餐桌，瞧這群三五好友在這裡大啖美食特別香（真香啊）
<菜單>
豐盛的一碗炒泡麵$60元，滿滿的配料，Leho說這是他從小吃到大的好滋味
飽滿可口的水波蛋，吹彈可破
蔬菜切小段，讓不喜歡吃菜的年輕人，都頗能接受，一口接一口
美味的關東煮成了我們的小配菜。有魚丸、貢丸、黑輪、米血，每一塊大小適中非常貼心，配上甜滋滋的醬油膏，彷彿宣告著這就是「台南味」！原以為飛哥會跟我們一起用餐，沒想到他一溜煙的就又回到廟裡堅守崗位了，獨留Leho與我獨享，真是身體滿足、精神也滿足的一餐！
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保哥黑輪｜
地址：台南市中西區府前路一段196巷25號
電話：06-228 5442
營業時間：11:00-20:00
公休：週四
