第一次來透早日頭時，以為就是一般的早午餐，當時看到菜單後才發現：原來這是一家蔬食早午餐（素食早午餐），誤入以後，還是點來吃了，會再來訪是朋友跟我提起蔬食餐廳真的很難找，與她爸媽外出吃飯時，總是要找半天，突然想起家裡附近的透早日頭，就順帶一提，就這樣成行了。其實個人不是很愛吃蔬食但也不排斥，算是一個有肉渣也行的人，這次就捨胃陪君子，沒想到一整個吃很飽…。
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透早日頭走的是木質風格，從門口到室內桌椅都是與「木」相關，黃色調的室內帶有一種溫馨的感覺，就像早晨的陽光灑落一片碎金色彩。店內佔坪不大，桌位略嫌擁擠了一些，在這平日的中午，來用餐的客人還算蠻多的。
來這裡用餐可以不必再點飲品，有免費的玫瑰普洱茶可以飲用，普洱茶裡有淡淡的玫瑰香，朋友超喜歡的♥。
透早日頭一份主餐價格落在＄75-$175之間，不收服務費，用餐時間在尖峰時刻與假日限時為90分鐘，其他時段則無限制。餐點皆為蔬食，可做全素或奶素，在菜單都有標示清楚，只要點餐即結帳時，告知店員即可。
▲拿鐵咖啡12oz＄65
有點後悔點了飲品，不是因為不好喝，而是因為被餐點份量撐到一個不行，所以到最後硬把咖啡喝完，我整個胃是十分滿。
▲秋之細湯烏龍麵M-250g ＄145
一端上來有被驚嚇到，比臉還要大的湯麵，是怎麼吃得完？而且還是M SIZE，份量更足的是L SIZE（340g） ＄165。湯頭是南瓜起司咖哩，麵條是粗的烏龍麵，湯喝起來可以彌補我這個喜歡肉味的胃，是蔬菜的鮮甜味，且喝到最後也不會有膩感，湯裡頭還有剁碎的小黃瓜與番茄，是蠻值得點來吃的一道餐點。
這碗大到有點驚人，M份量的麵條已讓我飽肚，為了與朋友都能嚐到各自的餐點，吃到一半後，我們就選擇了互換。
秋之細湯烏龍麵還有配上三根酥脆感十足的起酥棒，吃起來就好像在吃千層派餅乾，不會過硬，還蠻好吃的，也可以選擇沾湯食用。
▲日出系列（黑胡椒猴頭菇）帝堡＄125＋起司＄15/份
透早日頭有三款麵包分別是帝堡（法式麵包）、彈堡（軟法麵包）及法式麥吐司，朋友選擇的是帝堡，吃起來會比較彈堡酥脆一點。猴頭菇本身的味道會讓我想起〝素食味〞，一開始就先單吃它了，剩餘的蔬食類食材及起司與帝堡一起吃，朋友說有一種SUBWAY的感覺，但個人認為它比SUBWAY好吃多了好嗎？一咬下去就能嚐到塗在帝堡上的醬是帶點甜味的，再吃到那些蔬果，有很清爽健康的感覺，且份量是非常足夠的！
▲闆娘招待後期欲上市的新品。
這也是猴頭菇製成的牛小排，上面的醬料也是不錯的，朋友覺得好吃，但因我不愛猴頭菇的味道，所以…（U KNOW！）
就整體而言，餐點口味、份量與價格來說，是一家CP值頗高的蔬食早午餐店，若喜歡蔬食的人或是本身是吃素的人，不妨可以來試試，不一定透早日頭會成為你日後的口袋名單。
【透早日頭】
時間：平日0700-1500、假日0800-1600（公休每月最後一週週一及FB粉絲團公告之】
電話：02-29947709
地址：新北市新莊區和興街7號1樓
【如何前往透早日頭？】
大眾運輸：
公車☛搭乘99、299、615、618、783、786、845、859、1209、F205至〝材試所〞站下車，轉走新泰路228巷後，即可看見和興街，約2分鐘120公尺的距離到達目的地。
捷運☛搭乘中和新蘆線至〝新莊站〞一號出口，沿著中華路一段，左轉至公園路，直走直到遇見新北市新莊運動中心，即可看見對面的目的地，約12分鐘950公尺。
自行開車：
汽車☛可停至新莊運動中心和興街上的〝新莊國民運動中心停車場〞或停至公園路上的〝新莊體育場區停車場〞。
機車☛可停至新莊運動中心周圍的機車格。
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