#小籠包 $50
在那段對性別尊重未知的年代,因為老闆總是一襲妖豔的裝扮,以及比傑尼斯還要粉嫩的妝容,而讓在地人戲稱此店為人妖麵。(然後根本不曉店名就叫德記xd)
#雞湯餛飩 $40
原本在文化路近垂楊路的小店,因文化公園興建面臨拆遷命運,轉至興中街延續在地麵食香氣。
#餛飩湯麵 $40
從小到大唯一持續再訪的麵店,比起述說這裡的麵食有多美味,不如說這裡充滿在地人的回憶…
久違返鄉短暫停留再去嚐一回,皮厚餡多的小籠包依舊老樣子,餛飩系列跟薪水一樣沒啥調漲,當然不准給我拿20年前來比較,佐入大器的肉絲跟紫菜等配角,比起小籠包個人其實更愛餛飩,因為那是在別處吃不到的飽滿實在!
德記小吃
📍嘉義市東區興中街81號
☎(05)223-1678
🈺 10:00~19:00
🔸️德記小吃🔸️6、7年級綠豆人一定都知道的人妖麵!吃的不是性別歧視,而是一份飽足又樸實的記憶。
編吃編拍
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文章類別:美食-食記心得
縣市地區:嘉義市 > 東區
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