[小店食記]台北的安安海鮮和東北角海產：買生魚片和螃蟹的血拼聖地

我身邊喜愛海鮮的人很多。不過，在市區的餐廳吃生魚片跟螃蟹價格不菲，因此有時我們會去買海鮮外帶回家吃。

我個人認為台北買海鮮最棒的地點是濱江市場。裡面賣海產的店家數量繁多，而且自從上引水產進駐後，能購買的海鮮選擇性以及品質又有所提升了。 

在此介紹兩間我跟友人常去的店，我們都認為其販賣的產品相當超值。

首先是安安海鮮。這我數年前介紹過，最近價格也不敵大環境的因素而有所調漲，不過還是划算。

安安只有提供外帶的海鮮。店小但生意極佳，每次來都要排隊。

這邊的主力產品是生魚片，而也有提供干貝，花枝，甜蝦，海膽那類的生食。小菜我倒是沒買過，因為預算都花在生魚片了。價格都是以兩計算，或可以跟店家說要特定金額的某部位即可。

如果有特殊要買的部位以及份量，就需排隊。店家會不定時切幾盒生魚片組合到冰櫃內。可以直接拿，就不用排隊了。

$500的鮭魚肚（這是我最喜歡的部位。充滿著油脂的鮭魚肥美無比，一入口那鮭魚的特殊風味就融入了嘴巴內，好吃到不行，特推！）

$500的紅紺肚和$200的花枝（原本要買紅紺就好，但友人說也來個紅紺肚看看。紅紺是我僅次於鮭魚後最愛的魚料，因為非常的有彈性。肚子的部分也甜美無比，特推！花枝也很不錯）

安安海鮮的產品真的都非常新鮮。尤其鮭魚肚真的是必買，好吃到讓人彷彿身在天堂。紅紺的話，如果有預算考量，其實不需買紅紺肚，因為紅紺本身就夠好吃了。

反正，如果有辦一家一菜的轟趴，或是有特殊場合想加菜，去安安海鮮買生魚片過去，一定可以讓大家都吃得很開心。

接下來是介紹買活蟹的店。之前有寫在朋友家吃秋蟹的文章，許多人都問我螃蟹去哪買的，在此就介紹一下。

我跟友人都是去東北角企業這間店買的，因為有比較了一下，這邊的活海鮮價格實惠，品質又好。

東北角企業就在安安海鮮的斜對面巷子內而已。我們都是買完生魚片後就直接去這邊買螃蟹。

店看起來頗為普通，一堆水槽和水族箱，裡面都是一堆海產。要看季節，以往都會在這邊看到沙公沙母處女蟳，或龍蝦，九孔，瀨尿蝦，甚至活石班。

這天友人用$1,950買了7隻沙母，平均每隻$280。不過這天的沙母個頭較小，都不足一斤重。價格差不多一兩$30~$40左右。 反正價格大約是在外面餐廳吃到的一半以下吧。

就用最簡單的方式烹煮，也就是清蒸。我跟友人都知道如何殺螃蟹。雖然不太願意自己自己殺，但總是要有人處理的。

跳過殺螃蟹和清理的程序，把沙母跟薑片和一些米酒清蒸大約8分鐘後就可以了。這天的蟹黃也是極為飽滿，肉的份量中等。以前有在這買過更肥美的螃蟹，不過要買到好貨真的要碰運氣。

總而言之，這兩間店是我們想買海鮮必去的店。如果轟趴有生魚片和螃蟹，就可以辦的極為豐盛。如果不敢自己殺螃蟹，可以買完生魚片後去上引水產買些壽司卷，多了澱粉類的來填肚子，這樣也可以吃的很開心。

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安安海鮮

台北市民族東路410巷29號

0917556265

07:30~14:00（平日），07:30~17:00（假日）

禮拜一公休

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東北角海產

台北市中山區龍江路370巷51號

02-2587-3439 

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