雲林美食-鍋道一號(斗南旗艦店) 日本A5和牛丨桐德黑豚肉 豐盛澎湃陸海饗宴

日期：2020-03-28

名稱：鍋道一號(斗南旗艦店)

電話：05-5970317

地址：雲林縣斗南鎮雲農路5號

營業時間：11:00-14:00丨17:00-23:00(週二公休)

平均消費：188元起／1人(共鍋每人加收80元可抵消費)

FB粉絲頁：鍋道一號-斗南旗艦店

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雲林縣農會旁有著這麼一家超大型又非常方便停車的火鍋餐廳

鍋道一號(斗南旗艦店)

由於餐廳附近有著不少大空地及可路邊免費停車的場所

所以很適合中／大型公司或學生團體來這邊用餐吃火鍋

進入餐廳等待候位時可以先來到一旁的休息區歇息片刻

餐廳內部的空間比想像中要來的大上許多

似乎整個班級或公司部門聚餐都能塞的下

開放明亮用餐空間讓彼此吃起飯來沒距離

輕鬆坐下準備享受接下來的美食上桌吧~

自助吧檯提供多種沾醬供你自行選用

鍋道一號另外提供白飯及涼麵供客人無限暢食

你可以自由添加放在一旁的滷肉及麻醬等等...

飲料機／冰沙／冰淇淋同樣是免費來享用到飽

五顏六色的動物造型兒童椅十分逗趣可愛

應該可以讓不安份的小貝比乖乖坐久一點

鍋道一號 個人鍋／鴛鴦鍋 MENU

業者提供個人鍋及鴛鴦鍋2種鍋型來讓客人選擇

11種湯底另外再加上4種蔬食湯底總共15種口味

所有主餐肉品的選擇都會再附上一份菜盤

鍋道一號走的是強調品質精緻的鍋物餐廳

因此在這裡你可以找尋的到許多在高檔燒肉店才會出現的夢幻食材

辛辣味噌／南瓜煨奶／壽喜燒／招牌原味

無論你是選擇個人或鴛鴦鍋店家同樣都會附上一樣的火鍋器具

即使兩邊湯底相同也能讓你一邊專門煮肉片而不造成整鍋肉屑

辛辣味噌的辣度比較算是拿來提味用

湯頭嚐起來的感覺蠻特別且入味好喝

南瓜煨奶採用不少營養南瓜來做基底

牛奶味沒牛奶鍋來的明顯卻有著自然甜味

壽喜燒則比較適合拿來烹煮食材入味之用

招牌原味則給喜愛維持清淡飲食的朋友來選用

古早味肉燥飯給客人自行斟酌來添加食用

涼麵則有和風及芝麻醬兩種口味可以嚐試

菜盤份量一點也不算少!!

除了基本的蔬菜菌菇之外

還有一些肉丸子及火鍋料可以拿來填飽肚子

主餐選肉類可再享優惠162元加價購小八鮮

小八鮮由根島蝦／白蝦／生蠔／蛤蜊／花枝漿／鯛魚／鱸魚／白旗魚所組成

如此精彩豐富的海鮮食材僅需加價162元即可輕鬆取得享用

若是2人前來品嚐的朋友真的蠻推薦可以加購一盤來嚐看看~

日本A5和牛(140g)

如此高品質的日本A5和牛肉片通常只會出現在高級燒烤店

然而業者為了滿足金字塔頂端的頂級饕客也隨及引進販售

讓消費者有更多的選擇機會來品嚐到所謂入口即化的A5和牛

薄片的A5和牛僅需簡單輕涮個3-4秒即能獲得最佳賞味口感

好的牛肉其肉香口感絕對都是會令人回味無窮的存在

桐德雪花豬肉(140g)

桐德黑豬是與日本鹿兒島黑豚肉同種源的純種盤克夏黑豚美味

而所謂的盤克夏豬肉更是世界上公認少數珍貴的美味黑豚肉品

這塊桐德雪花豬肉嚐起來有著相當明顯的韌口脆勁!!

比起一般豬肉軟嫩的呈現方式來說更多了幾分嚼勁

鍋道一號無論在海鮮食材或肉品品質的呈現上

比起一般的市售火鍋店有著更優質的內含用料

看似高貴的食材卻有著還蠻平易近人的嚐鮮價

介於300-400元左右價位就能輕鬆觸及高質感食材選項

整體CP質有著相當好的美味展現

舒適的大環境

便利的停車場

種種條件下都讓他容易來成為網友想吃火鍋的名單候選人

多元化湯頭搭配上令人感動的質感肉片

美味料理饗宴來到這裡絕對讓你嚐的到

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黃小毛

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