中都美食每一間都是十年起跳，開在中都的阿德麵線也開了十幾年之久
肉羹、魚羹、大腸三種配料，想一次吃齊那就點個綜合麵線滿足你
小碗四十元、大碗五十五元就看你的食量自己決定吃大還是吃小
中都街上有二間麵線，一間叫中都麵線，一間叫阿德麵線
中都麵線之前介紹過了，這回介紹開了十幾年之久的阿德麵線
招牌內容挺好笑的本想吃隔壁的鴨肉麵，結果鴨肉沒了所以換吃麵線糊
說真的那間鴨肉麵我跑了三年還是都吃不到鴨肉，最後只吃它們家的肉丸跟壽司結案
中都阿德麵線配料就這三種，豬肉塊、大腸以及魚漿，可以分開點也可以混合吃
滿滿一鍋麵線已消了半鍋，生意真的不錯大家都是買回家品嚐很少在現場吃
現在是防疫敏感時期，所有的人都是外帶回家，只有外地來的老饕才會現場品嚐
對了也有單純賣清麵線，費用多少我不太清楚，這個得自己去問店家
綜合麵線(大)
辣醬是店家自己做的外頭吃不到，當然也沒有對外販售
板娘說這個挺辣，但我無辣不歡也吃挺辣所以說挺辣我都聽聽而已XD
但我還是乖乖的只加二匙辣椒
店家獨門辣醬辣度個人覺得只有七成辣，但不敢吃辣的朋友們請小心酌量，辣哭了我不負責
綜合麵線有肉焿、大腸以及魚漿，一碗裡頭就有三種配料而且還不少
我以為會很小一碗所以點的是大碗量，結果太高估自己根本就吃不完
線麵焿不浠濃稠度個人覺得挺OK，不會整碗湯湯水水沒有麵線
魚漿口感輕脆又彈牙，魚漿都切成片老人跟小孩都可以放心吃
肉塊跟大腸一起吃真的很爽，肉塊不會太粉肉質還挺嫩口，大腸更不用說清理的很乾淨
叫太大碗的下場就是吃不完
中都阿德麵線
電話：0930-092116
營業時間：AM07:00-PM14:00
地址：高雄市三民區中和街152號
公休日：禮拜一
