台中的素食餐廳很多，但要做到連吃葷食的人都非常推薦那就難能可貴了，VegFarm無國界蔬食餐廳就是其中一家，只要是我那些不吃素的朋友找我吃飯，又恰巧碰上初一或十五的話，那歐巴一定是帶他們來吃這一家，因為VegFarm的漢堡或義大利麵真的做的與一般葷食料理一樣好吃，據說Beyond Meat未來肉以及Omni Pork新豬肉與真肉相似，卻沒有豬肉的腥味，營養價值還比豬肉高，適合剛接觸素食者在吃素的過程中能滿足口腹之慾與少吃一餐肉的機會；話說今天歐爸兩位親弟弟用完餐後都不約而同表示：「想開始吃素了」，聽了覺得好開心。
分享美食店家菜單與價位
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▼小小的一家店一不注意就容易錯過歐，整間店擺飾極簡文輕風，不說還以為是咖啡店呢。
▼斗大的海報直接述說新豬肉的好。
▼店家還誠意十足地提供三種水果茶，重點是每一款都非常好喝，尤其是鳳梨柳橙，微酸微甜喝入嘴裡回甘的感覺，真是好喝。
▼標榜天然健康無殘留的商品，還好今天老婆大人沒跟否則又要敗家了。
▼等了許久松露未來漢堡終於上桌了，因小弟很喜歡吃甜點所以直接升級B套餐，除了甜點外還有今日湯與飲料，個人覺得CP值頗高，飲料部分豆香奶茶喝上一口能感受到滿滿的豆香味，重點是喝起來不會覺得對身體有負擔。
▼今日的湯品為南瓜濃湯，喝起來非常濃郁還吃的到南瓜的顆粒，真的好喝。
▼最重要的松露未來漢堡，竹炭的漢堡皮搭上新豬肉漢堡排、蔬菜與杏包菇，光看就覺得非常滿足，吃上一口若不說還真以為是漢堡原肉，吃完這個漢堡除了滿足口腹之慾外，重點是吃到的營養價值與幫助地球減少碳排放是一般葷食無法做到的，有空就為地球做盡一份力吧。
▼新鮮的生菜搭配特調的醬汁，頗為清爽。
▼酥脆的薯條，沾上微酸的莎莎醬，絕對會讓你一口接一口。
▼這是店員極推的佛陀打拋碗，五顏六色的蔬菜，視覺上就是滿分。
▼打拋肉部分真的讓我們有驚豔到，真的跟坊間的打拋豬一模一樣，吃起來真的很下飯，我大弟忍不住又多叫了一碗飯，總之佛陀打拋碗吃起來真的是色香味俱全，這道餐點絕對能征服肉食主義者，重點是除了好吃之外，它又兼顧健康與營養。
▼BBQ未來漢堡，我個人的最愛！有著濃濃的BBQ香氣與仿真的厚厚牛肉漢堡排，大口吃起來真的很過癮。
▼小弟的烤布朗尼，吃起來沒有太大的驚喜，可能跟我不喜歡吃甜點有關吧，小弟是說還蠻濃郁的。
▼今日的餐費1230元，以這樣的餐點內容與環境個人是覺得非常值得，也謝謝大弟買單，真的是有科長的風範，聽說最近要升簡任官了，真的覺得我大弟好厲害歐，才42歲就能高升，我們全家都以他為榮。
▼附上詳細的菜單。
總結:如果想讓肉食主義朋友反璞歸真吃點蔬食料理的話，那VegFarm無國界蔬食餐廳是個不錯的選擇，有空來吃就知道它的好…
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店家名稱：VegFarm無國界蔬食餐廳
營業時間：11:30-21:00
店家電話：04-23203035
店家地址：台中市南屯區大墩路469號
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