三年前到Closet喝過一次調酒，那滋味深深地在蛋塔心裡烙印著，
我覺得這是我在台北喝過最好喝，也是最有創意的調酒！
西班牙蛋塔貼心提醒：未成年請勿飲酒
位於東區的Closet是間酒窖餐廳，店裡超美超好拍～很適合情侶約會、慶生、朋友聚會
Closet另外也榮獲了世界５０新發現酒吧的殊榮呢！
你說說這種燈光這種環境，不多拍照片對嘛！！
同時也是東區規模最大的餐酒館，如果是來Closet吃餐喝酒，不用擔心人擠人，
尤其實在這武漢肺炎的時間點，這個真的很重要阿～
當天被安排的位置很幸運，可以直接看到吧檯，還有帥氣的調酒師shake shake的過程～
除了一樓以外，Closet還有地下室的空間唷！
地下室就像是歐洲電影會看到的那種，爸爸說去地下室拿個紅酒來配晚餐的場景
只是牆上有血會不會比較適用CSI的內容
Closet的菜單和酒單
菜單是有女人臉孔的，藍色的是酒單，
餐點的部分有分晚餐和消夜，就是以晚上九點作為區隔
酒單，內容很美很豐富，就像是一本雜誌一樣，認真看完整本之後，真的好想每種調酒都點來喝啊！
紅酒燉牛肉佐馬鈴薯泥
有沒有看到那底下的馬鈴薯泥！！！
羊咩開心地都要飛起來了，他就是有薯泥以及炸物就可以生存的女子
先不談紅酒燉牛肉，
底下的薯泥真的很誇張的綿密，
有沒有看到他在閃閃發亮著！！！！
一旁也有搭配麵包可以沾取，
但我還是喜歡直接吃薯泥，這樣香氣更濃啊！
真的是好吃到我想把盤子拿起來舔
都忘了這道菜的主角，
那牛肉燉的也是軟嫩無比，香氣十足超好吃！
鐵鍋烤蘑菇 $280
這蘑菇超可愛的阿～～～
正當我們還在欣賞的時候，店員還說：幫你們點火一下
根本就是火焰蘑菇秀！！！
炙燒完的蘑菇看起來更加可口！
渾圓飽滿的樣子就非常討喜！
吃下肚還會在嘴裡爆漿，超級多汁讓人好愛～
香煎干貝XO醬 貓耳朵
店員介紹這道是招牌菜，聽到是招牌菜就有一種不得不點的感覺，
上面灑滿的芝麻葉，濃郁的XO醬香氣
過去很怕吃貓耳朵這種義大利食物，感覺就很像是麵疙瘩．．．
但是！Closet的貓耳朵時間煮得剛剛好，不會太爛也不會過硬，就是Ｑ彈的那種
搭配乾配一起吃下肚，好美味阿～
嫩煎櫻桃鴨胸佐辣巧克力醬 $680
辣巧克力醬超特別！
很久之前也有吃過巧克力醬的鹹食料理，真的是有點被嚇到～
但是這次在Closet吃到的辣巧克力醬不會膩口，也不是太辣，就是帶著巧克力香氣的辣醬～
這鴨胸好美好吸引人，
有兩種呈現方式，一種是薄切，一種是整塊放好好自己決定大小的
蛋塔喜歡自己切，可以決定入口的大小，而且口感更好更棒呢！
如果沒喝到Closet的調酒，那你就不算來過Closet
女調酒師好帥氣啊！
瑪莉的睡衣 $400
送上桌後，店員還把香氛紙點燃，這樣可以增添香氣，
在緩緩地倒入調酒～就像是解開睡衣般 （害羞）
帶著金萱茶香氣的調酒味，還有白葡萄酒香氣以及伏特加濃度．
他是一杯，看似簡單卻不簡單的調酒～會醉啊！！
泡泡浴缸可林 $350
如果只是到Closet喝好玩的，可以參考這杯～真的超級療癒的阿
就是一個浴缸直接搬上桌！
基酒是在木桶裡面放了３０天的琴酒，可能是經過了這個步驟，原本只有清香氣的琴酒卻多了不少果香氣，
另外還添加了檸檬汁和糖漿，這杯，應該說這缸
真的是有趣又帶著童趣～上面的泡泡可以吃，但是無味，
泡泡可以撐很久時間，可以慢慢拍，多拍點ＸＤ
巴黎布列斯特 $280
布列斯特有點像是甜甜圈形狀的泡芙，裡面夾滿了卡士達醬，超罪惡超好吃！
電話：02 2731 7919
營業時間：18:00-02:00
facebook:https://www.facebook.com/Closet-Restaurant-Bar-144736812566803/
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
2020 蛋塔無酬寫文計畫 https://bit.ly/2wiwteI
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