吃吃吃:109.3.13
靠炙燒牛排是一間高雄小港區的高CP值牛排,寬敞的工業風,不同於油煙瘴氣的牛排店,環境乾淨舒適,大份量排餐到炸物拼盤,還有健身後可以來吃的大肌肌套餐,經好友的推薦,特別要來朝聖一下!
▼靠炙燒位於小港區宏平路上,黑色的風格上面放大大的牛排照片,一看就讓人流口水啦~騎車開車都方便,機車可以停在店門口,開車來則可以到靠炙燒的特約停車場。
▼特約停車場在往全聯的方向開,看到富山檀香旁邊的車道上去就是了!
▼我們平日中午過來吃,看來還蠻熱門的,座位多,適合家庭或朋友聚餐。
▼桌子都擺好整齊的餐具,看得出來店家對衛生的注重,讓客人可以放心吃。
▼靠炙燒的菜單,很貼心還有放照片,怎麼每個看起來都那麼可口啊!朋友食量不錯點了紐約客牛排,我倒是想吃吃看不同的肉類,所以選雙拼:鱈魚+碳烤豬排。
▼點完餐就可以來自助吧裝飲料濃湯囉!這裡的東西與一般牛排店種類還多樣,光是飲料就不只汽水,還有冰沙、紅茶!
▼濃湯、調味料都自取,碗也都在抽屜裡。
▼左邊是濃郁的玉米濃湯,右邊是蔬菜牛筋湯。玉米濃湯濃郁的奶香,很香又溫嫩好喝;蔬菜牛筋湯比外面的羅宋湯還要精彩!我們才隨便撈一匙,就滿滿的料上去~牛肉燉得很軟嫩,加上入口即化的馬鈴薯,讓我好想帶幾碗回家~
▼每個套餐都有奶油爆漿麵包和酥炸薯條。
▼紐約客 $450
嚴選美國牛,取自牛的前腰脊肉,是牛部位中較嫩的地方。紐約客肉質扎實,帶一些脂肪,入口即化,建議五分、七分熟,能吃到最佳的品質。
▼看看這大小!跟朋友的手機6.2寸還要大!
▼使用新鮮肉塊,吃起來實在肉香氣十足,Q彈有嚼勁,每一口都吃的到飽滿的肉汁在嘴裡跳舞,讓人口齒留香。
▼店家還有附海鹽給我們沾,海鹽能夠提味,吃起來讓肉原味更突出,跟沾醬不同口感,可以試試看~
▼醬汁可以告知店家分開,想吃多少自己加,黑胡椒風味讓肉質更滑順爽辣。
▼鱈魚+碳烤豬排雙拼 $390
我的雙拼也上桌囉!鱈魚外皮煎的酥脆香氣十足,魚肉很嫩保有鮮嫩的肉汁,幾乎沒有魚刺適合大人小孩吃。碳烤豬排鮮嫩,炭烤方式把鮮味鎖在肉裡,肉塊Q彈扎實,口感很有層次,雙拼一次吃到兩種~
▼小炸物拼盤 $199
我們還另外加點了小炸物拼盤,綜合炸物有薯條、雞塊、馬鈴薯球等等,跟一般速食店的炸物不同,薯條扎實外皮酥脆,雞塊保留肉汁吃起來真的是一口接一口,邊吃牛排邊吃炸類真是一大滿足呢!
▼吃完牛排再來一碗杜老爺冰淇淋,真的是一大享受啊!
整體吃下來,雖然沒點超大份量的排餐(我們也吃不完),但今天這兩個排餐就非常飽了,想要吃多樣的肉可以叫雙拼。靠炙燒不只有各種份量十足的排餐,舒適的用餐環境也適合大人小孩,像朋友聚餐、家庭公司聚會都很適合!
靠炙燒牛排
地址:高雄市小港區宏平路332-1號
電話:07 801 1066
時間:11:30–14:00, 17:00–21:30
粉專:https://www.facebook.com/wacowsteak/