[小店食記]台北的牛肉陳和雙連圓仔湯之古早味二連發

之前就來過牛肉陳好幾次，印像極佳，因為這邊有許多在一般餐廳少見的菜，帶喜歡嘗鮮的人來這邊不太會失望。

有次香港的友人來訪，另一位在地友人叫我想地方，就決定去牛肉陳，用些連在地人都不一定吃過的菜來嚇嚇他們XD 

店內簡單，生意很好，建議訂位。

菜單上有些特殊的菜餚

炸牛蒡$80（一般的炸牛蒡通常是切絲，但這邊是切條，又香又脆，不會過韌。和我想像中的味道跟口感不同，大推！）

涼拌鮮蚵$140（蚵仔燙過，跟蒜泥辣椒醬油以及薑絲一起吃，肥美新鮮，大推！）

烤牛小排$220（牛小排用胡椒醬炒過，搭配一些芥末一起吃。很少見的吃法，完全不突兀。原本是大推，但發覺這次的牛小排切的比以前細，這種吃法還是切粗塊的比較適合，所以只有推。）

魚皮燴白菜$180（像是白菜滷，不過裡面加了魚皮。調味非常適中，魚皮很有彈性，而且充滿了膠質，沒什麼可挑剔的，大推！）

牛肉湯$80（肉還不錯，湯頭喝起來很清淡，完全不能跟金春發或一般的清燉牛肉湯相比。很驚訝這邊號稱以牛肉出名的牛肉湯會那麼普通）

牛髓湯$140（裡面的牛髓軟滑，單吃味道稍有不足，但沾了附贈的醬就很棒，也是不常見的湯，推！）

麻辣牛筋$200（牛筋Q彈有勁但又不會咬不下去，調味香麻可口，也是道下酒的一品，大推！）

鹽酥龍筋$220（很妙的菜名，吃起來很彈牙，問了店家才知道這是屏東那邊出產的無眼鰻。體積很小，滋味足，非常喜歡其口感，特推！）

這樣子四個人吃，平均每個人的消費也才三百多塊，真的是划算極了。吃到了一些平常少見的特殊菜色，而且都頗美味。非常適合那些吃膩一般菜餚而且不注重裝潢的人去，或拿來唬外國友人也不錯。

吃完飯後就去附近的雙連圓仔湯。這也是老店了，但我是第一次去。

裝潢現代化而且算乾淨。 

價格比同類型的甜品冰店稍微來的高，有分熱品跟冰品的菜單。

花生紅豆蓮子芋圓湯$70（每種料是煮的還不錯，甜度也不會過高。不過並沒有什麼特別驚艷的感覺）

燒麻糬$65（香港友人第一次看到這，覺得頗為新奇。兩顆碩大的麻糬，需要切一下來分食。很Q彈甜美，推！）

芋泥花生花豆湯圓銼冰$80（芋泥跟花生都還不錯，不過我個人不愛花豆。湯圓也還OK。整體來說印象不會太深。）

整體來說，雙連圓仔湯我比較喜歡的就是燒麻糬，其他的我個人覺得就是中規中矩。反正這邊熱的冷的都有，水準OK，吃完牛肉陳可以來吃點甜的。

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牛肉陳

台北市萬全街40巷6號

02-2557-6593

17:30~00:00（禮拜天休） 

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雙連圓仔湯

台北市民生西路136號 

02-2559-7595

11:00~22:30 

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