【國內美食】高雄鳯山-蜀姥香麻辣鍋 鴨血豆腐免費續加 麻而不辣好滋味 20200228

高雄蜀姥香麻辣鍋

從台中回高雄渡假,家人想說999一人孤身在外,決定在999回家時帶999去吃一下最近他們覺得頗好吃的蜀姥香麻辣鍋。

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   一進門就發現生意蠻好的,整個空間不會特別大, 也沒有特別多人的座位,幾乎都是以四人一桌為主軸。

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   應該礙於座位的因素,因此,叫來的菜都會額外的小桌擺放,空間上略顯不足。

 

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   從幾百到上千應有盡有,想怎麼點就怎麼點。

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   鍋底我們選擇了麻辣鍋跟一般鍋底,鍋底的豆腐及鴨血都可以免費續加。(999最喜歡吃豆腐啦~幾乎每次吃麻辣鍋就是專門吃鍋底的...XD)

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   有熱茶,而烏梅汁則需外點,感恩當日是由某服務生招待... 點麻辣鍋就是要配烏梅汁啊!大家都知道的事。

BUT~胃如果比較不好的人,還是比較建議搭配白開水會好點~為什麼呢?因為,麻辣遇上烏梅汁會引起胃酸逆流;牛奶也一樣,剛開始在口腔酸鹼中和,但進了胃裡分解出大量蛋白質刺激,反而會分泌胃酸,因此,想解辣最好還是搭配「白開水」才是最沒負擔地。

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   豆皮:吃火鍋時的最佳綠葉,莫過於豆皮啦!豆皮是黃豆的加工品,算是頗具營養價值的食品,也是999喜愛的豆類食品之一。

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   油條:999好直接拿起來吃,哈哈哈哈...根本就是在吃油條。對!就是在吃油條

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   肉:沒錯!火鍋必備品之一,肉...五花肉是必點的,至於,牛肉999在點火鍋料時倒不是特別一定會點它,因為,999覺得在這類麻辣鍋店還是配豬肉比較適合。

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   綜合菇:除了豆類外,999最愛就是這類的菇食物,三不五時都會專門去吃有關菇的料理,就知道999多愛菇類食品啦!

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    茼蒿:最愛在火鍋裡加茼蒿,覺得茼蒿好好吃喔~

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    高麗菜:加上它湯頭會比較甜,是Crysatl的最愛。

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    南瓜:999最討厭的南瓜.....哈哈哈哈

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    海鮮盤:有蚵仔、魚、蛤仔、蝦子等,底層用冰維持溫度,防止溫度升高導致食物腐敗變質。但,這類東西上桌,我們是丟很快,也是避免變質的好方法之一.... ^^ 話說,999覺得火鍋的魚也都蠻好吃的,不知是不是999本身喜歡吃魚的因素,覺得無論是火鍋魚、煎魚、炸魚、蒸魚等料理方式,都覺得各有風味,全都很好吃。

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    吃火鍋時,大大們的習慣是一次把東西能丟的全丟進去,像Crystal說的這才有豐盛感,又或者是喜歡一個一個慢慢的加料進去呢?999也是傾向只要鍋裡能塞就努力的丟,這樣滿滿的火鍋才像火鍋啊! 哈哈哈哈...

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    飯後甜點冰品:冰是自助式,吃完的大大們記得去用冰吃,來個完美的End。

 

◆ 心得

999吃過不少麻辣火鍋,例如:老四川、灑椒、海底撈、右京棧等等,蜀姥香麻辣鍋評比在中上左右,喜歡吃麻辣鍋的大大們,不妨可以來這裡嚐嚐看,比較可惜的是在座位方面,無法有大團體的座位,較適合四人小眾的聚餐倒是。此外,本店服務生態度相當好倒是,這得好好讚揚一翻倒是~

 

 以上純屬個人意見,僅供參考 

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 到訪地點:高雄鳯山蜀姥香麻辣鍋

 到訪日期:2020年2月28日

 營業時間:AM11:00~PM14:00、PM17:00~AM00:00           

 電話號碼:07-799-8989

 餐廳地點:高雄市鳳山區青年路二段31之3號 

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place高雄市鳳山區青年路二段31之3號 
4.20 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
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