好一陣子沒有寫寫淡水美食了，今天要來介紹位於學府路巷弄中的美食”炭早商行”，

顧名思義就是炭烤吐司，相信對於吐司本體的要求一定很高阿~

 

 

 

炭早商行在門外有兩桌的的開放式空間，很適合在現在這種肺炎其間的防疫座位阿~XD

 

內部裝潢簡約打著濃濃黃光，溫馨感十足

 

半自助的餐具區就在櫃檯旁~

 

菜單種類不多，如果有選擇性障礙不知道要吃甚麼，就看店家的排行推薦吧！

 

牛豬豪華版$185

一整個大份量的牛豬漢堡肉/薯餅/嫩煎蛋加上少許少許的蔬菜（超合我意），

漢堡肉應該是自製的，加入營養均衡的紅蘿蔔絲，

還有些許香料，口感濕潤和諧，

吐司應該也是有特別精選的除了有碳香味外，

表皮的酥脆加上內部保有水分，加上增加風味的花生醬，整體度很完善，

是不會讓人想要剩下來的吐司唷！真心推薦！！！

至於雞塊薯條我覺得比較沒有驚艷度

 

紅茶

帶有雲霧感的紅茶，茶香濃厚，但是沒有苦澀感，甜度也適中，超耐喝~

 

 

牛舞花蛋餅

微甜醬燒配上早餐極少出現的牛五花肉，也因為蛋餅店家有切成一段段的，

所以減少很多五花肉會出現的筋性，在咀嚼的口感上很優唷！

是愛肉一族的最愛阿~

 

炭早的吐司選用得非常好，除了上面有滿滿的炙燒香氣，

飽滿附濕度的吐司也讓人一口接著一口停不下來，覺對值得推薦~

 

 

 

 

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店家資訊

炭早商行 TanZao

地址:新北市淡水區學府路51巷6弄2號

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電話:02-8631-2687

 

 

 

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